Resumo - Aquicultura

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RESUMO EXPRESS AQUICULTURA 
• Aquicultura: cultivo de organismos aquáticos sob condições controladas. 
A aquicultura é caracterizada por: 
- o organismo produzido é aquático; 
- existe manejo na produção; 
- a criação tem um proprietário, não é um bem coletivo; 
 
* Limitações: 
- custo de alimentação 
- doenças 
- legislação ambiental (águas e licenciamento) 
- política 
 
 Sistemas de produção aquícola: 
a) Extensivo: Pequenos espelhos d’água onde há cultivo de peixes com alimentação sem 
utilização de ração comercial e sem controle de qualidade da água. Normalmente para 
consumo próprio e com a utilização de subprodutos agrícolas para alimentação dos 
peixes. Baixa densidade de peixes e consequentemente baixa produtividade. 
 
 
b) Semi-intensivo: Trata-se do cultivo separado por fases de recria e engorda utilizando 
algumas tecnologias para monitoramento normalmente de temperatura, pH, oxigênio 
dissolvido e turbidez da água, e com renovação parcial da água. Alimentação dos peixes 
é feita com ração comercial e alimentos naturais produzidos no tanque que recebe 
adubação química ou orgânica para tal. Densidade populacional moderada de peixes. 
 
 
c) Intensivo: Cultivo feito em pequenos tanques que facilitam a biometria e o 
monitoramento frequente dos parâmetros de temperatura, pH, oxigênio dissolvido, 
condutividade e turbidez da água. Possui alta densidade de peixes e por isso a 
alimentação é muito controlada e exclusivamente por ração comercial balanceada, com 
aeração forçada para auxiliar na dissolução do oxigênio e renovação constante de água. 
Instalações: 
Aspectos que devem ser avaliados em um projeto de aquicultura: 
a) Técnico 
- Infra-estrutura (tipos de cultivo, densidade, índices zootécnicos) 
- Escolha do local (águas, solos, topografia, clima) 
- Escolha das espécies (adaptabilidade, nicho de mercado) 
- Manejo de cultivo (alimentação, biometria, controles) 
 
b) Ambiental: 
- Autorização para uso da água (outorga) 
- Licenciamento ambiental (EIA/RIMA) 
 
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c) Econômica: 
- Custo de implantação 
- Custo de produção 
- Escoamento de produção 
- Garantia de venda do produto 
- Compra de insumos (alevinos, ração, etc) 
Viveiros escavados 
 Mais utilizado em sistemas extensivos e semi-intensivos, permitem o co-cultivo de espécies e 
em geral em densidade populacional baixa ou moderada. O local de construção é feito próximos 
a fontes de captação de água, sem árvores ou arbustos ao redor que são capazes de penetrar os 
taludes com suas raízes, sem acesso ao taludes por grandes animais para que o peso não gere 
problemas no mesmo, e quando o solo é muito arenoso reveste-se o interior do tanque com 
argila visando reduzir a infiltração de água principalmente nos taludes. 
 Os tanques são construídos com entrada de água na parte mais rasa da coluna d’água que 
normalmente possuem ente 0.60 a 1 m de profundidade e drenagem d’água por sifonagem ou 
sistena monge na parte mais profunda do lago que normalmente possui 1,5m. 
 O manejo produtivo se dá quando não há sistema extensivo pela preparação dos tanques 
viveiros, peixamento, alimentação com ração balanceada, biometria, analise da qualidade da 
água, correção dos parâmetros da agua e despesca. Recomendado para qualquer espécie 
dulcícola ornamental resistente ou de abate e inclusive para co-cultivo de espécies. 
• Vantagens: 
 
 Maior controle da qualidade da água 
 Possibilidade de alimentação natural para os peixes 
 Menor conversão alimentar -> maior aproveitamento dos alimentos 
 Menor custo de produção 
 Permite o policultivo de diversas espécies 
 Maior controle ambiental 
 Possibilidade de maior controle de manejo do viveiro 
 Menos desgaste (estresse) dos peixes = conforto ambiental 
 Menor mortalidade de peixes 
 
• Desvantagens: 
 Maior custo na hora da implantação 
 Dependência dee sazonalidade (período de chuvas) 
 Maior variação dos parâmetros físico-químicos da água 
 Sistemas intensivos -> custos com aeração suplementar 
 
 
 
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• Solo: 
a) Solo arenoso: se o solo é muito arenoso, quando a água for colocada no tanque haverá 
uma grande absorção dessa água, fazendo com que muito mais água seja necessária 
para encher o tanque. O solo arenoso deve ser revestido com uma lona para diminuir 
as perdas de água por infiltração. 
 
b) Solo argiloso: se o solo for muito argiloso, não haverá quase nenhuma absorção, porém 
dificulta o manejo na hora da limpeza do tanque, com o aumento da mortalidade de 
peixes pequenos que ficam agarrados na lama do fundo. Além disso, prejudica a 
respiração dos peixes. 
 
➔ O solo areno-argiloso é o ideal, é um meio termo. 
 
Tanques-rede 
 Utilizado no sistema de mono cultivo intensivo, com alta densidade populacional de peixes 
em gaiolas submersas pequenas de aproximadamente 16m2. As instalações são gaiolas 
flutuantes revestidas por malha de rede, e seu tamanho reduzido quando comparado aos 
escavados, facilita no monitoramento frequente dos parâmetros da água e biometria dos 
animais. O manejo implica na instalação das estruturas, peixamento, alimentação com ração 
balanceada, limpeza das malhas, remoção de animais mortos, seleção de tamanho dos peixes 
dentro do mesmo tanque e em relação à malha da rede e análise frequente da qualidade da 
água. 
• Vantagens: 
 Aproveitamento de ambientes aquáticos já existentes 
 Exige menores investimentos quando comparados a viveiros escavados 
 Assegura maior controle do estoque e melhor observação dos peixes 
 Maior facilidade de implantação 
 Menor custo no tratamento de doenças 
 Permite o cultivo de diferentes espécies em um mesmo corpo de água sem misturar os 
estoques 
 Facilidade na despesca e biometria 
 Geralmente reduz a incidência de sabor desagradável na carne dos peixes 
 
• Desvantagens: 
 O acesso dos peixes ao alimento natural é limitado, as rações têm custo elevado 
 Maior chance de problemas nutricionais – estresse, doenças e mortalidade dos peixes 
 Risco de fuga dos peixes por rompimento das redes e telas 
 Facilidade de roubos e vandalismos 
 
 
 
 
 
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Os Peixes 
Peixes são organismos vertebrados aquáticos pecilotérmicos de corpo fusiforme cobertos por 
escamas ou couro, seus membros são modificados em nadadeiras ou barbatanas que podem ser 
ausentes em algumas espécies e sustentados por osso ou cartilagem. São organismos de sistema 
circulatório fechado simples e que possuem respiração por troca simples de CO2 do sangue pelo 
O2 difundido na água através das brânquias. 
 
