Formaçao Prof Nutriçao

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Os nutrientes desempenham diversas atividades no organismo humano, exceto:
		
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	Perda da fome
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	Obtenção energia
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	Síntese de tecidos
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	Regulação de processos corporais
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	Regulação intestinal
	Respondido em 19/05/2021 10:50:15
	
	Explicação:
A perda de fome não está atrelada somente a nutrientes e pode ser ocasionada por gastrites, úlceras, dor ao mastigar ou engolir, ansiedade, depressão, doenças endócrinas como hipotiroidismo ou insuficiência adrenal, anorexia nervosa, efeito secundário ao uso de medicamentos, náuseas, enjoos, anemias e infecções.
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	As frutas e verdursas são excelentes fontes de:
		
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	Gordura saturada
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	Proteínas
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	Ferro
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	Ômega-3
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Certo
	Fibras, vitaminas e minerais
	Respondido em 19/05/2021 10:50:29
	
	Explicação:
As frutas são excelentes fontes de vitaminas, fibras e minerais.
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Qual a missão do Conselho Federal de Nutrição (CFN)?
		
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	Examinar os regimentos dos Conselhos Regionais, bem como as posteriores alterações, modificando o que se fizer necessário para assegurar a unidade de orientação e a uniformidade de ação, submetendo-os à aprovação do Ministro do Trabalho;
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	Cumprir e fazer cumprir as determinações decorrentes da supervisão ministerial;
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	Fixar valores das anuidades, taxas e emolumentos e multas devidos pelos profissionais e empresas aos Conselhos Regionais a que estejam jurisdicionados, na forma estabelecida neste Regulamento;
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Certo
	Contribuir para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável, normatizando e disciplinando o exercício profissional do Nutricionista e do Técnico em Nutrição e Dietética, para uma prática pautada na ética e comprometida com a Segurança Alimentar e Nutricional, em benefício da sociedade.
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	Exercer a função normativa e baixar atos necessários à interpretação e execução do disposto neste Regulamento, mormente quanto à fiscalização do exercício profissional, adotando as providências indispensáveis à realização dos objetivos institucionais.
	Respondido em 19/05/2021 10:51:12
	
	Explicação:
Missão do CFN
Contribuir para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável, normatizando e disciplinando o exercício profissional do Nutricionista e do Técnico em Nutrição e Dietética, para uma prática pautada na ética e comprometida com a Segurança Alimentar e Nutricional, em benefício da sociedade.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	Sobre  o  surgimento da  profissão  de   nutricionista,  julgue  as  afirmativas  abaixo como  verdadeiras  ou
falsas :
I . O  primeiro  curso  de  nutrição  do  país  surgiu em  1939  no  Instituto de  Higiene  de  São  Paulo. 
II. A  Associação  Brasileira  de  Nutrição  (ASBRAN) foi fundada  no  dia  31 de  agosto de  1949  com  o  nome 
de  Associação  Brasileira  de  Nutricionistas  (ABN) . 
III . Os  cursos  de  Nutrição  e  Dietética  da  América  Latina  foram  influenciados  pela  Escola  Argentina  de 
Dietistas e  médicos  dietólogos. 
Assinale  a  alternativa  que  apresenta a  sequência  correta, de  cima  para  baixo. 
		
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado.gif Certo
	V-V-V
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	F-V-V 
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	V-F-V 
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	F-F-V 
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Errado
	V-V-F
	Respondido em 19/05/2021 11:09:34
	
	Explicação:
gabarito: B
Todas as afirmativas estão verdadeiras sobre a criação do curso de nutrição e da ASBRAN
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O sistema CFN-CRN regulamenta e fiscaliza o exercício profissional do nutricionista. Sob este aspecto, o exercício ilegal da profissão se caracteriza quando:
		
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	Nutricionista que aceita em seu ambiente de trabalho estagiários e os treina com base em sua experiência profissional
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	Nutricionista que participa de inspeções sanitárias em unidades de alimentação e nutrição
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Certo
	Nutricionista que atua com inscrição provisória vencida, inscrição cancelada, suspensa ou cassada
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	Nutricionista que atua com registro provisório, mesmo que este seja emitido pelo respectivo CRN de sua jurisdição
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	Nutricionista que atua com inscrição secundária em um CRN de jurisdição diferente à do CRN de origem
	Respondido em 19/05/2021 11:12:31
	
	Explicação:
Gabarito : A
Porque o registro seja provisório ou secundário precisam estar em dia com o pagamento de anuidade e prazos respeitados. Sobre registro cassado, suspenso ou cancelado impede a atuação, este precisa estar ativo.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	São atividades PRIVATIVAS do nutricionista, EXCETO
		
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	Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição
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	Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultórios, prescrevendo, planejando, avaliando e supervisionando dietas
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	Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Certo
	Análises relativas ao processamento de produtos alimentícios industrializados
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	Assistência e educação nutricional à coletividades ou indivíduos
	Respondido em 19/05/2021 11:16:34
	
	Explicação:
Gabarito : D
Porque o nutricionista não realiza análises de processamento de produtos, para isso há profissionais técnicos para tal atividade, o nutricionista pode elaborar o produto .
	
