Sistema Digestório

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MayaraKelly
 É o conjunto de órgãos responsáveis
pela solubilização e modificações
químicas dos alimentos para que
sejam absorvidos e assimilados
 Componentes vão desde a cavidade
oral até o ânus
Funções
 Ingestão: colocação dos alimentos na
cavidade oral
 Secreção: liberação de água, ácido,
tampões e enzimas para o lúmen do
canal alimentar
 Mistura e propulsão: agitação e
movimento dos alimentos ao longo do
canal alimentar
 Digestão: fragmentação mecânica e
química dos alimentos
 Absorção: passagem dos produtos
digeridos do canal alimentar para o
sangue e linfa
 Defecação: eliminação das fezes do
canal alimentar
Divisão
 Trato Gastrointestinal (TGI) ou tubo
digestório
 Cavidade oral
 Faringe
 Esôfago
 Estomago
 Intestino delgado
 Intestino grosso
 Canal anal (reto)
 Ânus
Etapas da digestão
Cavidade oral
 1ª fase da digestão
 Tritura o alimento e o mistura com a
saliva
(formação do bolo alimentar)
 Deglutição
 Componentes:
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 Bochecha
 Lábios
 Palato
 Língua
 Dentes
 Glândulas salivares
Bochechas
 Direcionamento do alimento na
cavidade oral
Lábios
 Órgãos altamente moveis
 Fonação
 Amamentação
 Direcionamento do alimento
 Inervação sensitiva: temperatura e
composição do alimento
Palato
 Teto da cavidade oral
 Separa a cavidade nasal da oral
 Palato duro: anterior, ósseo
 Palato mole: posterior, muscular
 De onde projeta uma saliência (úvula
palatina)
Língua
 Órgão muscular revestido por mucosa
 Responsável pelo transporte dos
alimentos para a faringe
 Mastigação
 Deglutição
 Gustação
 Fonação
 Partes da língua:
 Raiz: implantação, parte fixa
 Dorso: parte móvel, onde encontra
as papilas linguais
 Papilas linguais: relacionadas com
sabores
 Fungiformes: salgado
 Filiformes: doce
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 Foleadas: salgado
 Valadas: azedo e amargo
Dentes
 Estruturas rijas, esbranquiçadas,
implantadas no maxilar e mandíbula
 3 partes: coroa (parte visível), raiz
(parte inclusa no alvéolo dentário) e
o colo
 Crianças com 2 anos de idade têm 20
dentes decíduos (de leite)
 Adulto: 32 dentes permanentes
 8 incisivos – cortam os alimentos
 4 caninos – rasgam os alimentos
 8 pré-molares – trituram
 12 molares – maceram
 Dentes do siso – últimos molares de
cada lado dos maxilares, são os
últimos dentes a nascer (entre 16 e 20
anos)
Faringe
 Tubo muscular – 12 cm
 Comunica cavidade oral e nasal com
esôfago e laringe
 Sistemas digestório e respiratório
 Dividida em 3 porções: nasofaringe,
orofaringe e laringofaringe
 Inferiormente se abre na laringe e
esôfago:
 Alimentos e líquidos – conduzidos
posteriormente
 Ar inalado – conduzido
anteriormente
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Esôfago
 Estrutura extensa (região cervical,
torácica e abdominal)
 Ligação direta com o estômago
 Contração movimenta o bolo
alimentar
 Peristaltismo
 Entre o esôfago e o estômago:
esfíncter gastroesofágico
 Fecha a comunicação entre o
esôfago e o estômago para evitar o
refluxo gastroesofágico (ocorre
pelo enchimento do estômago)
 O refluxo pode causar esofagite
Estômago
 Estrutura oca
 Recebe o bolo alimentar
 Contínuo com o esôfago superiormente;
inferiormente se abre no duodeno
 Camada de musculatura lisa
 Internamente é revestido por mucosa
 Início da digestão de proteínas -
enzima presente no suco gástrico
 Lipase lingual - digestão pequena de
lipídios (cerca de 10% de todo o lipídio)
 Pausa na digestão de carboidratos
pela mudança de Ph
 Bolo alimentar + suco gástrico = quimo
 Quimo se torna a substância a
entrar no intestino delgado
Divisão anatômica
 Porção inicial - Cardia (se comunica
com o esôfago)
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 Fundo - região superior à abertura do
esôfago, em forma de cúpula em
contato com o diafragma
 Corpo - maior porção
 Piloro (mais inferior) - última porção,
comunica com o intestino no duodeno
 Curvatura menor medialmente
 Curvatura maior lateral
Cirurgia bariátrica
 Remoção de parte do estômago ou
aplicação de um balão gastroesofágico
Intestinos
Intestino delgado
 Porção mais longa e de calibre mais