 
 
Anatomia dos peixes 
 
*Cartilaginosos: 
 Esqueleto cartilaginoso 
 Escama placóide 
 Ampola de Lorenzini 
 Olhos na lateral da cabeça 
 Boca ventral 
 Não possuem opérculo 
 Não possuem bexiga natatória 
 Sistema digestório terminado em cloaca 
 Cláspers nos machos 
 Brânquias descobertas 
 
Cloaca: cavidade onde se abrem o 
canal intestinal e aparelhos urinário e 
genital. É por onde saem fezes, urina, 
esperma e ovos. 
Clásper: projeção de pele na parte 
interna das nadadeiras dos tubarões 
machos. É inserido na fêmea para 
transferir sêmem. 
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*Ósseos: 
 Esqueleto ósseo 
 Sem escamas ou com escamas cicloides 
 Boca na porção anterior da cabeça (seu posicionamento e tipo de dentes depende dos 
hábitos alimentares da espécie) 
 Opérculo 
 Linha lateral 
 Nadadeiras dorsais, peitorais, pélvicas 
 Sistema digestório terminado em ânus 
 Os órgãos do sistema digestório variam conforme os hábitos alimentares da espécie 
 Bexiga natatória 
 
 
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Diferenças entre os hábitos: 
 
➔ Corpo estreito e comprido: peixes de ambientes lóticos (rios, riachos, córregos, onde há 
água em movimento), peixes que dependem da velocidade para caçar e se defender. 
➔ Corpo largo: peixes que habitam regiões próximas ao fundo. 
 
 
 
➔ Carnívoros com estômago maior e intestino médio 
➔ Herbívoros com estômago menor ou ausente e intestino maior 
Classificaçãoquanto ao hábito alimentar 
 Carnívoros: 
Boca grande e mandíbulas fortes, dentes pontiagudos e afiados quando presentes. Estômago 
amplo e intestino curto. 
 Onívoros: 
Boca de tamanho médio, dentes em algumas espécies, estômago em forma de bolsa e o 
intestino simples e de tamanho mediano. 
 Herbívoros: 
Dentes importantes na trituração das fibras. Algumas espécies não possuem estômago (carpa 
capim), intestino longo. 
➔ Boca superior, voltada pra cima: 
peixes que se alimentam próximo à 
superfície. 
➔ Boca inferior, voltada pra baixo: 
peixes que se alimentam no 
substrato. 
➔ Boca frontal: predadores. 
 
 
Esquerda de um peixe fitoplanctófago, 
ao centro de um peixe que se alimenta 
de moluscos e à direita de um peixe 
piscívoro). 
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 Fitoplanctófagas e zooplanctófagas: 
Dentes (quando presentes) rudimentares. Rastros branquiais em grande número e bem 
desenvolvidos. Estômago simples ou ausente, intestino longo. 
 Iliófagas: 
Boca rica em botões gustativos, dentes faringeanos ou filiformes, presença de moela (algumas 
espécies) intestino de comprimento médio. 
 
• Opérculo 
o Placa situada após os olhos. Sua função é proteger a câmara branquial. Ela é 
facilmente identificada devido seu movimento de abrir e fechar durante a 
respiração. Alguns peixes desenvolveram projeções em forma de espinhos, 
sendo utilizados como defesa. 
 
A boca abre junto com o opérculo sugando a água pela boca, ao fechar a boca e o opérculo a 
água é forçada a sair pelas brânquias criando assim um vácuo na boca, em seguida ele abre a 
boca e o opérculo para sugar a água novamente e assim criar um novo ciclo de respiração. 
Na imagem, o opérculo B é dos peixes carnívoros pois eles precisam ter um meio de defesa 
que proteja a mucosa filtradora. O C são dos peixes bentônico que tem proteção moderada 
para caso engulam alguma pedra ou algo que não precise de tanta proteção como a dos peixes 
carnivoros mas que exige proteção. 
• Linha lateral 
Mesma coisa que linha sensitiva, por onde a água penetra e passa as informações para o 
animal, vibrações da água, ph, salinidade e tudo mais o peixe capta pela linha sensitiva, o tato 
dele todo é através dessa linha. 
• Narinas 
o Situada no "focinho", à frente e próximas aos olhos. Suas bolsas olfativas possuem 
função sensitiva para substâncias dissolvidas na água. O sincronismo de um 
cardume é possível pelas informações recebida pela linha sensitiva e pelo olfato. 
 
• Olhos 
o A maioria dos peixes os olhos estão situados lateralmente à cabeça, mas em 
algumas espécies o posicionamento pode variar. Nos peixes de hábitos 
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alimentares próximo a superfície, os olhos podem estar posicionados mais para o 
alto da cabeça, o mesmo ocorrendo com alguns peixes que vivem próximo ao 
fundo. Os peixes não possuem pálpebras. 
Os olhos são utilizados para noção de claro ou escuro mas as informações de presa 
e fuga são vindas através da linha sensitiva ou olfato. 
Osmorregulação dos peixes: 
 
A regulação da osmolaridade dos peixes ocorre através da eliminação ou retenção de sais e água 
que vai variar de acordo com o meio aquático no qual vivem. 
Quando em água doce o meio é hipotônico em relação ao corpo do peixe, logo esses animais 
necessitam da captação de sais do meio e eliminação da grande quantidade de água que entra 
no corpo. Sendo assim, as brânquias fazem a captação de sais por transporte ativo com a água 
e os rins são especializados na captação de sais e eliminação da água abundante. Desta forma, 
os peixes dulcícolas produzem urina de forma abundante e de concentração hipotônica com 
relação ao meio. 
Quando em água salgada o meio é hipertônico em relação aos peixes ósseos, logo esses animais 
necessitam da captação de água do meio e eliminação de grande parte dos sais ingeridos. Por 
isso peixes marinhos ingerem uma grande quantidade de água e os sais contidos nessa água são 
eliminados por transporte ativo pelas brânquias, possuem os rins são especializados na captação 
de água e por isso são peixes que produzem uma uma urina hipertônica com relação ao meio e 
em pouquíssima quantidade. 
Tratando-se dos cartilaginosos elasmobrânquios (tubarões e arraias) não há necessidade da 
osmorregulação pelo fato destes animais sintetizarem com frequência uréia e manter circulante 
no corpo tornando-os isotônicos com o meio. 
 
Espécies mais cultivadas no Brasil: 
 
Tropicais (entre 22°C e 30°C): Tilápia, carpa, pacu, tambaqui, surubim, matrinchã, curimatã, piau. 
 
