receitas suco abóbora com maracujá

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Oficina de Alimentação Alternativa
Torta alternativa de banana
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
6 pães franceses dormidos
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
4 ovos
8 bananas d´água
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Forre um tabuleiro retangular com fatias de pão
como se fosse para rabanada. Bata no
liquidificador o leite condensado, os ovos/o leite por
3 minutos. Jogue sobre os pães e cubra com
bananas fatiadas e polvilhe com canela e açúcar e
leve a assar.
Geléia de casca de banana
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
Casca de 6 bananas d´água
1 xícara de açúcar cristal de preferência
50g de coco ralado industrializado
3 cravos da índia
1 caixa de gelatina de abacaxi
Aproximadamente 2 xícaras de água
Bata no liquidificador as cascas com a água
colocando aos poucos. Coloque em uma panela,
junte o açúcar, o coco e os cravos e leve ao fogo
até soltar do fundo da panela. Agregue a gelatina
sem ser preparada (o pó) misture e desligue o
fogo, deixe esfriar e guarde em potes, sirva com
torradas e biscoitos.
Torta salgada com semente de abóbora
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
Massa:
240 ml leite
160 ml óleo
3 ovos
200g farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de semente de abóbora triturada
Sal a gosto
Recheio:
1 lata de atum ou sardinha
½ cebola picada
1 tomate picado
½ pimentão
Orégano
Lave bem as sementes de abóbora e leve ao forno
em um tabuleiro para torrar. Depois triture em
liquidificador e peneire.
Leve todos os ingredientes ao liquidificador, exceto
a farinha de trigo e o fermento.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha e batendo
no liquidificador.
Depois despeje em uma vasilha grande e com uma
colher vá misturando delicadamente o fermento.
Ponha a massa em um tabuleiro untado com óleo.
Recheie a gosto.
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Alternativa – saudável e econômica
Bolo de casca de abóbora
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
Massa:
2 e ½ xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de casca de abóbora picada
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
4 colheres de sopa de leite
4 colher de sopa de chocolate em pó
4 colher de sopa de açúcar
Massa:
Bata no liquidificador as cascas de abóbora, os
ovos e o óleo. 
À parte, peneire em uma tigela a farinha, açúcar e
fermento.
Junte a mistura do liquidificador e misture muito
bem.
Unte uma assadeira média com margarina e
farinha, coloque a massa e leve para assar em
forno médio.
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver e
reserve.
Depois do bolo assado, espalhe esta cobertura por
cima e deixe esfriar.
Suco de abóbora com maracujá
INGREDIENTES MODO DE PREPARO
100g de abóbora cozida
3 maracujás
1 litro de água
Açúcar a gosto
Gelo
Cozinhar a abóbora, bater no liquidificador com
suco de maracujá e água gelada.
Passe na peneira.
Sirva com gelo.
Obs.: O maracujá pode ser trocado por suco de
maracujá concentrado.
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