Resumo - Iodo

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UNIFACS

Renata Duarte

16/06/2021

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Técnica Dietética

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IODO 
 
FUNÇÕES FONTES
DEFICIÊNCIA TOXICIDADE
 - Essencial para a
biossíntese de hormônios
tireoidianos tiroxina (T4) e
triiodotironina (T3), os
quais são fundamentais no
desenvolvimento fetal, na
regulação metabólica das
células e no crescimento
físico e neurológico dos
seres humanos.
 
 
- Sal de cozinha, 
 
- Ostras, moluscos,
mariscos e peixes de água
salgada; 
 
- Leite e ovos (oriundos de
animais que foram
alimentados com rações
que continham o nutriente.
 
-Bócio (glândula da tireoide
maior que o normal); 
 
-Cretinismo
(hipotireoidismo congênito
endêmico); 
 
-Retardo mental e do
crescimento irreversível.
- Bócio nodular;
 
 - Hipertireoidismo;
 
- Mixedema.
 
(I)
Por: Renata Duarte.