PRODUÇÃO TEXTUAL TRABALHO

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA
Curso: Superior de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas
Bistrô Brasil e a Pandemia
Brasília/2021
Bistrô Brasil e a Pandemia
Romildo Rodrigues do Nascimento 
RA: 2935024701
 
Brasília/2021
Trabalho desenvolvido para faculdade Anhanguera Educacional,
 apresentado como requisito parcial para 
a avaliação na Atividade de produção textual.
Brasília/2021
RESUMO
Esta produção textual tem o intuito de elaborar um plano de ação para implantação de melhorias na empresa Bistrô Brasil. Será colocado em prática um estudo de desenvolvimento dentro da empresa Bistrô Brasil, alocando um plano de acessibilidade e treinamento de colaboradores. Alertando e expandindo os principais métodos em relação a pandemia na aplicação de estratégicas como cenário de mercado vigente, no setor de serviços e no processo de atendimento. Este trabalho apresentado revela uma pesquisa que se fez necessária para melhorar o lucro da empresa a otimização do atendimento, e principalmente a acessibilidade de todas as formas, São diversos os setores possíveis de melhoria, entre os principais o aperfeiçoamento dos funcionários promovendo mais qualidade no atendimento ao cliente, redução de preços e a agilidade na reposição dos produtos. Todas as melhorias estudadas buscam atrair mais clientes e fidelizá-los. 
Palavras-Chave: Implantação, Acessibilidade, Melhorias, Bistrô Brasil.
Sumário 
1. Introdução-----------------------------------------------------------------------------------------------1
2. Passo 1 --------------------------------------------------------------------------------------------------2
2.1 Características do Método Canvas -------------------------------------------------------------2 e 3
2.2. Diferencial competitivo-------------------------------------------------------------------------3 a 5
3. Passo 2 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
3.1 Critérios da Qualidade de um projeto -------------------------------------------------------- 5 e 6
3.2 Metodologia Lean ------------------------------------------------------------------------------- 5 e 6
3.3 novas oportunidades de vendas -------------------------------------------------------------------- 6
4. Passo 4 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
4.1 modalidades de contrato de trabalho ---------------------------------------------------------- 7 e 8
5. Passo 5 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 8
5.1 O que é benchmarking ------------------------------------------------------------------------ 8 a 10
5.2 Ambiente organizacional criativo ---------------------------------------------------------- 10 e 11
6. Conclusão ---------------------------------------------------------------------------------------------12
7. Referências ------------------------------------------------------------------------------------------- 13
1. INTRODUÇÃO
 O Bom funcionamento da Bistrô Brasil no mercado hoje, depende de várias situações para atingir tangíveis no futuro, isso se vem desde o início de março de 2020, por conta da pandemia, analises e pesquisa de mercado foram necessárias, tudo isso resulta em melhores resultados eficientes e mais eficazes para a instituição e melhor atendimento.
A indústria global de alimentos foi afetada pela pandemia COVID-19, os governos fecharam restaurantes e bares para diminuir a propagação do vírus. Em todo o mundo, o tráfego diário dos restaurantes caiu drasticamente em comparação com o mesmo período de 2019. O fechamento de restaurantes causou um efeito cascata entre os setores relacionados, como produção de alimentos, bebidas alcoólicas, vinho e produção de cerveja, transporte marítimo de alimentos e bebidas, pesca e agricultura. Os problemas foram mundialmente perturbadores em áreas industrializadas, onde grandes proporções de categorias inteiras de alimentos são normalmente importadas usando logística just-in-time.
A crise global de saúde, causada pela Covid-19, ameaça o mercado global de alimentos. Esta é a conclusão do primeiro relatório sobre o setor divulgado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, 
Diante de tudo que está acontecendo no globo terrestre, torna se necessário elaborar um plano de ação para implantações de melhorias para a empresa Bristô Brasil que oferece comidas, drinks, um local muito agradável o qual teve que fechar as portas por conta do isolamento social. 
 A pesquisa apresenta o desenvolvimento do setor em questão, os principais fatores negativos, que contribui para insatisfação dos clientes, o que precisa melhorar, custos principais pontos a serem avaliados.
		O objetivo do trabalho e sanar as dificuldades encontradas por uma empresa neste contexto, para que melhore os serviços prestados aos clientes, utilizando ferramentas das áreas de Estratégia, Qualidade, Logística, Pesquisa Operacional.	