Fases da criação de peixes 
 Alevinagem: produção de alevinos (filhotes de peixes) que só serão comercializados 
quando atingirem o peso ideal. 
 Recria: envolve os cuidados com os alevinos até que se tornem juvenis. 
 Engorda: é a etapa em que os peixes juvenis serão alimentados e manejados a fim de 
atingirem o peso ideal para abate. 
 
Variáveis que interferem na qualidade da água 
 
a) Temperatura: os peixes são pecilotérmicos, ou seja, a temperatura de seus corpos varia 
conforme a temperatura da água. Mudanças na temperatura geram mudanças em seus 
metabolismos. 
 
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b) Oxigênio dissolvido: baixos níveis de oxigênio podem levar à asfixia dos peixes. Na água 
o oxigênio é consumido através da respiração e decomposição de matéria orgânica. 
Deve-se usar aeradores mecânicos ou fazer a troca de água regularmente. 
 
 
c) PH: é o grau de acidez ou alcalinidade da água. O ideal é que seja neutro, excessos levam 
à morte. Excesso de matéria orgânica (algas, ração, fitoplâncton em excesso, etc) é o 
que causa variações do ph. Deve ser monitorado sempre. 
 
d) Transparência: a transparência é uma medida relacionada à quantidade de matéria 
orgânica na água. Quanto mais transparente, mais a luz do sol pode penetrar e os 
fitoplânctons podem realizar sua fotossíntese. 
 
 
 
➔ Turbidez X Plâncton: o fitoplâncton faz fotossíntese. Sendo assim, quanto mais luz 
(menos turva) penetra na água, mais ele poderá prosperar. 
➔ Temperatura X Plâncton: altas temperaturas aceleram o metabolismo do plâncton, 
fazendo com que se reproduza sem limites. Já baixas temperaturas reduzem sua 
proliferação e atividade. 
Ranicultura 
As rãs são animais anfíbios que vivem parte da sua vida na água e parte na terra. São 
vertebrados, simétricos bilaterais e possuem circulação dupla e fechada. A temperatura 
corporal varia com a temperatura ambiente, sempre 1° C acima desta. Hibernam em 
temperaturas abaixo de 18°C. 
 
• Diferença entre sapos, rãs e pererecas. 
Plânctons são a base da cadeia alimentar e servem de alimento para 
os peixes. Mas seu excesso pode causar falta de oxigênio na água, 
pois eles consomem oxigênio para fazer fotossíntese. 
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• A Rã criada comercialmente em cativeiro no país é a Rã touro gigante. 
 
• Ciclo de vida 
 
 
 
 
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Instalações 
Bem-estar (organismos aquáticos) - Os sistemas orgânicos de produção aquícola devem ser 
planejados de forma que sejam produtivos e respeitem as necessidades e o bem-estar dos 
animais. Devem ser respeitadas: 
• a liberdade nutricional: os organismos aquáticos devem estar livres, fome e 
desnutrição, conforme níveis de exigência de cada espécie; 
• a liberdade sanitária: os organismos aquáticos devem estar livres de feridas e 
enfermidades; 
• a liberdade de comportamento: os organismos aquáticos devem ter liberdade para 
expressar os comportamentos naturais da espécie; 
• a liberdade psicológica: os organismos aquáticos devem estar livres de fatores 
estressantes; 
• a liberdade ambiental: os organismos aquáticos devem ter liberdade de movimentos 
em instalações que sejam adequadas a sua espécie. 
• As instalações devem ser projetadas e todo manejo deve ser realizado de forma a não 
gerar estresse aos animais 
• Qualquer alteração persistente de comportamento detectada deverá ser objeto de 
avaliação e possível redefinição dos procedimentos de manejo e densidades dos 
organismos sob cultivo. 
Sistemas Semi-alagados 
Sistema Tanque-ilha- Baias com uma ilha central, onde são depositados produtos orgânicos 
destinados à proliferação de insetos. O alimento era representado pelos insetos mais girinos da 
própria espécie, aproveitando a alta prolificidade deste animal. 
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Anfigranja - Totalmente de alvenaria, onde o maior destaque técnico é dado ao setor de engorda 
de rãs, ressaltando principalmente a forma dos cochos, abrigos e piscina. 
Sistema de Gaiolas - com as mesmas características de baias só que com dimensões menores. o 
uso desse sistema possibilitaria uma maior produção por área. 
Sistemas Alagados 
Ranabox - Este sistema adaptou as características do sistema de Gaiolas, para o uso comercial 
dos produtores. Também conhecido como a “criação de rãs em andares” 
Sistema Climatizado - A engorda de rãs em qualquer dos sistemas deve ser feita em estufas, 
pois, permite produções mais regulares ao longo do ano, o que resulta em maior e melhor fluxo 
de produção comercial. 
Sistema Inundado - Trabalha com altas densidades e apresenta-se totalmente preenchido por 
água (0,05 m), eliminando a presença de abrigos e cochos. Atualmente é uma forte tendência 
entre as criações comerciais. 
Rana piscina - Baseado na criação das rãs em piscinas de lona. É uma derivação do sistema 
inundado 
Qualidade da água 
Anfíbios, tais como a rã-touro, têm necessidade de água com qualidade física e química 
específica. Parâmetros como pH, condutividade elétrica, alcalinidade total, dureza total, amônia, 
nitrito, nitrato, fósforo, cloretos, ferro e principalmente oxigênio, devem ser medidos antes de 
iniciar uma criação. Esses parâmetros são os índices mais importantes que caracterizam a 
qualidade de uma água. 
A excreção dos animais (fezes e urina) resulta em compostos a base de amônia. A amônia é 
extremamente tóxica quando em grandes quantidades e, se transforma em nitrito e em nitrato 
por ação de bactérias nitrificantes. O nitrito também é um composto tóxico. Ele pode oxidar a 
hemoglobina do sangue dos animais, convertendo-a em meta-hemoglobina, molécula incapaz 
de transportar oxigênio. Essa reação é uma das causas mais comuns de mortalidade em tanques 
de girinos, mas também pode ser facilmente contornada tomando-se precauções básicas tais 
como: controle da quantidade de alimento ofertado, oxigenação constante e eficiente, 
renovação da água e limpezas periódicas. 
Sistema de Reprodução 
Composto pela área de mantença, com baias separadas para machos e fêmeas, e área de 
acasalamento, composta por pequenas piscinas, também denominadas motéis, onde os animais 
acasalam. 
Normalmente utiliza-se um modelo semi-seco para as baias de mantença de reprodutores, 
enquanto que para a área de acasalamento normalmente usam-se as baias de acasalamento 
coletivo, com um grande número de piscinas para a formação dos casais. 
Este modelo de reprodução é denominado de Reprodução Natural, pois ao se colocar os animais 
neste ambiente, a seleção e o acasalamento ocorrem sem a interferência humana. 
Usa-se, comumente, um número de machos correspondente ao número de motéis e a 
proporção macho:fêmea é de 1:2 ou 1:3. 
A renovação dos reprodutores deve ser realizada num intervalo de tempo inferior a quatro anos, 
idade está em que seu desempenho decai quando comparado aos primeiros anos de vida. 
 
