Qual é a melhor dieta para osteoartrite

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Qual é a melhor dieta para osteoartrite?
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Muitas pessoas descobrem que fazer mudanças em sua dieta pode ajudar nos sintomas da
osteoartrite, que incluem dor, rigidez e inchaço.
A osteoartrite é a forma mais comum de artrite , afetando mais de 30 milhões de adultos
nos Estados Unidos. Ela se desenvolve quando a cartilagem nas articulações se quebra
com o tempo.
A condição pode afetar qualquer articulação do corpo, mas as pessoas costumam notá-la
nos joelhos, mãos, quadris ou coluna.
Este artigo analisará quais alimentos as pessoas com osteoartrite devem incluir em sua
dieta e quais devem ser evitados. Também descobrimos alguns mitos alimentares comuns
relacionados à artrite.
Como a dieta pode ajudar na osteoartrite?
O consumo de uma dieta equilibrada e nutritiva pode ajudar a prevenir maiores danos às
articulações.
Não é possível que alimentos específicos ou suplementos nutricionais curem a
osteoartrite, certas dietas podem melhorar os sintomas das pessoas.
Alguns alimentos têm propriedades anti inflamatórias que podem ajudar a reduzir os
sintomas, enquanto outros podem amplificá-los.
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A dieta certa pode ajudar a melhorar a osteoartrite das seguintes maneiras:
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Reduzindo a inflamação e evitando danos
Uma dieta nutritiva e balanceada dará ao corpo as ferramentas de que precisa para
prevenir mais danos às articulações, o que é essencial para pessoas com osteoartrite.
Alguns alimentos são conhecidos por reduzir a inflamação no corpo, e seguir uma dieta
anti-inflamatória pode melhorar os sintomas. Comer antioxidantes suficientes , incluindo
vitaminas A, C e E, pode ajudar a prevenir mais danos às articulações.
Reduzindo o colesterol
Pessoas com osteoartrite têm maior probabilidade de apresentar colesterol alto e reduzir
o colesterol pode melhorar os sintomas da doença. Com a dieta certa, as pessoas podem
melhorar rapidamente seus níveis de colesterol.
Manter um peso saudável
O excesso de peso pode colocar pressão extra nas articulações e o excesso de gordura
armazenada no corpo pode causar mais inflamação. Manter um peso saudável pode
diminuir os sintomas da osteoartrite.
Manter um peso saudável pode ser difícil para algumas pessoas, especialmente aquelas
que têm uma condição médica que reduz sua mobilidade, como a osteoartrose. Um
médico ou nutricionista poderá aconselhar.
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Oito alimentos para comer e por quê
A inclusão de alimentos específicos na dieta pode fortalecer os ossos, músculos e
articulações e ajudar o corpo a combater inflamações e doenças.
Pessoas com osteoartrite podem tentar adicionar os oito alimentos a seguir à sua dieta
para aliviar os sintomas:
1. Peixe oleoso
O salmão contém muitos ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-
inflamatórias.
Peixes oleosos contêm muitos ácidos graxos ômega-3 saudáveis . Essas gorduras poli-
insaturadas têm propriedades anti-inflamatórias, portanto podem beneficiar pessoas com
osteoartrite.
Pessoas com osteoartrite devem comer pelo menos uma porção de peixes gordurosos por
semana. Os peixes oleosos incluem:
sardinhas
cavalinha
salmão
atum fresco
Aqueles que preferem não comer peixe podem tomar suplementos que contenham
ômega-3, como óleo de peixe, óleo de krill ou óleo de linhaça.
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Outras fontes de ômega-3 incluem sementes de chia, óleo de linhaça e nozes. Esses
alimentos também podem ajudar a combater a inflamação.
2. Óleos
Além de peixes oleosos, alguns outros óleos podem reduzir a inflamação. O azeite de oliva
extra virgem contém altos níveis de oleocanthal, que pode ter propriedades semelhantes
aos anti-inflamatórios não esteróides (AINEs).
Os óleos de abacate e cártamo são opções saudáveis e também podem ajudar a reduzir o
colesterol.
3. Laticínios
Leite, iogurte e queijo são ricos em cálcio e vitamina D . Esses nutrientes aumentam a
resistência óssea, o que pode melhorar os sintomas dolorosos.
Os laticínios também contêm proteínas que podem ajudar a construir músculos. Pessoas
que desejam controlar seu peso podem escolher opções com baixo teor de gordura.
4. Folhas verdes escuras
As folhas verdes escuras são ricas em vitamina D e em fitoquímicos e antioxidantes que
combatem o estresse. A vitamina D é essencial para a absorção de cálcio e também pode
estimular o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções.
As folhas verdes escuras incluem:
espinafre
couve
acelga
couve
5. Brócolis
O brócolis contém um composto chamado sulforafano, que os pesquisadores acreditam
que pode retardar a progressão da osteoartrite.
Este vegetal também é rico em vitaminas K e C, assim como em cálcio que fortalece os
ossos.
6. Chá-verde
Os polifenóis são antioxidantes que os especialistas acreditam poder reduzir a inflamação
e diminuir a taxa de danos à cartilagem. Chá-verde contém altos níveis de polifenóis.
7. Alho
Os cientistas acreditam que um composto chamado dissulfeto de dialila que ocorre no
alho pode agir contra as enzimas do corpo que danificam a cartilagem.