2. Passo 1
2.1 Características do Método Canvas
O método Canvas é uma ferramenta para inovação de modelos de negócios, que pode ser utilizada na criação de uma nova empresa ou em uma organização centenária, basta que seus gestores estejam dispostos a pensar colaborativamente em busca de novas soluções para os seus problemas e tem como principal ponto forte a simplicidade. Por meio de um quadro, o empreendedor pode enxergar as nove principais variáveis de seu negócio: Clientes, Proposta de Valor, Canais, Relacionamento, Receita, Recursos Principais, Atividades-chave, Parcerias Principais, Estrutura de Custo. 
Paula está com três grandes ideias que irá ajudar O Bistrô a dar a volta por cima durante essa pandemia. Para isso inicialmente vamos falar sobre a ferramenta de Canvas, a qual Paula obterá bons resultados na sua utilização. 
O Business Model Canvas ou simplesmente Canvas, desenvolvido por Yves Pigneur e Alexander Osterwalder, é uma ferramenta utilizada para pensar no modelo de negócios de forma mais visual e interativa. Há quem o defina de forma resumida como um simples diagrama, mas o que faz desse modelo uma ferramenta cada vez mais popular entre os empreendedores é que a ideia central do Business Model Canvas (canvas do modelo de negócio) é permitir que um negócio seja completamente visualizado em uma única página.
O que eu considero a melhor parte desse modelo é que a visualização se dá por meio de um desenho, e não apenas por texto. Isso significa que, olhando para o diagrama, é possível compreender de maneira rápida todos os seus nove blocos e fazer comparações e relações entre eles.
O BMC atualmente é uma das metodologias mais utilizadas para quem quer começar a empreender e iniciar um negócio, mas não apenas isso — também serve para quem quer inovar em empresas que já funcionam, pois permite pensar sobre o modelo de negócio tanto da própria organização quanto dos concorrentes. O uso de desenhos para representar ideias e situações possibilita uma análise tanto do que está sendo criado como do que será remodelado ou adaptado. Até quem não está diretamente envolvido no negócio consegue opinar, graças à facilidade de visualização do modelo.
A inovação é perturbadora. Mas nem todo negócio está preparado para interrupções. Sem um plano, o pivô é quase impossível. Para uma organização inovar, ela precisa ter uma estratégia bem ajustada que a oriente em direção a um futuro modelo de negócios viável. Usar uma ferramenta como o Business Model Canvas pode servir para unir sua empresa sob uma visualização clara de onde sua organização está hoje e onde poderá estar amanhã (e como chegará lá).
O Business Model Canvas move a inovação do estágio "teórico" para o estágio de planejamento. Veja claramente, por exemplo, quais são seus fluxos de receita mais fortes e como elespodem se complementar. Ou examine mais de perto suas propostas de valor e descubra melhores maneiras de posicionar seu produto ou serviço para os clientes. Use os segmentos de clientes para descobrir exatamente com quem você está falando e como abordá-los de forma mais eficaz.
Paula pode criar uma tela com os três negócios diferentes que ele teve a ideia e coloca-los no Canvas, assim ela poderá visualizar melhor e poderá fazer os ajustes de forma mais fácil. É uma ferramenta prática que promove a compreensão, discussão, criatividade e análise.
2.2 Diferencial competitivo
A criação de um diferencial competitivo pode funcionar também como excelente ferramenta de marketing uma vez que as pessoas tendem a comentar as atitudes das empresas que se destacam em algum detalhe como, por exemplo, a facilidade de efetuar a compra ou um ótimo trabalho de pós-venda. São nestes pequenos detalhes que surge o boca-a-boca que promove sua empresa no mundo virtual, principalmente na era das redes sociais onde todos compartilham suas experiências.
E muito importante que Paula entenda sobre o diferencial competitivo, pois é uma informação, uma habilidade, um processo, um produto ou um recurso que os concorrentes, geralmente comerciais, não possuem e que lhe dá uma vantagem.
Existem alguns métodos para diferenciar e se destacar. Isso vai de acordo com as características da empresa e como ela pretende conduzi-la no mercado. Por exemplo, saber que todos os humanos têm as mesmas três necessidades fundamentais é uma vantagem competitiva se você souber como apresentar seu produto ou serviço de uma forma que atenda, ou pareça atender, a essas necessidades. Assim, o diferencial competitivo é quando os produtos ou serviços de uma empresa diferem das ofertas dos concorrentes e são vistos como superiores. Tecnologia avançada, produtos ou processos protegidos por patentes, pessoal superior e forte identidade de marca são todos impulsionadores de vantagem diferencial.