		7a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	Os salários dos nutricionistas ainda variam muito, mas pesquisas de mercado indicam que as oportunidades mais lucrativas ainda estão nas grandes indústrias. O que é compatível com área mais procurada e que mais emprega no Brasil. Qual atribuições deste profissional nesta área?
		
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado.gif Certo
	elaborando cardápios e acompanhando a produção de alimentos nos grandes refeitórios dessas empresas
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	treinamento e prescrição de suplementos
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	planejando dietas e realizando ações educativas
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	elaboração de manual de boas práticas de produção de refeições e prescrição de dietas
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Errado
	todas as alternativas
	Respondido em 19/05/2021 11:17:12
	
	Explicação:
Gabarito: D
Porque prescrição de dietas e suplementos é específico das áreas clínicas e saúde coletiva, na indústria de alimentos o nutricionista é responsável pelas refeições oferecidas a sua clientela,que são os funcionários.
	
		8a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN 380 de 2005, a participação durante o recrutamento e a seleção de colaboradores é uma atividade complementar do nutricionista que atua em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Respectivamente, sobre essas duas fases, é correto afirmar que:
		
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	O recrutamento externo considera os contatos com sindicatos uma técnica de divulgação de vaga e cabe ao nutricionista realizar testes de personalidade durante a seleção.
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	No recrutamento externo há predominância de apresentação de candidatos por parte de funcionários e a análise de currículo propicia avaliar características de sociabilidade do candidato
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	No recrutamento externo ocorre a promoção de um colaborador e o pré-preparo de hortaliças se configura um teste de conhecimento específico para um ajudante de cozinha
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado.gif Certo
	O recrutamento interno é facilitado com a descrição de cargos por categoria funcional e a seleção é um processo de comparação entre os candidatos para tomada de decisão.
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Errado
	O recrutamento interno aumenta a inovação do trabalho e uma seleção bem conduzida melhora o nível das relações humanas após a admissão.
	Respondido em 19/05/2021 11:21:11
	
	Explicação:
Gabarito : D
O nutricionista quando realiza o recrutamento ele avalia a capacidade técnica do profissional e na seleção escolhe o profissional que melhor atende aos requisitos para o cargo.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O excesso de calorias está atrelado ao aumento da obesidade mundial e os alimentos são importantes no tratamento, marque alternativa correta:
		
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	O consumo de abacate está atrelado ao excesso de peso e seu consumo está associado ao aumento da porcentagem de obesidade no Brasil.
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	A ingestão de refrigerantes diariamente contribui para perda de peso de forma saudável.
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	O consumo de doces e guloseimas não contribuem para o ganho de peso, pois não são alimentos energéticos;
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Certo
	O adequado consumo de frutas, verduras e legumes são importantes para o controle do ganho de peso corporal, pois contribui para redução do colesterol total e glicose plasmática.
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	As frutas contribuem para o ganho de peso excessivo devido serem ricas em carboidratos.
	Respondido em 19/05/2021 11:23:36
	
	Explicação:
O consumo de guloseimas, doces e refrigerantes estão associados a crescente obesidade mundial, todavia o consumo adequado de frutas, verduras, legumes, abacate está atrelado um controle de peso corporal e prevenção da obesidade.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	O PBF é um programa de desenvolvimento social e que possui condicionalidades e ações que dependem de hábitos e práticas alimentares saudáveis. Estas ações são importantes porque:
		
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	contribuirão com a redução de riscos nutricionais
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	aumentam os casos de obesidade infantil
	https://simulado.estacio.br/img/Imagens/quadrado_x.gif Errado
	são ações específicas de atendimento nutricional e suplementação
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	auemntam o consumo de dietas restritivas
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	promover divulgação de produtos alimentícios e incentivar seu consumo
	Respondido em 19/05/2021 11:28:36
	
	Explicação:
Gabarito: B
Porque as ações promovem práticas aliemntares saudáveis e equilibradas para contribuirem com a saúde e redução da insegurança alimentar.