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8. Nozes
As nozes são boas para o coração e contêm altos níveis de cálcio, magnésio , zinco,
vitamina E e fibras. Eles também contêm ácido alfa-linolênico (ALA), que estimula o
sistema imunológico.
E a dieta mediterrânea?
Estudos sugerem que a dieta mediterrânea pode reduzir a inflamação que contribui para
os sintomas da osteoartrite.
Além de ajudar a reduzir a dor associada à osteoartrite, a dieta de estilo mediterrâneo
oferece muitos outros benefícios à saúde, incluindo perda de peso.
Seguir uma dieta mediterrânea também pode reduzir o risco de:
doença cardíaca e derrame
fraqueza muscular em idade avançada
doença de Alzheimer
Mal de Parkinson
morte prematura
A dieta consiste em frutas e vegetais, grãos inteiros, legumes, peixes, iogurte e gorduras
saudáveis, como azeite e nozes.
As pessoas podem fazer mudanças simples em sua dieta para torná-la mais
parecida com a mediterrânea. Isso pode incluir:
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comer alimentos ricos em fibras e amiláceos, como batata-doce, batata, feijão,
lentilha e pão integral e macarrão
comer muitas frutas e vegetais
incluindo peixe na dieta
comendo menos carne
escolher produtos feitos de óleos vegetais e vegetais, como azeite de oliva
selecionando opções de farinha integral em vez daquelas contendo farinha refinada
Três tipos de comida a evitar e por quê
As pessoas devem evitar açúcares processados, pois podem contribuir para a inflamação.
Quando alguém vive com osteoartrite, seu corpo está em um estado inflamatório.
Embora os alimentos com propriedades anti-inflamatórias possam reduzir os sintomas,
alguns alimentos contêm substâncias que contribuem ativamente para essa inflamação. É
melhor evitar ou restringir essas escolhas alimentares.
Os tipos de alimentos a evitar são aqueles que incluem o seguinte:1. Açúcar
Os açúcares processados podem estimular a liberação de citocinas, que atuam como
mensageiros inflamatórios no corpo.
Os açúcares que os fabricantes adicionam às bebidas adoçadas, incluindo refrigerantes,
chás doces, cafés aromatizados e alguns sucos, são os que têm maior probabilidade de
piorar as condições inflamatórias.
2. Gordura saturada
Alimentos ricos em gordura saturada, como pizza e carne vermelha, podem causar
inflamação no tecido adiposo.
Além de contribuir para o risco de desenvolver obesidade , doenças cardíacas e outras
condições, isso pode piorar a inflamação da artrite.
3. Carboidratos refinados
Carboidratos refinados , como pão branco, arroz branco e batata frita, alimentam a
produção de oxidantes de glicação avançada (AGE). Eles podem estimular a inflamação
no corpo.
Resolvendo três mitos alimentares sobre artrite
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Muitas pessoas afirmam que certos tipos de alimentos podem piorar a osteoartrite, mas
nem sempre há evidências científicas para apoiar suas teorias.
Abaixo, discutimos três mitos comuns:
1. Frutas cítricas causam inflamação
Algumas pessoas acreditam que devem evitar frutas cítricas porque a acidez é
inflamatória. No entanto, este não é o caso. Na verdade, as frutas cítricas têm benefícios
anti-inflamatórios, além de serem ricas em vitamina C e antioxidantes.
O suco de toranja pode, no entanto, interagir com alguns medicamentos que os médicos
usam para tratar a artrite. Pessoas em tratamento devem consultar um médico antes de
incorporá-lo à dieta.
2. Evitar laticínios ajuda com osteoartrite
Também há alegações de que evitar laticínios pode ajudar na osteoartrite. Embora leite,
queijo e outros produtos lácteos possam ser problemáticos para algumas pessoas, esses
alimentos podem ter efeitos anti-inflamatórios em outras.
Pessoas com sintomas inflamatórios relacionados à gota podem pensar que o leite
desnatado e com baixo teor de gordura protege contra essa condição.
Uma dieta de eliminação pode ajudar as pessoas a determinar se seus sintomas melhoram
ou pioram com a ingestão de laticínios.
3. Certos Vegetais causam inflamação
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Tomates, batatas, berinjelas e pimentões contêm solanina química, que alguns culpam
pela dor da artrite. Não há evidências científicas para isso. Adicionar esses vegetais
nutritivos à dieta pode ter muitos benefícios para as condições crônicas de saúde.
Resumo
Há evidências de que certos alimentos e nutrientes podem melhorar os sintomas da
osteoartrite. Eles fazem isso lutando contra a inflamação, fornecendo nutrição e
estimulando a função dos ossos, músculos e sistema imunológico.
As pessoas também podem se beneficiar evitando ou restringindo alimentos que
contribuem para a inflamação.
O excesso de peso ou a obesidade colocam pressão extra nas articulações, o que pode
piorar os sintomas da osteoartrite.
Comer uma dieta balanceada rica em plantas, fibras e gorduras anti-inflamatórias, como
as que a dieta mediterrânea inclui, pode ajudar as pessoas que sofrem de osteoartrite a
manter um peso saudável.
Fontes
Entre em contato
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https://docs.google.com/document/d/19rf94B1W-43DXi4oJHBam9d0Kt_pkEypxEAf-mariwU/edit?usp=sharing
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