Inovação é a exploração com sucesso de uma nova ideia, transformando-a num novo produto, serviço ou negócio que, ao ser entregue ao mercado, tenha seu valor reconhecido por ele.
Essa questão reflete o contexto atual: a inovação como um imperativo, ou seja, um elemento que se impõe para lidar com uma mudança significativa no ambiente externo (no caso, a pandemia e suas consequências).
A tecnologia oferece uma vantagem competitiva, mas decidir o que implementar é um desafio. Você pode usar a tecnologia para aumentar a satisfação do cliente, melhorar as operações, cortar custos, gerenciar a segurança alimentar e aumentar os fluxos de receita. Existem muitas formas de inovação, vamos citar algumas poucas aqui que servirá para Paula nesse momento.
· Pedidos online e Delivery
O que é isso? Apesar dos benefícios óbvios, nem todo restaurante dedicou tempo para implementá-lo, e muitos não implementam e executam pedidos online de forma eficaz. Sim, poder ver todo o menu e a conta somada a cada item pedido é uma grande vantagem para os clientes, mas - mais importante para o seu negócio - uma presença online associada a uma ótima experiência do usuário fará com que você se destaque da concorrência.
Os benefícios: pedidos on-line e móveis eliminam pedidos incorretos e desperdício de comida que muitas vezes vêm com pedidos feitos por telefone. Com menos pressão, os clientes podem navegar tranquilamente pelos menus on-line, o que os torna mais propensos a pedir itens adicionais, levando a vendas maiores.
· Sistema de ponto de venda digital
O que é isso? O melhor sistema de ponto de venda digital (POS) é um modelo baseado em nuvem que atua como uma plataforma operacional para sua equipe: garçons anotam os pedidos, a cozinha os recebe instantaneamente e os caixas processam os pagamentos dos clientes.
Os benefícios: Os recursos de relatório oferecem análise aprofundada que ajuda proprietários e gerentes a tomar decisões baseadas em dados para melhorar as operações, como quais itens estão vendendo melhor ou mal, eliminando suposições.
Tablet de mesa voltado para o cliente e quiosque (para quando voltar os atendimentos no local físico).
O que é isso? Os tablets / quiosques de mesa voltados para o cliente permitem que os clientes naveguem no menu, enviem pedidos diretamente para a cozinha e paguem a conta sem a necessidade de um servidor ativo. Outros aprimoramentos podem incluir aplicativos de divisão de contas e videogames.
Os benefícios: pedidos mais rápidos significam clientes mais felizes, gorjetas maiores, prazo de entrega mais rápido e, como resultado, vendas maiores. Os garçons podem prestar mais atenção às mesas, e os hóspedes podem pedir mais bebidas ou pratos quando quiserem.
· Software de agendamento
O que é isso? O software de programação automatizada permite que os gerentes registrem as programações do servidor e do barman, bem como solicitações de férias. O aplicativo envia notificações ao gerente sobre quaisquer conflitos ou lacunas na programação e lembretes aos funcionários sobre quando entrar. 
3. Passo 2
3.1 Critérios da Qualidade de um projeto
Critérios de qualidade é um termo comum em gerenciamento de projetos. É definida como a condição utilizada para avaliar a conformidade do projeto, validando a aceitabilidade de um atributo ou característica para a qualidade de um determinado resultado. A razão de existência de qualquer empresa é o cliente, e, por isso, satisfazê-lo deve ser o principal objetivo da sua equipe. Para atingir esse resultado, é fundamental primar pela qualidade em projetos, que nada mais é do que o quanto a proposta é capaz de atender aos requisitos e satisfazer o usuário final do produto ou serviço.
Não é incomum o projeto estar em conformidade com as exigências levantadas, mas, no entanto, não suprir as necessidades do cliente. E quando o assunto é qualidade, devemos entender que é possível relacionar esse conceito dentro do gerenciamento de projetos de duas maneiras: associado à qualidade nos processos de gestão do projeto ou ao produto ou serviço que de fato será entregue.
O requisito de qualidade é usado por diferentes processos de gerenciamento de projetos, especialmente o Plano de Gerenciamento da Qualidade para criar o registro de riscos, a documentação de requisitos e a análise de custo-benefício. 
3.2 Metodologia Lean 
Metodologia lean e um conceito que pode ajudar a otimizar processos nas empresas, reduzir gastos e aumentar seus resultados. Por mais conhecido que seja, muitos negócios ainda não aproveitam os benefícios deste método, gerando uma série de desperdícios em suas rotinas, também conhecido como método enxuto, esse conceito busca eliminar os desperdícios, em diversos níveis, dentro das empresas. Seja em seus processos, gestão, administrativo, produção e outras áreas, a metodologia Lean é usada para lidar com os problemas de forma sistêmica e otimizar vários pontos em um negócio.  
