Sistema Digestório

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1 Marceli Bernardon TXIX Medicina FAG 
Sistema Digestório 
O trato digestório é um tubo oco que se estende da cavidade bucal ao ânus, também chamado de canal alimentar ou trato gastrintestinal. 
 
 ESTRUTURAS DO TRATO DIGESTÓRIO: 
➔ Boca, 
➔ Faringe, orofaringe 
➔ Esôfago, 
➔ Estômago, 
➔ Intestino delgado, 
➔ Intestino grosso, 
➔ Reto, 
➔ Ânus. 
 
ÓRGÃOS ACESSÓRIOS 
➔ Dentes, 
➔ Língua, 
➔ Glândulas salivares (umedecer o bolo alimentar) e glândula parótida 
➔ Fígado, contribui na produção da bile 
➔ Vesícula biliar 
➔ Pâncreas. Através do suco pancreático 
 
PRINCIPAIS FUNÇÕES: 
➔ Receber nutrientes que asseguram a manutenção de seus processos vitais (como os sais minerais e água). 
➔Ingestão e absorção e processamento e metabolização 
➔ Transformação mecânica e química das macromoléculas alimentares ingeridas em micromoléculas para serem absorvidas pelo intestino. Através da 
trituração 
➔ Transporte de alimentos digeridos água e sais minerais da luz intestinal para capilares sanguíneos da mucosa do intestino através dos movimentos 
peristálticos (quanto maior os movimentos peristálticos maior a capacidade de absorção, se esses movimentos não forem suficientes a absorção 
também não é). 
➔ Eliminação de resíduos alimentares não digeridos e não absorvidos. 
 
ETAPAS DA DIGESTÃO: 
➔ Ingestão 
➔ Mastigação, trituração 
➔ Deglutição (Boca → Faringe (tubo de passagem) → Esôfago) 
➔ Digestão (desdobramento mecânico e químico) o bolo alimentar passa a se tornar uma massa triturada a se chamada de quimo 
➔ Absorção (Túnica mucosa do Intestino delgado) 
➔ Peristaltismo 
➔ Defecação. O quimo passa a ser chamado de bolo fecal 
 
DIVISÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO FUNCIONALMENTE: 
 
Trato Gastrointestinal (TGI) 
Cavidade oral – Ingere o alimento, recebe saliva, mói o alimento e o mistura e tritura o alimento com saliva formando o bolo 
alimentar. 
Faringe – recebe o bolo alimentar e continua a deglutição levando o bolo até o esôfago. 
Esôfago – transporta o bolo para o estômago através do peristaltismo. 
Estômago - recebe o bolo alimentar, mistura com o suco gástrico, inicia digestão de proteínas, gera sensação de fome e impede o refluxo do quimo do 
duodeno. Inervação autônoma, aciona o hormônio que induz a alimentação e avisa o centro da fome e impede o refluxo do quimo, passa para o 
duodeno e pelo esfíncter pilórico, se abre e o quimo passa e depois fecha para não haver refluxo 
Intestino delgado – Recebe o quimo do estômago e as secreções do fígado e do pâncreas, reduz quimo, absorve nutrientes, transporta os resíduos por 
peristaltismo para o intestino grosso. 
Intestino grosso – recebe os resíduos indigestos do intestino delgado, absorve água e eletrólitos, forma, armazena e elimina as fezes quando ativado 
por um reflexo de defecação. 
 
Leva aproximadamente 24 a 48 horas para que o alimento seja transportado ao longo do trato GI. Variável em cada organismo 
 
 
 
 
 
 
 
 
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MEMBRANAS QUE CONSTITUEM O TRATO GASTROINTESTINAL (TGI): 
 
Membranas serosas e túnicas do trato gastrointestinal 
→ epitélio pavimentoso simples e tecido conjuntivo (que ajuda na parte elástica) 
→ Secretam líquido seroso –lubrificante para umedecer os órgãos. 
→ cavidade abdominal são chamadas de: Membranas peritoneais ou peritônio. 
→ Peritônio/membrana Parietal – reveste a parede da cavidade abdominal. Anterior aos rins 
→ Ao longo da parede posterior da cavidade abdominal junta-se para formar uma camada peritoneal dupla chamada de: Mesentério. 
→ O Mesentério: Sustenta o trato GI; permite os movimentos peristálticos; fornece estrutura para passagem de nervos e vasos intestinais. 
→ Mesocolo é uma porção específica do mesentério que sustenta o intestino grosso. 
→ Peritônio/membrana Visceral – revestimento peritoneal em torno das vísceras intestinais. 
→ A cavidade peritoneal - cavidade entre o peritônio visceral e parietal. 
→ Órgãos retroperitoneais – localizados posteriormente ao peritônio parietal (que é uma membrana serosa, que ajuda no deslizamento 
impedindo o atrito e lesão da mucosa). São eles: Maior parte do pâncreas, Rins, Glândulas suprarrenais, Parte de duodeno e do colo, Parte 
abdominal da artéria aorta. 
 