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Girinagem 
Embrionagem - A desova deve ser disposta, preferencialmente, em telas que flutuem na 
superfície dos tanques (incubadoras), para manter a desova na superfície (mais oxigenadas), 
além de evitar a pressão da coluna d’água (pode inviabilizar o desenvolvimento do embrião, 
causando a sua morte). Pela presença do vitelo, não há necessidade de prover nenhum 
alimento extra. Algumas variações em relação aos sistemas existentes: 
Tanque Natural ou Viveiro: 
• caracterizado por tanque escavado na terra, de formato trapezoidal, 
• coberto com tela sombrite para evitar a presença de predadores e cercado para evitar 
possíveis fugas, 
• entrada superior de água numa extremidade e saída inferior de água na outra, de modo 
que as sujidades sejam eliminadas mais facilmente quando da renovação da água. 
Tanque Artificial: 
• estrutura construída em concreto, plástico, aço galvanizado, ou qualquer outro material 
que não aquele natural ao girino, 
• formatos diversos (retangular, quadrado ou circular), 
• com entrada de água superior e saída inferior, 
• com cobertura ou não, instalado em galpão fechado ou não 
Crescimento 
Inicia logo após a absorção do vitelo e interiorização das brânquias, ou seja, na fase de G2. O 
ambiente deve estar preparado, isto é, a água deve estar em boas condições de manutenção 
dos animais e os alimentos naturais, quando presentes, devem ser suficientes para promover 
um bom desenvolvimento do lote. 
Clímax metamórfico (G4 a Imago) 
• Tanques de transformação: 
– Lâmina d’água de até 5 cm 
– Sombreamento / Cobertura 
– Pontos de apoio distribuídos por toda a superfície 
– Formação de lotes* 
 
 
Estudo Dirigido - Disciplina de Aquicultura e Pesca 
 
Pergunta 1. Defina “Peixe” 
 
Peixes são organismos vertebrados aquáticos pecilotérmicos de corpo fusiforme cobertos por 
escamas ou couro, seus membros são modificados em nadadeiras ou barbatanas que podem ser 
ausentes em algumas espécies e sustentados por osso ou cartilagem. São organismos de sistema 
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circulatório fechado simples e que possuem respiração por troca simples de CO2 do sangue pelo 
O2 difundido na água através das brânquias. 
 
Pergunta 2. Descreva a anatomia dos peixes cartilaginosos 
São organismos que possuem escama placóide (com excessão das quimeras), narina com 
comunicação com ampola de Lorenzini, olhos posicionados na porção lateral da cabeça, caudal 
aos olhos presença de válvula espiral, boca posicionada na porção antero-ventral, ausentes de 
opérculo (com excessão das quimeras) sendo as brânquias presentes dentro de fendas laterais 
(tubarões) ou antero-ventrais (arraias), não possuem bexiga natatória, seu esqueleto 
apendicular e axial são compostos por tecido cartilaginoso, possuem cloaca na porção ventral 
posterior aos claspers, possuem barbatanas peitorais, ventrais, dorsais, pélvicas modificadas em 
claspers que auxiliam na reprodução sexuada e caudal. 
 
 
Pergunta 3. Descreva a anatomia dos peixes ósseos. 
 
São organismos com revestimento ausente de escamas ou com escamas ctenoides ganóides ou 
ciclóides, boca posicionada na porção anterior da cabeça e seu posicionamento, assim como o 
tipo de dente, formato corporal e posicionamento dos olhos, varia de acordo com o hábito 
alimentar da espécie. Presença de opérculo revestindo e protegendo as brânquias responsáveis 
pela respiração (com exceção dos pulmonados exclusivos e parcial nos pulmonados 
facultativos), nas laterais do corpo presença de linha lateral sensorial, nadadeiras dorsais 
(divididas ou unidas), peitorais, pélvicas, pedúnculo caudal e cauda, assim como a espinha 
vertebral, com sustentação óssea. Sistema digestório composto por órgãos de diferentes 
comprimentos de acordo com o hábito alimentar (Carnívoros com estômago maior e intestino 
médio/ herbívoros com estômago menor ou ausente e intestino maior) terminando no ânus e 
presença de bexiga natatória na porção mais dorsal do peritônio. 
 