Um dos princípios da metodologia Lean é o fluxo contínuo: Se o fluxo de operações de um projeto é interrompido muitas vezes, há um desperdício de tempo produtivo, além de afetar diretamente nos resultados. Assim, garantir um fluxo contínuo de atividades evita perdas dessa natureza.
A qualidade é outro princípio da gestão Lean, ainda mais significante na crise. Enxugar processos e recursos não é sinônimo de perder qualidade. A otimização de recursos utilizando o mínimo necessário precisa sempre estar junto com a manutenção da excelência na entrega dos produtos e serviços. Por fim, todos os processos da instituição devem estar sempre direcionados à geração de valor para os clientes, visando as necessidades e dores do seu público. Assim, é importante buscar uma reorganização, se necessário, do fluxo de atividades, para que potencialize esse elemento.
3.3 Nova oportunidade de vendas
Apesar de quase metade (49%) das micro, pequenas e médias empresas terem sofrido impactos negativos devido à crise gerada pela pandemia de covid-19, 90% acreditam que o momento abriu novas oportunidades. Para 38% dos empresários, a crise abriu espaço para aprender novas modalidadesde vendas, 33% acreditam que o momento permite empreender e inovar, enquanto 33% estão revendo as parcerias e os fornecedores. Outras oportunidades citadas pelos micro e pequenos empreendedores foram: aplicar estratégias de acordo com o perfil dos clientes (26%), investir em novas tecnologias (26%) e ter mais tempo para planejamento e gestão (21%).
Entaõ Paula pode associar-se aos aplicativos de delivery na cidade, como UaiRango delyveri, retiradas no balcão, ifood, ai que fome e demais outros desse tipo. Primeiro ela terá que ver quais aplicativos estão disponíveis na cidade e colocar todo seu cardápio, o que facilitará seus pedidos e vendas. 
3. Passo 3
3.1. Os impactos econômicos
Um fator notório para uma análise da conjuntura econômica mundial, em especial do território chinês, é a comparação de contágio entre doenças causadas por coronavírus. Entre 2002 e 2003, a China foi acometida pela Síndrome Respiratória Aguda Grave (Sars-Cov) causando a morte de 774 pessoas, mas, naquele momento, a China e todo o Sudeste Asiático ainda estavam se recuperando de uma crise econômica da virada do século. Os chineses ainda não se apresentavam como uma potência econômica e financeira do globo e ainda tiveram mais esse revés em suas finanças, restringindo sua propagação para zona de influência e a áreas limítrofes. Passados quase vinte anos, as circunstâncias são totalmente distintas, reverberando em uma contaminação em larga escala, uma pandemia, por conta do seu “know how” geopolítico e econômico no cenário mundial.
A pandemia do novo coronavírus (Sars-CoV-2) deixou latente em todos os lugares do mundo não somente as disparidades territoriais, econômicas e sociais, mas também como as políticas neoliberais aceleram o processo de globalização de maneira perversa. A própria insuficiência de respostas contra a covid-19 se dá em um momento de diminuição de recursos públicos aos sistemas de saúde e de assistencialismo. Você só precisa olhar para o comércio de especiarias medieval, ou a Companhia das Índias Orientais, para saber disso. Mas a globalização realmente tem a ver com a escala e a velocidade dos negócios internacionais, que explodiram nas últimas décadas a níveis sem precedentes.
Grande parte da globalização não envolve a movimentação de produtos manufaturados pelo mundo, mas a movimentação de pessoas, ideias e informações; E isso ajudará Paula. 
Assim concluímos que do mesmo modo que a globalização contribuiu para disseminação da doença ela também pode ajudar na reconstrução da economia não só do Bistro da Paula, mas de todos demais comércios, bem como seus fornecedores. 
4. Passo 4
4.1 modalidades de contrato de trabalho
 	A Bistrô Brasil pode contratar pessoas com contrato intermitente onde permite que uma empresa admita um funcionário para trabalhar eventualmente e o remunere pelo período de execução desse ofício. 
A CLT dispõe sobre essa modalidade no §3.º do artigo 443, conforme podemos ver a seguir:
§3.º — Considera-se como intermitente o contrato de trabalho no qual a prestação de serviços, com subordinação, não é contínua, ocorrendo com alternância de períodos de prestação de serviços e de inatividade, determinados em horas, dias ou meses, independentemente do tipo de atividade do empregado e do empregador, exceto para os aeronautas, regidos por legislação própria. 
