Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Glicemia e Balanço Energético Positivo e Negativo sistema endócrino x sistema nervoso Apesar de serem sistemas estudados separadamente, atuam de forma integrada na regulação do metabolismo dos seres vivos. O sistema nervoso, através dos neurotransmissores, é quem estimula a produção dos hormônios necessários para cada momento. Os principais neurotransmissores são: ▪ Noradrenalina (norepinefrina): hormônio e neurotransmissor do sistema nervoso simpático que influencia o humor, ansiedade, sono e alimentação. ▪ Acetilcolina: produzido no sistema nervoso central e periférico e responsável pela regulação da memória, aprendizado e qualidade de sono. ▪ Serotonina: neurotransmissor que proporciona interação entre as células nervosas, podendo ser encontrados no sistema digestório e nas plaquetas do sangue. sistema endócrino: hormônios O organismo coordena, em diferentes níveis, suas atividades de regulação, por meio de sistemas complexos de sinalização que envolvem mensageiros químicos. As funções moduladas pelas ações combinadas dos hormônios são: ▪ Adaptação a condições de estresse ou estímulos ambientais nocivos; ▪ Regulação do crescimento e maturação; ▪ Regulação da produção metabólica de energia a partir dos nutrientes ingeridos; ▪ Regulação da função reprodutiva; ▪ Regulação do volume de liquido extracelular; ▪ Controle do metabolismo do cálcio e fosfato e desenvolvimento ósseo; ▪ Modulação das funções digestivas; Baseando-se na sua estrutura química, forma de síntese e armazenagem, solubilidade, meia-vida, forma de transporte, receptores na célula e mecanismo de ação, os hormônios podem ser divididos em quatro grupos: ▪ Peptídeos; ▪ Esteróides; ▪ Aminas; ▪ Eicosanóides; Algumas classes de hormônios entram nas células e são transportados para o núcleo, promovendo transcrição de RNA. Existem também os hormônios que se ligam a receptores de superfície de membranas e os hormônios que se ligam a receptores de superfície de membranas e promovem a ativação de segundos mensageiros. Balanço energético Diretamente ligado ao estado nutricional do paciente, o balanço energético é o equilíbrio entre o consumo alimentar e o gasto energético do organismo. Indica o estado de saúde e capacidade de absorção dos nutrientes fornecidos pela alimentação. A necessidade nutricional varia de acordo com o paciente, seguindo as seguintes variáveis: idade, sexo, estado de saúde, estado fisiológico, nível de atividade física, etc. ▪ Balanço Positivo: energia ingerida > energia gasta; ▪ Balanço Negativo: energia ingerida < energia gasta; ▪ Equilíbrio Energético: perfeito equilíbrio entre consumo e gasto (pacientes que mantém o peso constante). • Obs.: quando a alimentação fornece mais energia do que o corpo gasta, o excesso é acumulado em forma de gordura corporal (risco de obesidade) • Obs.: Vitaminas, Sais e Água não fornecem energia. A energia é proveniente dos carboidratos, lipídios, proteínas e fibras.
Compartilhar