Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

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Fundamentos da Medicina Chinesa

A disciplina de Fundamentos da Medicina Chinesa apresenta os princípios teóricos e práticos da medicina tradicional chinesa. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre a teoria do Yin e Yang, os cinco elementos, os meridianos e pontos de acupuntura, além de técnicas como a moxabustão e a ventosaterapia. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde que desejam complementar seus conhecimentos e oferecer tratamentos alternativos aos pacientes. O conhecimento em Fundamentos da Medicina Chinesa é fundamental para acupunturistas, fisioterapeutas, médicos e outros profissionais da área, que desejam oferecer uma abordagem mais holística e integrativa aos seus pacientes.

Continuação sobre sabores em MTC

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