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NOME DA INSTITUIÇÃO DE ENSINO MONIQUE DARIVA MARTINS BOM SABOR – COZINHAS INDUSTRIAIS Subtítulo do trabalho Osório 2021 1. Elabore um plano de ação para quatro itens que ainda não estão em conformidade na checklist de abril de 2019. Apresente tais itens indicando a ordem de prioridade das melhorias e justifique sua escolha. Plano de ação Item Qual é a ação a ser tomada? Prazo para execução (xx/xx/xxxx) Responsável pela execução 1 Fornecimento e treinamento dos funcionários para o uso de EPIs 30 dias 30/06/2019 Técnico em Segurança do Trabalho 2 Sinalização adequada dos corredores para evitar acidentes e manutenção diária dos pisos (secagem e limpeza) onde os pontos de circulação são altos Sinalização dos corredores – 5 dias (contratação de empresa para executar o trabalho conforme normas vigentes) 6/05/2019 Pisos – 1 dia Tendo em vista que é de suma importância os pisos estarem próprios para a circulação, como gestor, faria uma reunião com as equipes de limpeza e coordenaria uma escala de checagem a cada 2 horas. 01/05/2019 Gestor ou o Técnico em Segurança. 3 Providenciar as proteções necessárias para as máquinas e equipamentos, que são de suma importância em um ambiente de risco. Analisar os equipamentos que não estão em bom estado e estudar a melhor maneira de conserto ou substituição. 60 dias 01/07/2019 Neste caso o prazo é maior pois é necessário também um estudo financeiro para uma possível troca de equipamentos. Após análise do Técnico em segurança, fica a cargo do Gestor a Execução. 4 Providenciar de imediato armário, gavetas ou porta – facas com lugar especifico na cozinha para o armazenamento das facas. São objetos que podem causar acidentes ao menor descuido. 30 dias 01/06/2019 Gestor ou o Técnico em Segurança. 2. Considerando as ações propostas anteriormente, defina as prioridades, isto é, se as ações requerem implantação imediata, e justifique sua resposta. Analisando os itens presentes no check list inicial (jan 2019) e no último (abril 2019), podemos observar mudanças significativas para o bom andamento no ambiente de trabalho. Levando isso em conta, posso dizer que as Ações definidas em meu Plano de Ação requerem sim, ação imediata. Utilização e treinamento para uso de EPIs, sinalização de corredores, proteção de equipamentos e máquinas, etc..., são de suma importância para que o trabalhador se sinta seguro em seu ambiente de trabalho. Um trabalhador seguro e confiante trabalha com mais eficiência, dinamismo e felicidade. Isto também pode ser analisado pelo lado do gestor responsável. Ambiente adequado de trabalho minimiza riscos e acidentes. 3. Com base nos dados registrados entre janeiro e abril de 2019, houve uma redução no número total de acidentes. De acordo com esse panorama, qual é a meta a ser atingida nos próximos quatro meses? Justifique. Observando a tabela: Janeiro – 29 acidentes Abril – 10 acidentes Sobre este ponto de vista, temos uma redução em quase 200% nas ocorrências de acidentes, isto porque entre janeiro e abril a empresa se propôs a adequações necessárias para que as desconformidades fossem sanadas. Para os próximos quatro meses a meta seria praticamente zerar o número de acidentes. Para que isso aconteça a empresa precisa estar comprometida a sanar os problemas diagnosticados no Plano de Ação e assim promover um ambiente livre de riscos. 4. Descreva com as suas palavras o que são os indicadores de gestão em saúde e segurança no trabalho e qual a sua importância às organizações: Uma definição bem simples sobre o tópico: Ambiente organizacional onde os funcionários e gestores possuem condições físicas e psicológicas de trabalho responsável, propicias e organizadas gerando assim uma maior produtividade, proatividade, menos riscos e maior satisfação. Acho importantíssima a atuação e aplicação da SST (Saúde e segurança no trabalho) para a efetividade do trabalhador. Sob este ponto de vista, acho importante ressaltar que de nada adianta um trabalhador estar em um ambiente de trabalho livre de riscos de acidentes ou danos, mas vive no ambiente sob gritos, chingamentos, falta e empatia e reconhecimento pelos gestores...fatores psicológicos interferem muito no rendimento e colaboração, por esse motivo destaco que este indicador é muito importante para os dois lados: empregador e empregado.
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