Avaliação Final(Objetiva)- Individual Semipresencial- Bioquímica

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Disciplina:
	Bioquímica (BIO14)
	Avaliação:
	Avaliação Final (Objetiva) - Individual Semipresencial ( Cod.:670061) ( peso.:3,00)
	Prova:
	29352912
	Nota da Prova:
	10,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	Um professor levou seus alunos ao laboratório para realizar um experimento referente ao conteúdo trabalhado em aula teórica. Deste modo, analise o experimento a seguir:
PRIMEIRA ETAPA Procedimento: Em três tubos de ensaio, numerados como I, II e III, acrescenta-se: TUBO I - água oxigenada + batata crua; TUBO II - água oxigenada + batata cozida; TUBO III - somente água oxigenada.
A partir da análise do experimento, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Observa-se que os tubos de ensaio que continham o peróxido de hidrogênio compreendem um controle ou um branco (H2O2), padrão positivo (H2O2 + batata) e padrão negativo (H2O2 + batata cozida).
PORQUE
II- No tubo de ensaio que contém o tubérculo cru + água oxigenada, dada a presença da enzima catalase, ocorreu a decomposição do peróxido de hidrogênio pela ação enzimática, com o consequente borbulhamento instantâneo.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A asserção I é verdadeira e a II fundamenta a I.
	 b)
	As asserções I e II são falsas.
	 c)
	A asserção I é verdadeira e a II não fundamenta a I.
	 d)
	A asserção número I é verdadeira e a II é falsa.
	2.
	A figura a seguir representa a reação de catabolismo de triacilglicerois (triglicerídeos), catalisada por enzima específica, que dá origem a dois produtos, representados pelas letras A e B denominam, respectivamente:
FONTE DA IMAGEM: http://slideplayer.com.br/slide/9932550/. Acesso em: 4 jun. 2018.
	
	 a)
	Glicerol e proteínas reação catalisada pela enzima protease.
	 b)
	Acetil-CoA e álcool, reação catalisada pela enzima lipase.
	 c)
	Álcool e glicerol, reação catalisada pela enzima urease.
	 d)
	Glicerol e ácidos graxos, reação catalisada pela enzima lipase.
	3.
	O catabolismo completo da glicose é capaz de liberar uma quantidade de energia aproximada de 2.870 Kj.mol-1, um saldo energético extremamente elevado. Com relação ao metabolismo da glicose, analise as sentenças a seguir:
I- A metabolização da glicose pode ser estudada em quatro etapas, denominadas de glicólise, formação do Acetil-CoA, Ciclo de Krebs e Cadeia Transportadora de Elétrons.
II- O ciclo do ácido cítrico também é chamado de ciclo de Krebs.
III- A palavra glicólise deriva do grego "glykos" e "lysis", que significam doce e romper, respectivamente.
IV- A enzima Metil-CoA é resultante da transformação do piruvato que ocorre nas mitocôndrias.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 c)
	Somente a sentença IV está correta.
	 d)
	As sentenças I, III e IV estão corretas.
	4.
	Os íons são componentes fundamentais, pois atuam como constituintes estruturais dos organismos. Para que todos os íons estejam presentes em nosso corpo em quantidades adequadas, é necessário que tenhamos uma alimentação variada e saudável. Sobre as fontes e funções dos íons, analise as sentenças a seguir:
I- O sódio é um elemento que atua na transmissão de impulsos neurais.
II- Uma das funções do potássio é a de participar na manutenção do equilíbrio hídrico.
III- O íon ferro apresenta elevada afinidade com os gases O2 e CO2.
IV- O fósforo atua exclusivamente como reserva de energia na forma de ATP.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	5.
	Um carboidrato pode também se ligar à proteína ou a lipídios, originando uma substância bioativa, cuja ação dá-se no endereçamento de proteínas, no reconhecimento e na adesão celular. Esta estrutura é por isso denominada:
	 a)
	Glicoconjugado.
	 b)
	Protídio.
	 c)
	Glicídio.
	 d)
	Queratan.
	6.
