DISCUSSÃO DO ARTIGO - Perfil antropométrico e consumo alimentar de jogadores de futebol profissional RBNE 2015

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ARTIGO 
Futebol – modalidade de esforço intermitente → 
momentos alternados de exercício em que se tem 
uma elevada intensidade em períodos curtos, e 
outros momentos que a intensidade fica moderada 
a baixa com maior duração. É uma modalidade que 
é tanto anaeróbica quanto aeróbica, mas é 
predominantemente aeróbica. Isso considerando 
que a maior parte do tempo é aeróbica. 
Todos os exercícios acabam ter os dois 
metabolismos, aeróbico e anaeróbico. Mas 
consideramos geralmente em relação ao 
predomínio. Por exemplo, uma série de 
musculação de 12 repetições vai ser 
predominantemente anaeróbico. 
Quando falamos que algo é aeróbico, significa 
dizer que usamos a energia produzida pelo 
metabolismo aeróbico. O mesmo para anaeróbico. 
Aptidão vs Condicionamento físico 
Condicionamento pode ser adquirido, a aptidão tá 
mais relacionada a questão genética. Mas quando 
ganhamos condicionamento podemos ter uma 
melhor aptidão. 
A distribuição das fibras esqueléticas também 
interfere na aptidão: 
Maior fibras tipo II – atividade de potência → 
aeróbico. 
Maior fibras tipo I – atividades com baixa potencia 
e mais resistência. → anaeróbico. 
Também é influenciada pela altura. 
É influenciada por questões genéticas, mas temos 
na infância células indiferenciadas que se consegue 
adaptar de acordo com o exercício. 
Por exemplo, em corredores, biotipos diferentes: 
- Maratona: indivíduos mais magrinhos → fibras 
tipo I. 
- 100 metros: indivíduos com mais massa muscular 
visível, mais fortes visualmente → fibras tipo II. 
Macronutrientes e micronutrientes 
Macronutrientes: Fornecem energia; 
Micronutrientes: Participam das reações do 
organismo. 
Enzimas: catalisam as reações. 
Coenzimas: atuam como moduladores e 
sinalizadores para as reações. Participam 
modulando as reações enzimáticas. 
Fonte de energia no exercício 
A energia que se utiliza entre 15 segundos é a 
fosfocreatina, depois entre 1 a 2 minutos de 
atividade vem da glicose por via anaeróbica. 
Depois é utilizada a glicose por via aeróbica (5 
minutos maior parte aeróbica – predomínio). 
Exercícios mais longos (maior duração) de baixa a 
moderada intensidade: utiliza gorduras como fonte 
de energia. Mas precisa ter duração suficiente e 
intensidade constante. 
Composição corporal 
Taxa de gordura no corpo influencia no exercício. 
Pessoas com mais massa gorda acaba tendo menor 
rendimento que pessoas que tem a quantidade 
ideal/baixa. 
Massa isenta de gordura: ossos, músculo, água, etc. 
Baixo glicogênio pode gerar fadiga, independe do 
nível de treinamento, e isso pode ser causado por 
dietas low carb. A pessoa fica mais lenta com 
glicose baixa, pois o sistema nervoso utiliza mais 
glicose como fonte de energia. Tem pessoas que 
acabam se adaptando a deficiência dos carboidratos 
e que se sentem mais disposta com dietas low carb. 
Mas a longo prazo pode prejudicar os rins, gerando 
sobrecarga pelos corpos cetônicos. 
Glicogênio adequado é determinante no 
rendimento 
A reposição do glicogênio depende da intensidade 
da atividade, se for uma intensidade alta acaba 
usando mais e precisa de mais tempo para 
recuperação. Pode levar de poucas horas até 48hrs, 
em média. A dieta também influencia na reposição 
do glicogênio.