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Pergunta 4. Explique como os peixes de água doce e como os peixes de água salgada mantêm 
estável a osmolaridade corporal. 
A regulação da osmolaridade dos peixes ocorre através da eliminação ou retenção de sais e água 
que vai variar de acordo com o meio aquático no qual vivem. 
Quando em água doce o meio é hipotônico em relação ao corpo do peixe, logo esses animais 
necessitam da captação de sais do meio e eliminação da grande quantidade de água que entra 
no corpo. Sendo assim, as brânquias fazem a captação de sais por transporte ativo com a água 
e os rins são especializados na captação de sais e eliminação da água abundante. Desta forma, 
os peixesdulcícolas produzem urina de forma abundante e de concentração hipotônica com 
relação ao meio. 
Quando em água salgada o meio é hipertônico em relação aos peixes ósseos, logo esses animais 
necessitam da captação de água do meio e eliminação de grande parte dos sais ingeridos. Por 
isso peixes marinhos ingerem uma grande quantidade de água e os sais contidos nessa água são 
eliminados por transporte ativo pelas brânquias, possuem os rins são especializados na captação 
de água e por isso são peixes que produzem uma uma urina hipertônica com relação ao meio e 
em pouquíssima quantidade. 
Tratando-se dos cartilaginosos elasmobrânquios (tubarões e arraias) não há necessidade da 
osmorregulação pelo fato destes animais sintetizarem com frequência uréia e manter circulante 
no corpo tornando-os isotônicos com o meio. 
Pergunta 5. Descreva os diferentes hábitos alimentares dos peixes, correlacionando com as 
características físicas que apresentam. 
Quanto ao local de alimentação, os peixes podem se alimentar na superfície, no fundo ou 
caçando. Desta forma suas bocas são adaptadas em formatos e posicionamentos que se 
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enquadram melhor ao seu estilo de alimentação, sendo assim, peixes de superfície apresentam 
o aparelho bucal voltado para cima, peixes que se alimentam no fundo possuem aparelho bucal 
inferior e peixes pscívoros possuem aparelho bucal frontal. 
Carnívoros: Boca grande e mandíbulas fortes, dentes pontiagudos e afiados quando presentes. 
Estômago amplo e intestino curto. 
Onívoros: Boca de tamanho médio, dentes em algumas espécies, estômago em forma de 
bolsa e o intestino simples e de tamanho mediano. 
Herbívoros: Dentes importantes na trituração das fibras. Algumas espécies não possuem 
estômago (carpa capim), intestino longo. 
Fitoplanctófagos e zooplanctófagos: Dentes (quando presentes) rudimentares. Rastros 
branquiais em grande número e bem desenvolvidos. Estômago simples ou ausente, intestino 
longo. 
Iliófagas: Boca rica em botões gustativos, dentes faringeanos ou filiformes, presença de moela 
(algumas espécies) intestino de comprimento médio. 
Pergunta 6. Descreva as principais espécies de peixes de água doce cultivados no país. 
 Dentre os peixes tropicais, que referem-se àqueles que apresentam o maior potencial de 
desenvolvimento quando a temperatura da água se encontrar entre 22ºC e 30ºC, temos a 
tilápia, carpa,o pacu,o tambaqui,o surubim,o matrinchã,o piau e o curimatã. (Tambacu e Paqui 
são híbridos, então não entram na questão) 
Dentre os peixes de água fria a principal espécie é a truta cultivada entre 5ºC – 20ºC dependendo 
do objetivo. Águas mais frias para reprodução e mais quentes para engorda e abate. 
Pergunta 7. Descreva o manejo tecnificado da reprodução assistida dos peixes reofílicos 
(migradores). 
São selecionados as matrizes e os reprodutores de acordo com características de maturidade 
sexual, onde a fêmea deve apresentar abdômen abaulado e liberação de ovócitos e machos 
liberação de sêmen à leve pressão do abdômen no sentido caudal. Os animais devem ser 
anestesiados, faz-se a Biomentria dos animais, onde se mede comprimento da cabeça à ponta 
da cauda. Desta é possível calcular o Fator de Condição Corporal (FC) que determina se o animal 
está saudável e dentro dos padrões esperados para um reprodutor ou matriz e esse valor varia 
de acordo com a espécie e sexo do peixe. 
Através do peso é possível calcular a dosagem de hormônio de hipófise a ser aplicada na 
primeira injeção que nas fêmeas e machos é de 0.5mg/Kg e na segunda indução que é de 5mg/Kg 
nas fêmeas e de 2mg/Kg nos machos. Após a segunda aplicação, com a temperatura que estão 
sendo mantidos os peixes é possível calcular quantas horas após a injeção hormonal ocorrerá a 
desova, chamada Hora Grau. 
A desova pode ocorrer de duas formas, a forma semi-natural em que os machos e femeas são 
colocados juntos e a desova e fecundação ocorrem no ambiente, ou a obtenção dos gametas 
por extrusão que trata-se de pressionar a barriga das fêmeas para coleta dos ovócitos numa 
bacia totalmente seca e posteriormente pressionar o macho para liberação dos gametas 
masculinos em outra bacia totalmente seca. Adiciona-se os espermatozoides, mistura-se água 
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do tanque sobre os ovócitos com os espermatozoides e mexe-se delicadamente para ativação 
dos mesmos e hidratação dos ovos. 
Os ovos são então levados para incubadora, que deve haver uma agitação fraca que apenas 
impeça que ovos fiquem estacionados ao fundo e nem fiquem na superfície da água. Após 8 
horas da fecundação, realiza-se o cálculo da taxa de fecundação por contagem da quantidade 
de ovos fecundados dentro da quantidade total de ovos coletados para amostragem. Após o 
período e incubação total que varia de acordo com a temperatura e espécie, pode-se observar 
as larvas dentro da incubadora que lá são mantidas até a fase de pós larva serem transferidas 
para tanques e saírem para recria. 
Pergunta 8. Explique as diferentes fases de cultivo dos peixes de água doce. 
Alevinagem: A alevinagem refere-se à produção dos alevinos, que são os filhotes dos peixes, os 
quais, quando atingem o tamanho e o peso ideal, serão comercializados para outras 
pisciculturas. 
Recria: Trata-se dos cuidados com os alevinos até que se tornem juvenis (normalmente são 
considerados juvenis à partir de 10 cm) 
Engorda: Alimentação e manejo para que os juvenis cresçam até o tamanho e peso de abate ou 
utilização para matrizes. 
 
Pergunta 9. Explique os diferentes sistemas de produção utilizados na piscicultura moderna. 
Sistema extensivo: Pequenos espelhos d’água onde há cultivo de peixes com alimentação sem 
utilização de ração comercial e sem controle de qualidade da água. Normalmente para consumo 
próprio e com a utilização de subprodutos agrícolas para alimentação dos peixes. Baixa 
densidade de peixes e consequentemente baixa produtividade. 
Sistema semi-intensivo: Trata-se do cultivo separado por fases de recira e engorda utilizando 
algumas tecnologias para monitoramento normalmente de temperatura, pH, oxigênio 
dissolvido e turbidez da água, e com renovação parcial da água. Alimentação dos peixes é feita 
com ração comercial e alimentos naturais produzidos no tanque que recebe adubação química 
ou orgânica para tal. Densidade populacional moderada de peixes. 
Sistema Intensivo: Cultivo feito em pequenos tanques que facilitam a biometria e o 
monitoramento frequente dos parâmetros de temperatura, pH, oxigênio dissolvido, 
condutividade e turbidez da água. Possui alta densidade de peixes e por isso a alimentação é 
muito controlada e exclusivamente por ração comercial balanceada, com aeração forçada para 
auxiliar na dissolução do oxigênio e renovação constante de água. 
Pergunta 10. Explique as variáveis relacionadas com a qualidade da água para os peixes 
Temperatura: Medição da temperatura da água por termômetro, a temperatura tem influência 
direta no metabolismo dos peixes, dissolução de oxigênio na agua e controle da carga 
microbiológica no tanque. 
Oxigênio dissolvido: Dosagem de oxigênio é feita por método químico (Método de Winkler) de 
amostra coletada da água e seu resultado é expresso em mg/L. A temperatura, pressão 
18 
 
