TRABALHOS UNIGRANRIO_GESTÃO PROCESSOS PRODUTIVOS_RENAN RAMOS

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UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO PROFESSOR JOSÉ DE SOUZA HERDY
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
RENAN ANTONIO MARTINS RAMOS JUNIOR
Matrícula 5801712
AP1 – GESTÃO DE PROCESSOS PRODUTIVOS
RIO DAS OSTRAS - RJ
2021
RENAN ANTONIO MARTINS RAMOS JUNIOR
Matrícula 5801712
AP1 – GESTÃO DE PROCESSOS PRODUTIVOS
Trabalho elaborado a sociedade educacional Universidade do Grande Rio Professor José de Souza Herdy - Unigranrio sob a supervisão e orientação do (a) professor (a)*, como requisito obrigatório para atender as necessidades da disciplina de * no decorrer do * período acadêmico do curso de ENGENHARIA DE PRODUÇÃO.
RIO DAS OSTRAS - RJ
2018
1. PRIMEIRA ETAPA
A)
B)
2. SEGUNDA ETAPA
É comum classificar os processos em 5 tipos, com características específicas, sobretudo em relação ao binômio volume/ variedade de produtos, conforme figura 1. Contudo, é preciso ressaltar que esses processos não se excluem; pois na prática as empresas podem apresentar em seus processos produtivos características de mistas. A tipologia abaixo aparece em volume de produção crescente e variedade decrescente (SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R., 2002, p. 129): 
· de projeto; 
· de jobbing; 
· em lotes ou bateladas; 
· em massa; 
· contínuos. 
Processos de projeto
Os processos de projeto são os que trabalham com produtos ou serviços discretos, é comum que sejam muito customizados e levem um tempo maior para serem finalizados, devido à característica e adequação necessárias para esse tipo de produto ou serviço.
A essência de processos de projetos é que cada trabalho tem início, meio e fim bem definidos, como sendo uma forte característica dos projetos.
Podemos citar, também, mais algumas características, como:
· alta flexibilidade de mix; 
· alta qualificação de mão de obra; 
· facilidade de supervisão do produto final; 
· os recursos devem ser movidos até o local onde o produto será construído; 
· baixo volume de produção. 
Como exemplo, pode-se citar: a construção de navios, a maioria das atividades das companhias de construção, a produção de filmes, grandes operações de fabricação como de transformadores e a instalação de um grande sistema de computadores.
Processos de jobbing
Os processos de jobbing produzem mais itens, usualmente menores do que os processos de projeto, mas, como acontece com os processos de projeto, o grau de repetição é baixo. A maior parte dos trabalhos, provavelmente será única. Para Slack et al. (2009), enquanto em processos de projeto, cada produto tem recursos dedicados mais ou menos, exclusivamente, a ele, em processos de jobbing, cada produto deve compartilhar os recursos de operação com diversos outros. Os recursos de produção processam uma série de produtos, mas, embora todos os produtos exijam o mesmo tipo de atenção, diferirão entre si pelas necessidades específicas.
Os processos de jobbing possuem as seguintes características: 
· alta flexibilidade de mix; 
· alta qualificação de mão de obra; 
· facilidade de supervisão do produto final; 
· compartilhamento de recursos na produção; 
· itens, usualmente, menores do que os de processo de projeto. 
Podemos citar como exemplos de jobbing: engenheiros especializados, mestres ferramenteiros, restauradores de móveis e alfaiates que trabalham por encomenda.
Processos em lotes ou bateladas
Como já é sinalizado pelo nome, este processo faz vários produtos de uma só vez. Sendo assim, cada etapa da operação tem períodos em que se repetem, pelo menos, enquanto o “lote” ou a “batelada” está sendo processado.
Os termos “lotes” e “bateladas”, apesar de comumente confundidos, não são sinônimos. Os lotes estão associados a bens físicos que podem ser quantificados, separados e identificados, facilmente. Temos como exemplo, a produção de lotes de biscoitos. A produção de cada período de tempo (turno, dia, mês, etc.) pode ser diferenciada.
Já, a produção de uma batelada de tinta (estamos falando ainda do líquido e não das latas) não pode ser diferenciada. O volume de tinta produzido no primeiro turno de trabalho não se separa daquele volume produzido no segundo ou terceiro turno, ou, até mesmo, no dia seguinte.
Os processos em lotes possuem as seguintes características: 
· média flexibilidade de mix; 
· divisão de atividades em operações que irão compor a produção final; 
· média qualificação de mão de obra; 
· supervisão da produção mais complexa; 
· balanceamento de tempo de produção; 
· prazos, normalmente, mais curtos. 
O processo por lote tem como exemplos: a manufatura de máquinas-ferramenta, autopeças, cerâmicas, alimentos congelados especiais, roupas e calçados.
Processos de produção em massa
Processos de produção em massa são os que produzem bens em alto volume e variedade, relativamente, estreita. Essa característica se apresenta em termos dos aspectos fundamentais do projeto do produto.
