Quadro Bebidas

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Chaser É uma bebida (normalmente cerveja) que se toma após um shot de whisky ou outro tipo de bebida.
Cobbler
Grupo de bebidas preparadas com vinho ou aguardente. Pode 
conter frutas secas, galhinhos de menta, suco de limão, gelo e 
curaçau. Servidas em copo highball ou Collins.
Coladas
São bebidas que possuem como ingredientes uma base 
alcoólica, leite de coco e suco de abacaxi.
Collins São servidos com soda diretamente no copo, mexidos e decorados com limão ou cereja.
Crusta
Bebidas curtas, servidas em copos com a borda preenchida de 
sal, açúcar, coco ralado ou chocolate em pó. Também possuem 
uma base de brandy e raspas ou casca de laranja/limão.
Cup
Bebida similar ao ponche, é preparado no copo e composto por 
vinho branco ou champagne, xarope, licor, frutas, entre outros 
ingredientes.
Dayse São preparadas com brandy, gim, rum, whisky e outra aguardente, além de limão, soda, xarope de orgeat e gelo.
Eggnog
Grupo de coquetéis batidos compostos por ovos, açúcar e 
cremes. Levam bastante gelo e sua base costuma ser xerez, 
madeira, porto, rum ou brandy.
Fizz Essas bebidas são processadas em sifão, com o objetivo de formar borbulhas.
Flips Similares aos eggnogs, mas sem a adição de cremes.
Frappé É um grupo de bebidas que combina álcool, leite e club soda.
Grogue São bebidas preparadas com rum, frutas e adoçante, e podem ser frias ou quentes.
Highball São preparados com uma base alcoólica, água, gim, vodka, bourbon ou conhaque e acompanhados por muito gelo. 
Juleps
Bebidas que combinam bourbon ou rum com açúcar, folhas de 
menta, borda com crusta e bastante gelo.
Mist Bebidas puras com muito gelo.
Mull São preparados com vinho aquecido e servidos de maneira semelhante a um ponche.
Neat
São as bebidas servidas em shots. Também podem ser 
chamados de shooters.
Negus São do grupo do vinho quente e doce, e podem ser preparados com ou sem especiarias.
Nightcap Bebidas para serem ingeridas antes de dormir.
On the rocks Bebida servida com gelo.
Ponches Preparados à base de rum e suco de frutas.
Sangaree São drinques que contêm vinho ou cerveja gelada e noz-moscada ralada.
Sling Preparados com suco de limão, açúcar e gelo.
Sour Grupo de coquetéis preparados com bebida alcoólica, limão e açúcar.
Swizzle Basicamente rum com gelo amassado.
Toddy
São bebidas quentes preparadas com açúcar, especiarias, cravo, 
canela e casca de limão.
Fonte: FURTADO, 2014, p. 46-49. (Adaptado).