Dessa forma, nesse modelo, o colaborador pode realizar o trabalho de modo esporádico, intercalando os períodos de atividade com os de inatividade. Nesse caso, o profissional ficará à disposição do estabelecimento até que seja convocado para a prestação de um serviço. Quando a empresa precisar dele, enviará uma convocação com o mínimo de três dias de antecedência. Então, o empregado executará as tarefas pelo período combinado.
O trabalho intermitente é uma forma de emprego frequentemente relacionada a um projeto individual, tarefa específica ou emprego que ocorre sazonalmente. É definido como sendo caracterizado por um período de prazo fixo, que envolve o cumprimento de uma tarefa ou a conclusão de um determinado número de dias de trabalho.
5. PASSO 5
5.1 O que é benchmarking
Processo de avaliação da empresa em relação à concorrência, por meio do qual incorpora os melhores desempenhos de outras firmas e/ou aperfeiçoa os seus próprios métodos.
O benchmarking consiste na pesquisa e conhecimento profundo de quem são os concorrentes do setor e como eles trabalham. É uma investigação contínua de comparação de produtos, serviços e práticas empresariais entre uma organização e seus concorrentes. A partir desse estudo é mais fácil entender o seu competidor e até prever qual será o próximo passo. 
Além disso, com a aprendizagem dos melhores casos e a identificação de pontos que podem ser melhorados, é possível estruturar ideias que sejam inovadoras para o seu negócio. Continue lendo o texto para entender mais sobre essa poderosa ferramenta de análise! A importância do Benchmarking não pode ser desconsiderada pelo gestor que almeja fazer seu negócio crescer conhecendo as práticas do mercado. Dentro dos objetivos da empresa, conhecer novas formas de operar determinados processos do negócio é essencial para garantir competitividade.
Nesse sentido, o Benchmarking contribui para que as organizações assimilem as boas práticas em produtos, serviços e processos dos concorrentes ou de outros negócios. Através do aprendizado contínuo, essa prática visa aumentar a eficiência das empresas e alcançar diferenciais competitivos. Se na esfera individual a Programação Neurolinguística (PNL) serve para “modelar” ou assumir características de vencedores, no âmbito empresarial o Benchmarking ajuda os negócios a crescerem a partir da incorporação de práticas de excelência observadas em outras organizações.
 5.2 Exemplos que podem ser apresentado a Paula no Bistro Brasil
Exemplo 1
Bar dos amigos
Buscando driblar a crise, Thiago apostou em algo que já vinha implantando desde o final do ano passado: levar o boteco até a casa das pessoas por meio do delivery. A ideia por si só já era inovadora na região, onde as entregas estavam mais restritas aos restaurantes ou, no máximo, às casas de sanduíches. “A ideia veio de observar o mercado e perceber que havia essa demanda. Ninguém oferecia o serviço de boteco em casa”, conta Thiago.
Além dos pratos, ele garante as bebidas geladas e passou a oferecer também um pacote de happy hour para empresas e grupos de amigos. Todos recebem os pratos em casa e fazem a confraternização on-line. A empresa passou a oferecer também delivery de almoço durante a semana e aos domingos, dias que vêm registrando a maior receita da casa. “Estamos fornecendo almoço para quem está trabalhando nas empresas ou em home office. Foi uma estratégia que deu certo, pois conseguimos remanejar o quadro de funcionários para o horário da manhã e, assim, manter os empregos”, ressalta Thiago.
Uma das maiores aliadas do Bar dos Amigos foi a estratégia de divulgação em redes sociais e do trabalho com influenciadores locais, atitude até intensificada durante a pandemia para divulgar os novos serviços. Embora sua receita tenha caído, Thiago conta que descobriu novas possibilidades de atuação. Garante que vai manter os almoços de domingo e as experiências do bar em casa como parte importante da receita do estabelecimento após a pandemia.
Exemplo 2
homeshock
Alexandre Duarte trabalha há 23 anos com segurança eletrônica à frente da empresa Homeshock, com a instalação de alarmes e redes de segurança em residências, condomínios e empresas. O impacto inicial da pandemia em seu negócio foi mais evidente na inadimplência dos clientes. Isso se deu principalmente nos estabelecimentos comerciais, que começaram a ter dificuldades de arcar com seus compromissos enquanto as portas estavam fechadas.