atmosférica e salinidade interferem diretamente na capacidade de dissolução de oxigênio na 
água. Baixos níveis de oxigênio dissolvido podem levar `morte por asfixia dos peixes. 
pH: Trata-se da relação entre ácidos e bases diluídos na água. A medição é feita por pHmetro 
digital ou fita e seu valor varia de 1-14, sendo < 7 considerado ácido, =7 neutro e >7 básico. Em 
geral o pH ótimo na psicultura esta entre 6-9 sendo variável de acordo com a espécie. O pH 
alterado influencia no crescimento dos peixes e quando <4,5 e >10 pode gerar altos níveis de 
mortalidade. 
Condutividade Elétrica: É mensurada pelo condutivímetro e expressa em µ.S/cm. É um indicativo 
de pureza da água e quando mais pura a água, maior suaresistência e consequentemente menor 
será sua condutividade. Altos valores de condutividade indicam alto grau de decomposição de 
matéria orgânica. 
Turbidez: Avaliação é feita por aprofundamento do disco de Secchi, onde avalia-se a profundida 
no qual é possível visualizar o mesmo. Águas muito turvas impedem a incidência dos raios 
solares e diminui a fotossíntese de algas e vegetais submersos, que diminui seu crescimento e 
auxilio na dissolução de oxigênio proporcionada pela fotossíntese. Alta turbidez pode ocorrer 
por grande quantidade de sedimento estacionário (poeira) ou crescimento excessivo de algas 
que indica alto teor de matéria orgânica disponível. 
Pergunta 11. Qual a influência da turbidez da água sobre o crescimento planctônico? E da 
temperatura? 
A turbidez tem influência direta no crescimento planctonico, principalmente do fitoplancton que 
é dependente da fotossíntese. Sendo assim, quanto menos turvo maior a incidência de raios 
solares na coluna d’água e maior o estímulo luminoso para crescimento plactonico. A 
temperatura tem relação direta com aumento de metabolismo do ecossistema aquático como 
um todo, logo, havendo altas temperaturas aumenta-se a taxa de reações bioquímicas e 
ploriferação plactonica, da mesma forma, baixas temperaturas reduzem o metabolismo e a taxa 
de ploriferação planctonica. 
Pergunta 12. Descreva os diferentes tipos de instalações para piscicultura quanto ao 
sistema de cultivo, densidade populacional, construção, manejo e espécies recomendadas. 
Escavados: Mais utilizado em sistemas extensivos e semi-intensivos, permitem o co-cultivo de 
espécies e em geral em densidade populacional baixa ou moderada. A construção é feita de 
tanques com 1000 a 500 m2, sustentados por Taludes laterais que possuem base mais espessa 
em solo arenoso, intermediária em solo areno-argiloso e menos espessa em solo argiloso. O 
local de construção é feito em locais próximos a fontes de captação de água, sem árvores ou 
arbustos ao redor que são capazes de penetrar os taludes com suas raízes, sem acesso ao taludes 
por grandes animais para que o peso não gere problemas no mesmo, e quando o solo é muito 
arenoso reveste-se o interior do tanque com argila visando reduzir a infiltração de água 
principalmente nos taludes. Os tanques são construídos com entrada de água na parte mais rasa 
da coluna d’água que normalmente possuem ente 0.60 a 1 m de profundidade e drenagem 
d’água por sifonagem ou sistena monge na parte mais profunda do lago que normalmente 
possui 1,5m. O manejo produtivo se dá quando não há sistema extensivo pela preparação dos 
tanques viveiros, peixamento, alimentação com ração balanceada, biometria, analise da 
qualidade da água, correção dos parâmetros da agua e despesca. Recomendado para qualquer 
espécie dulcícola ornamental resistente ou de abate e inclusive para co-cultivo de espécies 
19 
 
Rede: Utilizado no sistema de mono cultivo intensivo, com alta densidade populacional de 
peixes em gaiolas submersas pequenas de aproximadamente 16m2. As instalações são gaiolas 
flutuantes revestidas por malha de rede, e seu tamanho reduzido quando comparado aos 
escavados, facilita no monitoramento frequente dos parâmetros da água e biometria dos 
animais. O manejo implica na instalação das estruturas, peixamento, alimentação com ração 
balanceada, limpeza das malhas, remoção de animais mortos, seleção de tamanho dos peixes 
dentro do mesmo tanque e em relação à malha da rede e análise frequente da qualidade da 
água. 
 
Pergunta 13 - Qual a principal espécie de rãs criada no Brasil? Nomeie e indique a duração e nº 
de fases e as exigências ambientais em cada etapa de seu ciclo de vida. 
Rã touro gigante. 
Nome Duração Nº de fases Exigencias 
1 - Adulto/Reprodução Até 5 anos 1 Ambiente aquático 
2 – Embrião 3 dias 1 Ambiente aquático 
3 - Girino Até 3 meses 6 – G0 e G1 Ambiente aquático 
4 – Metamorfose Até 3 meses 6- G2 e G3 Ambiente aquático 
5 – Metamorfose completa Até 3 meses 6- G4 e G5 Ambiente aquático 
6 – Imago Até 30 dias 1 Ambiente terrestre, 
disponibilidade de água, 
comida temperatura e abrigo. 
 
Pergunta 14 - Descreva o manejo reprodutivo das rãs. 
Composto pela área de mantença, com baias separadas para machos e fêmeas, e área de 
acasalamento, composta por pequenas piscinas, também denominadas motéis, onde os animais 
acasalam. 
Normalmente utiliza-se um modelo semi-seco para as baias de mantença de reprodutores, 
enquanto que para a área de acasalamento normalmente usam-se as baias de acasalamento 
coletivo, com um grande número de piscinas para a formação dos casais. 
Este modelo de reprodução é denominado de Reprodução Natural, pois ao se colocar os animais 
neste ambiente, a seleção e o acasalamento ocorrem sem a interferência humana. 
Usa-se, comumente, um número de machos correspondente ao número de motéis e a 
proporção macho:fêmea é de 1:2 ou 1:3. 
20 
 
A renovação dos reprodutores deve ser realizada num intervalo de tempo inferior a quatro anos, 
idade está em que seu desempenho decai quando comparado aos primeiros anos de vida. 
 
 
Pergunta 15 - Descreva os sistemas de produção de rãs utilizados no Brasil, abordando desde a 
qualidade da água, a reprodução, as instalações e equipamentos utilizados nas diferentes fases 
de desenvolvimento até a comercialização dos animais. 
 