A produção em massa possui características como: 
· baixa flexibilidade de mix; 
· divisão de atividades em operações que irão compor a produção final; 
· produtos padronizados; 
· baixa qualificação de mão de obra; 
· necessidade de controle de qualidade através de testes e indicadores percentuais; 
· supervisão da produção mais complexa; 
· bom balanceamento de tempo de produção; 
· baixo tempo de produção de item. 
Podemos citar como exemplos de produção em massa: as montadoras de automóveis, manufaturas de eletrodomésticos e indústria alimentícia.
Processos contínuos
Processos contínuos situam-se a um passo além dos processos de produção em massa pelo fato de operarem em volumes, ainda maiores e, em geral, têm variedade ainda mais baixa. São conhecidos por não pararem de produzir nunca, normalmente, operam por um período de tempo muito longo e, literalmente, contínuo, no sentido de que os produtos são inseparáveis e produzidos em um fluxo ininterruptos.
Os processos contínuos possuem as seguintes características: 
· alto volume e facilidade de ser movido entre um processo e outro; 
· baixíssima flexibilidade; 
· produtos padronizados; 
· baixa qualificação de mão de obra; 
· necessidade de controle de qualidade por meio de testes e indicadores percentuais; 
· supervisão da produção mais complexa. 
Neste caso, pode-se citar como exemplos dos processos contínuos: as petroquímicas, siderúrgicas, fábricas de papel, de automóveis, manufaturas de eletrodomésticos e indústria alimentícia.
3. TERCEIRA ETAPA
a) O QUE É A TEORIA DAS RESTRIÇÕES?
A Teoria das Restrições é um paradigma de gestão que considera qualquer sistema gerenciável como sendo limitado em alcançar mais do que suas metas por um número muito pequeno de restrições.
b) O QUE É GARGALO, SEGUNDO A TEORIA DAS RESTRIÇÕES?
Gargalo nada mais é do que um recurso dentro do sistema de produção cuja capacidade é menor que a demanda alocada para esse recurso.
c) O QUE É RECURSO CRÍTICO, SEGUNDO A TEORIA DAS RESTRIÇÕES?
A lista de tarefas que deverá ser executada no recurso restritivo de acordo com o total de demanda de trabalho a ser nele processado, com o objetivo final de atingir o maior fluxo.
d) QUAL A DIFERENÇA ENTRE RECURSO CRÍTICO E GARGALO?
Recurso crítico é um tipo de material, embalagem, insumo, ingrediente, fundamental para o processo de produção de um determinado produto.
Um gargalo de produção é o recurso, máquina, equipamento ou centro de trabalho mais sobrecarregado de uma indústria ou responsável pela etapa mais lenta no processo produtivo.
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Produtos Vendas no MêsPreço UnitárioValor ConsumidoPercentual
A10025,00R$ 2.500,00R$ 0,5%
B50155,00R$ 7.750,00R$ 1,5%
C80253,00R$ 20.240,00R$ 4,0%
D200425,00R$ 85.000,00R$ 16,8%
E350250,00R$ 87.500,00R$ 17,3%
F25300,00R$ 7.500,00R$ 1,5%
G75245,00R$ 18.375,00R$ 3,6%
H80326,00R$ 26.080,00R$ 5,2%
I140564,00R$ 78.960,00R$ 15,6%
J130124,00R$ 16.120,00R$ 3,2%
K200241,00R$ 48.200,00R$ 9,5%L10099,00R$ 9.900,00R$ 2,0%
M50126,00R$ 6.300,00R$ 1,2%
N70231,00R$ 16.170,00R$ 3,2%
O90273,00R$ 24.570,00R$ 4,9%
P 60144,00R$ 8.640,00R$ 1,7%
Q90156,00R$ 14.040,00R$ 2,8%
R12595,00R$ 11.875,00R$ 2,3%
S145100,00R$ 14.500,00R$ 2,9%
T20105,00R$ 2.100,00R$ 0,4%
Produtos Vendas no MêsPreço UnitárioValor ConsumidoPercentual
Classificação 
ABC
A60025,00R$ 15.000,00R$ 0,5%C
B700155,00R$ 108.500,00R$ 3,4%C
C80253,00R$ 20.240,00R$ 0,6%C
D1000425,00R$ 425.000,00R$ 13,3%B
E3500250,00R$ 875.000,00R$ 27,4%A
F25300,00R$ 7.500,00R$ 0,2%C
G75245,00R$ 18.375,00R$ 0,6%C
H80326,00R$ 26.080,00R$ 0,8%C
I1400564,00R$ 789.600,00R$ 24,7%A
J130124,00R$ 16.120,00R$ 0,5%C
K1200241,00R$ 289.200,00R$ 9,1%B
L10099,00R$ 9.900,00R$ 0,3%C
M50126,00R$ 6.300,00R$ 0,2%C
N70231,00R$ 16.170,00R$ 0,5%C
O90273,00R$ 24.570,00R$ 0,8%C
P 60144,00R$ 8.640,00R$ 0,3%C
Q90156,00R$ 14.040,00R$ 0,4%C
R12595,00R$ 11.875,00R$ 0,4%C
S3000100,00R$ 300.000,00R$ 9,4%B
T2000105,00R$ 210.000,00R$ 6,6%C