	As moléculas de NADH e FADH produzidas durante o Ciclo de Krebs apresentam um papel essencial na produção de ATP. Para cada molécula de sacarose oxidada, quatro moléculas de NADH são geradas no citosol (glicólise) e 16 moléculas de NADH+ e quatro moléculas de FADH2 são geradas na 164 mitocôndria (ciclo de Krebs). Esta importância deve-se ao seguinte fator:
	 a)
	Fornecimento de íons para a produção de ATP durante a Fosforlação Oxidativa.
	 b)
	Fornecimento de íons para a produção de ATP durante a Respiração Anaeróbia.
	 c)
	Fornecimento de íons para a produção de ATP somente durante a Cadeia Transportadora de Elétrons.
	 d)
	Fornecimento de íons para a produção de ATP durante a Glicólise.
	7.
	Queremos sugerir uma estrutura para a sal do ácido desoxirribonucléico. Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável". Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do DNA (ARIAS, 2004). A molécula do DNA difere-se da molécula de RNA em relação a um aspecto principal:
ARIAS, G. Em 1953 foi descoberta a estrutura do DNA: Etapas de um grande avanço científico. Disponível em: <http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/p_do44.pdf>. Acesso em: 7 jun. 2018.
	 a)
	Presença de um grupo éter e um grupo hidroxila na molécula de RNA.
	 b)
	Presença de um grupo hidroxila e um grupo sulfidril no DNA.
	 c)
	Ausência de dois grupos hidroxila na molécula de RNA.
	 d)
	Presença de dois grupos hidroxila na molécula de RNA.
	8.
	Durante as reações que envolvem a cadeia transportadora de elétrons e a fosforilação oxidativa, a síntese de ATP é estimulada pelo processo quimiosmótico. A respeito deste processo, analise as sentenças a seguir:
I- A elevada concentração de íons H+ origina o gradiente de prótons.
II- Os prótons atuam na formação de água e no processo quimiosmótico.
III- O potencial eletroquímico exerce pouca influência sobre a carga elétrica mitocondrial.
IV- A teoria quimiosmótica envolve aspectos físico-químicos mitocondriais.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	9.
	São inúmeras as reações enzimáticas que ocorrem nos organismos vivos. Uma delas diz respeito à digestão da sacarose, onde esta é transformada em glicose e frutose. Para isso, é necessária uma enzima. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta esta substância:
	 a)
	Sacarase.
	 b)
	Lactase.
	 c)
	Protease.
	 d)
	Maltase.
	10.
	A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, analise as sentenças a seguir:
I- As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam com a formação de configurações globosas ou alongadas.
II- Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação proteica, o que compromete a função proteica.
III- As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de polipeptídeos, são consideradas como oligômeros.
IV- O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da cadeia de enzimas proteolíticas.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	11.
	(ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, muitas vezes, por falta de tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. Suponha que um estudante universitário tenha ingerido, como suarefeição principal do dia, um sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar. Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que atuarão na digestão dos alimentos, na ordem em que foram apresentados, são:
	 a)
	Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
	 b)
	Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.
	 c)
	Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
	 d)
	Lipase, pepsina, sacarase, amilase, amilase.
	12.
	(ENADE, 2008) O processo de fotossíntese, tal como era compreendido no início dos anos 1930, pode ser resumido pela seguinte expressão:
CO2 + 2H2O   ->  (CH2O)n + H2O + O2  
Nessa época, o microbiologista holandês C. Van Niel estudava a fotossíntese de sulfobactérias. Assim como as células de plantas verdes, essas bactérias utilizam a luz nesse processo, mas, em lugar de água, utilizam o sulfeto de hidrogênio (H2S). Os estudos de Van Niel contribuíram para que fosse respondida uma das mais intrigantes perguntas a respeito desse processo: o oxigênio liberado pelas plantas vem do gás carbônico ou da água? Depois de formular hipóteses e de fazer observações, Van Niel constatou que a expressão equivalente da fotossíntese das sulfobactérias que estudava era a seguinte.
CO2 + 2H2S    ->    (CH2O)n + H2O + 2S
Admitindo-se que o processo fotossintético nas sulfobactérias seja similar ao das plantas verdes, que hipótese poderia ter Van Niel formulado acerca dos produtos liberados na fotossíntese pelas plantas verdes?
	 a)
	O carboidrato provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
	 b)
	O oxigênio provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
	 c)
	A água provém tanto da própria molécula de água quanto da molécula do dióxido de carbônico, mas não da molécula de carboidrato.
	 d)
	O oxigênio provém da molécula de carboidrato, e não da molécula de água.
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