 
 
 
 
Ligamento falciforme, margem superior do fígado 
 
→ Omento maior – se estende da curvatura maior do estômago ao colo transverso, formando uma estrutura semelhante a um avental sobre a maior 
parte do intestino delgado. 
Função: Armazenamento de gordura, acolchoamento dos órgãos viscerais, suporte de linfonodos e proteção contra disseminação de infecções. 
→ Omento menor – passa da curvatura menor do estômago e parte superior do duodeno para a face inferior do fígado. 
 
Omento menor → tela de tecido adiposo que 
sustenta a região entre o fígado e o estômago. Entre 
o fígado e o estomago tem o omento menor, uma 
gordurinha que faz sustentação e proteção 
 
 
Cavidade peritoneal → é o espaço que existe do 
peritônio parietal ao peritônio visceral. 
cavidade peritoneal, atrás dos musculo tem o 
peritônio parietal, a membrana branca é a visceral. 
Quando for tirar a parietal sai junto com musculo, 
passa em cima da bexiga. Atras do peritônio 
parietal, fora dele, fica os grandes vasos 
 
Alças laranjas são chamadas de mesentério. 
 
 
 
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→ Função dos ometos: Armazenamento de gordura, acolchoamento dos órgãos viscerais, suporte de linfonodos e proteção contra disseminação de 
infecções. 
 
 
 
CAMADAS DO TRATO GASTROINTESTINAL: 
 
Mucosa: 
→ Reveste o Lume do Trato Gastrointestinal. 
→ Promove absorção e secreção. 
→ Camada muscular da mucosa tecido conjuntivo. 
→ Músculo liso. 
→ Movimentos involuntários → Células caliciformes (secretam muco) 
 
 
Submucosa: vão estar inserido os plexos 
→ Altamente vascularizada 
→ Camada mais espessa de tecido conjuntivo 
→ Parte muito importante: Plexo nervoso ou plexo mioentérico (é um sistema que promove um trânsito intestinal involuntariamente, ou seja, é 
uma inervação autônoma) 
→ Glândulas e plexos nervosos → Plexo submucoso (propicia inervação autônoma para muscular da mucosa). 
 
Túnica muscular: 
→ Contrações segmentárias 
→ Movimentos peristálticos, de forma involuntária 
→ Músculo liso (camada circular e longitudinal) 
→ Enzimas digestivas que auxiliam as outras camadas 
→ Plexo mioentérico – entre as duas camadas musculares, serve como suprimento de nervos para o trato GI (inclui neurônios e gânglio do SNA). 
Capacidade de tomar ações sem a necessidade de ativar o sistema nervosos, porque existe muitos gânglios e neurônios do sistema autônomo 
→ Nessa região nós temos muitos gânglios do SNA comandado pelo SNC 
 
Túnica serosa: 
→ Camada protetora, externa 
→ Consiste em uma camada delgada tecido conjuntivo frouxo 
 
 
 
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→ Epitélio simples pavimentoso – peritônio visceral 
→ Rica em vasos sanguíneos e linfáticos. 
→ Tem linfonodos inseridos nessa camada 
 
 
INERVAÇÃO DO TRATO GASTROINTESTINAL 
 
→ Sistema Nervoso Autônomo: 
- Nervo vago (inervação das vísceras). 
- Nervos espinais da região sacral– são fontes de atividade parassimpática na Porção inferior do intestino grosso. 
- Simpático 
 Inibe: secreção gástrica e motilidade 
 Estimula: vasos e esfíncteres contraírem, faz a contração deles 
 
Parassimpático 
 Inibe: contrações dos vasos e esfíncteres, faz o relaxamento dessas contrações 
 Estimula: Peristaltismo e aumento de secreção gástrica