Por outro lado, com muitas pessoas indo para as casas de fim de semana ou para fazendas e sítios, a procura por segurança em residências na cidade registrou aumento. Principalmente com a maior incidência de arrombamentos, situação registrada em Belo Horizonte. As lojas e os barestambém passaram a estender o período de vigília em seus estabelecimentos. De 15 horas em média, agora a segurança passou a ser feita durante 24 horas por dia. Com isso, apesar dos desafios, a receita da Homeshock aumentou durante a pandemia. Por esse motivo, o quadro de funcionários, 38 no total, não foi reduzido. A estratégia foi criar uma escala de revezamento para o time que trabalha diretamente com monitoramento – que tem de ser feito, inevitavelmente, da sede da empresa – e pedir que todos os demais (30% do pessoal) fizessem home office. Os impactos disso na produtividade? “Eu monitoro constantemente a performance da equipe e vi que os funcionários passaram a bater as metas e a extrapolá-las trabalhando de casa”, conta Alexandre. O modelo de trabalho, garante ele, será mantido mesmo depois da pandemia.
O atendimento da empresa também mudou. Antes, ele era feito totalmente por telefone. Agora, o chatbot do WhatsApp foi integrado ao site. “Está funcionando bem e veio para ficar”, diz Alexandre. Além de tudo isso, a Homeshock passou a acelerar o processo de compra e venda de equipamentos de controle de acesso por reconhecimento facial. Tecnologia que já existia, mas agora vem se mostrando essencial. “O equipamento mede inclusive a temperatura da pessoa e emite um alerta caso ela esteja alterada”, explica ele.
https://inovacaosebraeminas.com.br/descubra-como-4-empresas-se-reinventaram-durante-a-covid-19/
Para sugerir duas ideias para Paula, podemos sugerir:
· O ajuste de produção e fazer um planejamento 
· Rever a situação dos seus funcionários de acordo com a medida provisória 927
5.2 Ambiente organizacional criativo 
Uma boa ideia que Paula poderia ter é criar um ambiente organizacional criativo. Um ambiente criativo é definido como o ambiente físico, social e cultural em que ocorre a atividade criativa. Isso inclui zonas de concentração e absorção. 
Apesar do cenário que vivemos, temos a esperança de que um dia a pandemia ira acabar (ou amenizar pelo menos) onde poderemos voltar ao novo normal e então e bom que até lá temos investido em um ambiente promissor, com novos visuais, com um atendimento inovador onde será possível criar um ambiente de trabalho eficiente e criativo, investindo tempo para treinamento do pessoal, criando uma cultura inovadora, dando autonomia aos profissionais inovadores e Colocando a inovação como peça-chave nos projetos.
Uma das características das pessoas criativas é que tendem a escolher ou construir deliberadamente um ambiente propício à criatividade. 
6. CONCLUSÃO
A pandemia do novo corona-vírus afetou de forma brusca e repentina a gestão em cima dos planejamentos e estratégias idealizados pelas empresas para este ano, gerando um cenário repleto de incertezas. Com a crise de covid-19, os cenários dos próximos meses são cada vez mais duvidosos. 
Em meio a tudo isso, as empresas precisaram se reinventar e se adaptar à realidade do trabalho à distância, ou home office. Isso implicará em novos hábitos nos consumidores e funcionários, e a complexidade e dinamicidade já existentes no mundo dos negócios estão ainda mais intensas, com uma forte tendência de que se perdure a longo prazo. 
Dessa forma, é preciso estar sempre se atualizando e se capacitando em modelos de gestão, para que o enfrentamento de possíveis crises seja da melhor forma possível. 
Paula tem várias ideias e teve iniciativas boas. Com esse estudo nós pudemos ajudar ainda mais a Paula nesse seu novo negócio que proporciona o isolamento social. 
Acreditamos que todas essas sugestões serão validas e irá ajudar Paula a organizar todas essas ótimas ideias que ela teve para manter as vendas e a produtividade de seu negócio.
7. REFERÊNCIAS
https://news.un.org/pt/story/2020/06/1716572
https://otimizaej.com.br/conteudo/business-model-canvas-plano-de-neg
https://www.guiaempreendedor.com/guia/o-que-business-model-canvas
https://administradores.com.br/artigos/
https://artia.com/blog/qualidade-em-projetos
https://startupi.com.br/2020/06/como-a-gestao-lean-ajuda-as-empresas-na-crise/
https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2021-03/pequenas-empresas-veem-oportunidades-geradas-pela-crise