fino
 Central na cavidade abdominal
 Maior estrutura
 Duodeno
 Menor porção do intestino delgado
 Mais importante
 Finaliza o processo digestivo
(carboidratos, proteínas e lipídios)
 Para auxiliar o duodeno no
processo digestivo – pâncreas e
fígado fornecem secreções
antiácidas
 Pâncreas: Suco pancreático +
bicarbonato: neutraliza a acidez
do quimo
 Fígado: Bile – secretada pelo
fígado continuamente e
armazenada na vesícula biliar
 Jejuno
 Início da absorção dos nutrientes
derivados do processo digestivo
 Íleo
 Absorção de nutrientes
 O que não foi absorvido é mandado
para o intestino grosso, se torna bolo
fecal
Intestino grosso
 Porção mais calibrosa e curta
 Reveste o intestino delgado
 Estende-se do íleo até o ânus
 Quilo - substância que chega no
intestino grosso
 Quimo + suco pancreático +
bicarbonato + bile
 Funções
 Produzir as fezes
 Absorção de água
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 Absorção de sais minerais
 Absorção de vitaminas
 Presença de bactérias que formam
a microbiota intestinal
 Auxiliam no processo digestivo
 Auxilia na absorção de
vitaminas como a vitamina K e
B12
 Crises diarreicas normalmente são
decorrentes da desregulação da
microbiota intestinal
 Ceco: se comunica com o íleo
 Porção inicial
 Apêndice vermiforme: manutenção da
microbiota intestinal, sua ruptura pode
levar a óbito se não for operado
 Colo ascendente: trajeto ascendente
até a flexura cólica direita (altura
do fígado)
 Colo transverso: cruza o abdome
 Colo descendente: dobra-se logo
abaixo do baço - flexura cólica
esquerda
 Colo sigmoide: bolo fecal começa a
acumular
 Reto: canal de 15 cm que se abre para
o meio externo
 Canal anal: porção terminal do
intestino grosso
 Estímulo de defecação faz o bolo
fecal ser eliminado pelo reto
 No colo sigmoide ocorre absorção de
água do bolo fecal, ou seja, tende a
ficar mais endurecido quanto mais
tempo demorar de ser expelido
 Apendicite
 Emergência abdominal
 Obstrução do apêndice por um
fecálito ou pelo aumento dos
nódulos linfáticos
 No interior ocorre proliferação
bacteriana – necrose do apêndice
 Pode levar a perfuração –
causando peritonite
 Dor localizada na virilha direita
 Tratamento: apendectomia
Órgãos digestórios
anexos
Glândulas salivares
 Glândulas exócrinas que secretam
saliva
 Funções da saliva:
 Umidificação
 Dissolução
 Lubrificação do alimento
 Ação enzimática – digestão de
polissacarídeos (amilase salivar e
lipase lingual)
 Limpeza da cavidade oral
 Defesa
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 Glândula parótida (cachumba),
glândula sublingual, glândula
submandibular
 Glândulas labiais, vestibulares e
palatinas
Fígado
 Função exócrina de produzir a bile e
armazenar na vesícula biliar
 Funções:
 Os sais biliares auxiliam na
emulsão e consequente absorção
das gorduras
 Metabolismo de carboidratos,
gorduras e sais
 Armazenamento de ferro, cobre,
vitaminas e glicogênio
 Lobo esquerdo e lobo direito
 Vesícula biliar
 Sáculo localizado na face inferior
do fígado
 Função: armazenar sais biliares
 A bile não flui diretamente do
fígado para o duodeno. Reflui para
a vesícula biliar – onde fica
armazenada
 Sistema excretor do fígado
1. Ducto hepático direito e esquerdo –
drena bile do lobo direito e esquerdo
2. Ducto hepático comum + Ducto cístico
– sai da vesícula biliar
3. Ducto colédoco
4. Desemboca no duodeno
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Pâncreas
 Função endócrina: liberação de
hormônios no organismo
 Insulina, glucagon e somatostatina
 Função exócrina: liberação de suco
pancreático e bicarbonato no duodeno
 Ducto pancreático (função exócrina)
 Dividido em cabeça, corpo e cauda
 Forma piramidal alongada
 Ilhotas de Langerhans
 Células responsáveis pela produção
dos hormônios insulina e glucagon
 Células dos àcinos pancreáticos
 produzem enzimas que participam
da digestão dos alimentos
Peritônio
 Membrana que reveste a parede
abdominal inteira
 Camada de tecidoadiposo
 Envolve os órgãos da região
abdominal
Referências:
Slides e anotações da aula
Tortora, Gerard J.Princípios de anatomia e fi
siologia. 14ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2016