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ESTUDO DIRIGIDO- GLÂNDULAS SALIVARES

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ESTUDO DIRIGIDO- GLÂNDULAS SALIVARES 
1-Citar as glândulas encarregadas de produzir saliva. Classificar
as mesmas de acordo com o tipo de saliva secretado.
Glândula parótida: secreta saliva serosa, fluida rica em bicarbonato
de sódio.
Glândula submandibular: secreta saliva mista, mais serosa e menos
mucosa.
Glândula sublingual: secreta saliva mista, mais mucosa e menos
serosa 
2-Explicar como é feito o controle nervoso e hormonal (humoral)
da secreção salivar.
As glândulas salivares ao controladas e reguladas pelo sistema
nervoso, a regulação da secreção salivar é neura, portanto é
estimulada pela divisão simpática e peal parassimpática do sistema
nervoso autônomo, porem o controle fisiológico primário das
glândulas é feito pelo sistema parassimpático, as vias nervosas
participam da regulação da secreção salivar, as glândulas
submandibulares e sublinguais são controladas por impulsos
nervosos das porções superiores dos núcleos salivares, as parótidas
pela parte inferior do mesmo núcleos, assim sendo o odor e o sabor
alimento com a boca estimulam as terminações nervosas que levam
impulsos ao centro de salivação no bulbo, estimulando a secreção.
3-Qual o volume diário médio de secreção salivar de um adulto?
Citar cinco fatores que podem aumentar ou diminuir esse
volume.
O volume médio de secreção salivar varia de 1200 a 1600ml/dia, esse
valor pode ser modificado devido aos seguintes fatores como o
consumo de alimentos industrializados, consumo de medicamentos,
infecção bucal que fara a pessoa salivar mais para eliminar bactérias,
desidratação, períodos pós-prandial entre uma refeição e outra
4-Quais são os efeitos do exercício físico sobre a secreção
salivar?
Durante o exercício físico quando a atividade simpática é
predominante, o fluxo salivar deve diminuir, enquanto a atividade
parassimpática, observa-se um aumento da salivação, tanto a
estimulação simpática quanto a parassimpática das glândulas
salivares conduzem a secreção de água, embora exista diferenças
quantitativas e qualitativas.
5-Citar as funções desempenhadas pela saliva.
•Termorregulação – evitar que a cavidade bucal tenha aquecimento
pelo atrito gerado
•Defesa- possui imunoglobulina A (IgA-s)
•Lubrificação – umidificar a cavidade bucal evitando o atrito entre a
língua e bochecha e umidificação do bolo alimentar para deglutição;
•Tampão- regulação do pH salivar; 
•Anticariogênica- um dos fatores para evitar o a obtenção de cáries
dentárias.

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