Sistemas Semi-alagados 
Sistema Tanque-ilha - Baias com uma ilha central, onde são depositados produtos orgânicos 
destinados à proliferação de insetos. O alimento era representado pelos insetos mais girinos da 
própria espécie, aproveitando a alta prolificidade deste animal. 
Anfigranja - Totalmente de alvenaria, onde o maior destaque técnico é dado ao setor de engorda 
de rãs, ressaltando principalmente a forma dos cochos, abrigos e piscina. 
Sistema de Gaiolas - com as mesmas características de baias só que com dimensões menores. o 
uso desse sistema possibilitaria uma maior produção por área. 
Sistemas Alagados 
Ranabox - Este sistema adaptou as características do sistema de Gaiolas, para o uso comercial 
dos produtores. Também conhecido como a “criação de rãs em andares” 
Sistema Climatizado - A engorda de rãs em qualquer dos sistemas deve ser feita em estufas, 
pois, permite produções mais regulares ao longo do ano, o que resulta em maior e melhor fluxo 
de produção comercial. 
Sistema Inundado - Trabalha com altas densidades e apresenta-se totalmente preenchido por 
água (0,05 m), eliminando a presença de abrigos e cochos. Atualmente é uma forte tendência 
entre as criações comerciais. 
Rana piscina - Baseado na criação das rãs em piscinas de lona. É uma derivação do sistema 
inundado 
Qualidade da água 
Anfíbios, tais como a rã-touro, têm necessidade de água com qualidade física e química 
específica. Parâmetros como pH, condutividade elétrica, alcalinidade total, dureza total, amônia, 
nitrito, nitrato, fósforo, cloretos, ferro e principalmente oxigênio, devem ser medidos antes de 
iniciar uma criação. Esses parâmetros são os índices mais importantes que caracterizam a 
qualidade de uma água. 
A excreção dos animais (fezes e urina) resulta em compostos a base de amônia. A amônia é 
extremamente tóxica quando em grandes quantidades e, se transforma em nitrito e em nitrato 
por ação de bactérias nitrificantes. O nitrito também é um composto tóxico. Ele pode oxidar a 
hemoglobina do sangue dos animais, convertendo-a em meta-hemoglobina, molécula incapaz 
de transportar oxigênio. Essa reação é uma das causas mais comuns de mortalidade em tanques 
de girinos, mas também pode ser facilmente contornada tomando-se precauções básicas tais 
21 
 
como: controle da quantidade de alimento ofertado, oxigenação constante e eficiente, 
renovação da água e limpezas periódicas. 
Sistema de Reprodução 
Composto pela área de mantença, com baias separadas para machos e fêmeas, e área de 
acasalamento, composta por pequenas piscinas, tambémdenominadas motéis, onde os animais 
acasalam. 
Normalmente utiliza-se um modelo semi-seco para as baias de mantença de reprodutores, 
enquanto que para a área de acasalamento normalmente usam-se as baias de acasalamento 
coletivo, com um grande número de piscinas para a formação dos casais. 
Este modelo de reprodução é denominado de Reprodução Natural, pois ao se colocar os animais 
neste ambiente, a seleção e o acasalamento ocorrem sem a interferência humana. 
Usa-se, comumente, um número de machos correspondente ao número de motéis e a 
proporção macho:fêmea é de 1:2 ou 1:3. 
A renovação dos reprodutores deve ser realizada num intervalo de tempo inferior a quatro anos, 
idade está em que seu desempenho decai quando comparado aos primeiros anos de vida. 
 
Girinagem 
Embrionagem - A desova deve ser disposta, preferencialmente, em telas que flutuem na 
superfície dos tanques (incubadoras), para manter a desova na superfície (mais oxigenadas), 
além de evitar a pressão da coluna d’água (pode inviabilizar o desenvolvimento do embrião, 
causando a sua morte). Pela presença do vitelo, não há necessidade de prover nenhum 
alimento extra. Algumas variações em relação aos sistemas existentes: 
Tanque Natural ou Viveiro: 
• caracterizado por tanque escavado na terra, de formato trapezoidal, 
• coberto com tela sombrite para evitar a presença de predadores e cercado para evitar 
possíveis fugas, 
• entrada superior de água numa extremidade e saída inferior de água na outra, de modo 
que as sujidades sejam eliminadas mais facilmente quando da renovação da água. 
Tanque Artificial: 
• estrutura construída em concreto, plástico, aço galvanizado, ou qualquer outro material 
que não aquele natural ao girino, 
• formatos diversos (retangular, quadrado ou circular), 
• com entrada de água superior e saída inferior, 
• com cobertura ou não, instalado em galpão fechado ou não 
Crescimento 
Inicia logo após a absorção do vitelo e interiorização das brânquias, ou seja, na fase de G2. O 
ambiente deve estar preparado, isto é, a água deve estar em boas condições de manutenção 
dos animais e os alimentos naturais, quando presentes, devem ser suficientes para promover 
um bom desenvolvimento do lote. 
Clímax metamórfico (G4 a Imago) 
22 
 
• Tanques de transformação: 
– Lâmina d’água de até 5 cm 
– Sombreamento / Cobertura 
– Pontos de apoio distribuídos por toda a superfície 
– Formação de lotes* 
 
Questões de provas 
 
Questão 1 – Os peixes possuem hábitos alimentares distintos, podendo explorar diferentes 
níveis tróficos do sistema aquático sendo, portando, entre os grupos dos vertebrados, os que 
possuem maior número de especializações. Os peixes que buscam alimentos nos níveis mais 
baixos da cadeia alimentar e possuem como características principais, numerosos rastros 
branquiais, que filtram e selecionam o alimento, são classificados como: Iliófagos 
Questão 2 – O processo de absorção de energia termina é mais intenso quanto mais se aproxima 
da superfície da agua, dessa forma, na ausência de fatores que provoquem a movimentação da 
água ocorre estratificação da coluna d´água. Teoricamente essa estratificação se da na seguinte 
ordem, do mais profundo e de menor temperatura, para a mais superficial e de maior 
temperatura. Hipolimnio, Metalimnio, Epilimnio. 
Questão 3 – Tanque-rede é um conjunto flutuante, que permite confinar os peixes na 
quantidade adequada, e onde serão alimentados até atingirem o peso ideal para 
comercialização. Mostra-se como uma alternativa adequada para diminuição extrativista, sem 
deixar de aproveitar os recursos hídricos naturais. Qual alternativa apresentada é e verdadeira 
quanto a utilização de tanques rede? 
a) Controle eficiente da população e da sanidade 
b) Dificuldade na despesca 
c) Os tanques podem ser necessariamente quadrados com o mesmo tamanho em todos os 
lados. 
d) É praticamente impossível alimentar a população de peixes de um reservatório. O mesmo 
acontece com a utilização de tanques rede. 
e) Utilização de massas de água também aproveitáveis para a piscicultura intensiva. 
Questão 4 – A transparência da água é uma medida diretamente relacionada com a produção 
primaria (fitoplâncton). De toda luz que incide sobre um corpo aquático, uma parte é refletida 
e outra é absorvida. A parte do corpo d´água que recebe a luz pode variar em profundidade de 
alguns centímetros até alguns metros. Avalia-se a transparência da água utilizando-se: Disco de 
Secchi. 
Questão 5 - A aquicultura comercial brasileira é muito variada, explorando cerca de duas dúzias 
de espécies de peixes, camarões e bivalves, a maioria delas nativas. Apesar disso, o maior 
volume de cultivo e comercialização é realizado com um pequeno número de espécies exóticas 
onde destaca-se: 
a) Pacu 
b) Tambacu 
23 
 
c) Tambaqui 
d) Paqui 
e) Tilápia 
f) NRA 
 
OBS: Tropicais (entre 22°C e 30°C): Tilápia, carpa, pacu, tambaqui, surubim, matrinchã, curimatã, 
piau. 
Questão 6 – Os peixes reofilicos, tambem conhecidos como migradores, não se reproduzem 
naturalmente em ambientes lenticos, nexessitando de indução hormonal para a obtenção de 
formas jovens em larga escala para a piscicultura. O principal produto utilizado no brasil para 
induzir essas especies é: Extrato bruto de hipófise de carpa (EBHC) 
 
