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ICA/UFMG BIOLOGIA DO SOLO APLICADA A NUTRIÇÃO DE PLANTAS ESTUDO DIRIGIDO 01 1. Discorra a respeito da importância das populações de macro, meso e microrganismos para a agregação do solo e nutrição de plantas. As comunidades de organismos micro e macroscópicos que habitam o solo realizam atividades imprescindíveis para a manutenção e sobrevivência das comunidades vegetais e animais No solo, as atividades principais dos organismos são: decomposição da matéria orgânica, produção de húmus, ciclagem de nutrientes e energia (incluindo a fixação de nitrogênio atmosférico), produção de compostos complexos que contribuem para a agregação do solo, decomposição de xenobióticos e controle biológico de pragas e doenças, entre outras funções. O envolvimento dos organismos na agregação (estruturação) do solo é bastante fragmentada, mas suficientes para evidenciar seu papel no processo. Eles exercem uma ação física na adesão entre as partículas, atuando como ligantes físicos e produzindo agentes colantes, agregantes ou cimentantes, como polissacarídeos de alta viscosidade e substâncias húmicas, que se acumulam como resultado da ação dos organismos heterotróficos sobre a matéria orgânica do solo. Vários tipos de polissacarídeos são excretados por microrganismos. Enquanto a contribuição dos fatores abióticos na agregação do solo aumenta com a diminuição da granulometria das partículas do solo, a dos bióticos diminui. Em solos argilosos, portanto, a contribuição relativa dos microrganismos é geralmente pequena. Todos os grupos de microrganismos atuam nesse processo, porém de modo muito diferenciado. Em geral, a ação dos microrganismos decresce na seguinte ordem: fungos > actinomicetos > bactérias produtoras de polissacarídeos extracelulares > leveduras > maioria das bactérias. Os microrganismos do solo sintetizam milhares de metabólitos que atuam nas interações microbianas e no crescimento e desenvolvimento das plantas. Grupos de microrganismos especializados do solo são capazes de solubilizar minerais contendo P, Ca, K, Mg e outros elementos essenciais às plantas, tornando-os disponíveis para o crescimento vegetal. 2. Cite e conceitue três tipos de ligação (interação) de enzimas produzidas por organismos e partículas no solo. Muitos microrganismos do solo produzem enzimas extracelulares para degradar biomoléculas de elevado peso molecular que os mesmos não conseguem absorver de modo direto. Quando uma proteína enzimática é liberada para o solo, ela pode ser imediatamente metabolizada pelos microrganismos ou se associar física ou quimicamente aos colóides ali presentes, o que a torna mais estável e inacessível a inibidores e extratores. Assim, cerca de um terço do nitrogênio do solo pode estar na forma de complexos protéicos com colóides. Os agregados e suas argilas influenciam a interação das enzimas com seus substratos. Se estiver a matéria orgânica do solo fisicamente separada dos microrganismos e de suas enzimas, essa não será mineralizada. A estabilidade das enzimas quando associadas a colóides húmicos do solo é explicada por vários mecanismos, como: troca iônica, ligações de hidrogênio, reações lipofílicas e ligações covalentes. 3. Dentre os fatores ambientais (físico-químicos) que afetam os microrganismos no solo cite e descreva quatro que você considera fundamentais para o entendimento dos processos bioquímicos que contribuem para a nutrição de plantas. Nutrientes minerais: Assim como ocorre com a adição de matéria orgânica, há uma resposta pronunciada da população de microrganismos à aplicação de nutrientes minerais. Processos também podem ficar limitados pela disponibilidade de nutrientes inorgânicos. A mineralização, por exemplo, é dependente das relações C:N, C:P e C:S. A síntese de enzimas e outros biopolímeros; estabilização da parede celular; estrutura terciária do DNA e do RNA; divisão celular; ligação de fagos a célula; mobilidade; interações simbióticas, são alguns processos fisiológicos e bioquímicos que são afetados pela deficiência de nutrientes. pH: A flutuação do pH do solo causada pela atividade metabólica dos microrganismos é dependente do tipo de substrato metabolizado. Adições de carboidratos diminuem o pH inicialmente pela produção de metabólitos ácidos e de CO2. Outros fatores que afetam os organismos e, indiretamente influenciados pelo pH, são a disponibilidade e toxicidade de nutrientes minerais. Fe, Mn e Zn são menos disponíveis em valores de pH acima de 7,0. Fe, Al e Mn atingem níveis tóxicos em valores de pH menores que 5,0 e estão menos disponíveis em valores altos ou baixos. Processos como a germinação e o crescimento do tubo germinativo de esporos de fungos micorrízicos, por exemplo, são afetados negativamente pela elevação da concentração de Al. Água no solo: Todos os microrganismos do solo podem ser considerados aquáticos, pois necessitam de água para absorção de nutrientes e integridade da superfície celular. Burns (1989) sugeriu que filmes de água são os principais sítios de atividade microbiana, pois a agitação vigorosa não remove as células, que têm propriedades eletrocinéticas e cuja presença foi confirmada por microscopia eletrônica. Os biofilmes podem ser considerados micro-habitats do solo e estão nas interfaces sólido–líquido, líquido–gasoso e líquido–líquido. A água também é importante para o movimento dos microrganismos unicelulares que, por isso, são restritos aos filmes de água enquanto fungos filamentosos e actinomicetos podem atravessar os vazios insaturados, através do crescimento micelial. Temperatura e radiação solar: A temperatura afeta não só as reações fisiológicas das células, mas também características físicoquímicas do ambiente que, por sua vez, influenciam o ambiente microbiano. Taxas de reações microbianas no solo são maiores a temperaturas em torno de 28ºC e sofrem decréscimos acentuados em temperaturas menores que 25 e maiores que 35ºC. Os efeitos indiretos da radiação são principalmente através das plantas que fornecem substratos para diversos organismos através da rizosfera.
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