Questão 7 – A respeito dos peixes assinale a opção correta: 
a) Tem corpo sustentando por um esqueleto interno ósseo ou cartilaginoso e cujos apendices, 
quando presentes, possuem forma de nadadeiras. 
b) O tamanho medio pode variar de um centimetro até 40 metros. 
c) São invertebrados aquaticos que possuem branquias. 
d) Todas as alternativas estão corretas 
e) Nenhuma das alternativas está correta. 
 
Questão 8 – A piscicultura pode exercer impactos significativos sobre o meio ambiente, tanto 
na implantação dos viveiros quanto na sua operação. No entando, com a adoção de técnicas e 
manejo adequado, é possivel mitigar a interferencia da produção de peixes no meio ambiente. 
Com relação a esse assunto e o manejo em piscicultura, avalie as informações a seguir e 
classifique-as em verdadeiras ou falsas. 
a) As águas turvas, que contém argulas ou outros materiais em suspensao, são favoraveis 
ao cultivo de peixes, principalmente, das larvas, pós-larvas e dos alevinos, pois a argila 
adere às suas guelras e assim fornece minerais que aceleram seu crescimento. F 
b) É recomendável que peixes adultos e alevinos sejam mantidos em jejum durante algum 
tempo antes do transporte com o objetivo de promover esvaziamento de seu trato 
digestorio, proporcionando uma redução na quantiade de dejetos na água de 
transporte. V 
c) A temperatura da agua de viveiros ou tanques deve ser mensurada periodicamente, pois 
exerce influencia sobre a reprodução, a sobrevivencia e o crescimento dos peixes, bem 
como sobre a produtividade natural das águas. V 
d) A transparencia da água interfere na sobrevivencia dos microorganismos produtores de 
matéria organica na água tais como fitoplanctons, as bacterias fotossintéticas e as 
macrófitas aquáticas. V 
 
Questão 9 – Explique as diferentes fases de cultivo dos peixes de água doce. 
Alevinagem: A alevinagem refere-se à produção dos alevinos, que são os filhotes dos peixes, os 
quais, quando atingem o tamanho e o peso ideal, serão comercializados para outras 
pisciculturas. 
Recria: Trata-se dos cuidados com os alevinos até que se tornem juvenis (normalmente são 
considerados juvenis à partir de 10 cm) 
Engorda: Alimentação e manejo para que os juvenis cresçam até o tamanho e peso de abate ou 
utilização para matrizes. 
 
Questão 10 – Quais as diferenças entre peixes cartilaginosos e peixes ósseos? 
 
24 
 
Obviamente os peixes ósseos possuem esqueleto ósseo enquanto os cartilaginosos possuem 
esqueleto cartilaginoso. Nos peixes ósseos as escamas são ausentes ou cicloides enquanto os 
cartilaginosos possuem escamas placoides. Os peixes ósseos não possuem válvula expiral 
enquanto os cartilaginosospossuem. Apenas os peixes ósseos possuem branquias com 
opérculo, os cartilaginosos não possuem opérculo. A boca dos peixes ósseos fica na porção 
anterior da cabeça enquanto dos peixes cartilaginosos se encontra na porção ventral da cabeça. 
Os peixes cartilaginosos não possuem bexiga natatória e possuel clocada ao invés de ânus. 
Questão 11 – Explique como os peixes de água doce e de água salgada mantém a osmolaridade 
orgânica? 
A regulação da osmolaridade dos peixes ocorre através da eliminação ou retenção de sais e água 
que vai variar de acordo com o meio aquático no qual vivem. 
Quando em água doce o meio é hipotônico em relação ao corpo do peixe, logo esses animais 
necessitam da captação de sais do meio e eliminação da grande quantidade de água que entra 
no corpo. Sendo assim, as brânquias fazem a captação de sais por transporte ativo com a água 
e os rins são especializados na captação de sais e eliminação da água abundante. Desta forma, 
os peixes produzem urina de forma abundante e de concentração hipotônica com relação ao 
meio. 
Quando em água salgada o meio é hipertônico em relação aos peixes ósseos, logo esses animais 
necessitam da captação de água do meio e eliminação de grande parte dos sais ingeridos. Por 
isso peixes marinhos ingerem uma grande quantidade de água e os sais contidos nessa água são 
eliminados por transporte ativo pelas brânquias, possuem os rins são especializados na captação 
de água e por isso são peixes que produzem uma uma urina hipertônica com relação ao meio e 
em pouquíssima quantidade. 
Tratando-se dos cartilaginosos elasmobrânquios (tubarões e arraias) não há necessidade da 
osmorregulação pelo fato destes animais sintetizarem com frequência uréia e manter circulante 
no corpo tornando-os isotônicos com o meio. 
Questão 14 -Identifique corretamente as estruturas marcadas na figura a seguir: 
 
1 – Bexiga natatória 
2 – Coluna Vertebral 
3 – Nadadeira dorsal 
4 – Nadadeira dorsal mole 
5 – Linha lateral 
25 
 
6 – Boca 
7 – Branquias 
8 – Nadadeira pélvica 
9 – Nadadeira anal 
10 – Nadadeira caudal 
 
Questão 15 – Qual a principal espécie de râ criada no Brasil? Nomeie e indique a duração das 
diferentes fases de seu ciclo de vida. 
 
Espécie : Rã touro gigante. 
Nome Duração Nº de fases Exigencias 
1 - Adulto/Reprodução Até 5 anos 1 Ambiente aquático 
2 – Embrião 3 dias 1 Ambiente aquático 
3 - Girino Até 3 meses 6 – G0 e G1 Ambiente aquático 
4 – Metamorfose Até 3 meses 6- G2 e G3 Ambiente aquático 
5 – Metamorfose completa Até 3 meses 6- G4 e G5 Ambiente aquático 
6 – Imago Até 30 dias 1 Ambiente terrestre, 
disponibilidade de água, 
comida temperatura e abrigo. 
 
OBS: A FOTO ACIMA É DA CORREÇÃO DA PROFESSORA, O QUADRO FUI EU QUEM FIZ BASEADO 
NO QUE ELA ME EXPLICOU, QUARTA VOU CONFERIR O QUADRO.