Atividade - visceras de Ruminantes

Prévia do material em texto

Universidade Estadual do Maranhão
Curso de Medicina Veterinária
Disciplina: Anatomia Topográfica
Aluno: Anna Maria Fernandes da Luz
PROJEÇÃO TOPOGRÁFICA DE VÍSCERAS DOS RUMINANTES:
ATIVIDADE PRÁTICA
Todas as imagens e links são de domínio público do google.
Links. Assista aos vídeos.
http://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=15421 - Semiologia do sistema
digestivo bovino prof Birguel USP.
https://www.youtube.com/watch?v=KgQ2212LTDw - exame físico de bovinos- aula
prática de alunos da graduação.
https://www.youtube.com/watch?v=c2lj9dptfYM – palpação transretal
https://www.youtube.com/watch?v=PCaQEgl2tdg – palpação transretal
Através das imagens observe as estruturas e responda ao que se pede.
1. Segmentos do estômago poligástrico. Indique a função e diferencie de um
bezerro em aleitamento.
O esôfago compreende o canal entre a faringe e o estômago, iniciada dorsalmente à
cartilagem cricóidea da laringe, terminando na cárdia do estômago. O estômago está
disposto entre o esôfago e o intestino delgado, podendo apresentar-se como estômago
unicavitário ou pluricavitário - com diversos compartimentos - de acordo com a espécie.
Os animais ruminantes domésticos possuem o estômago composto por quatro câmaras:
http://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=15421
https://www.youtube.com/watch?v=KgQ2212LTDw
https://www.youtube.com/watch?v=c2lj9dptfYM
https://www.youtube.com/watch?v=PCaQEgl2tdg
● Rúmen:
○ Se prolonga a partir do diafragma cranialmente até a abertura pélvica
cranial caudalmente;
○ Possui mucosa aglandular que com epitélio escamoso estratificado e
forma papilas;
○ As papilas ruminais aumentam em até sete vezes a superfície epitelial,
importante para a reabsorção dos ácidos graxos voláteis produzidos por
fermentação microbiana, da água e das vitaminas K e B.
● Retículo:
○ Intimamente relacionado ao rúmen em estrutura e função;
■ Compartimento ruminorreticular.
○ Esférico e menor que o rúmen;
○ Cranial ao rúmen e em contato com a face caudal do diafragma,
imediatamente ventral à junção gastroesofágica e acima do processo
xifóide do esterno;
○ Mucosa aglandular apresentando cristas e assoalhos com papilas curtas;
○ As contrações ruminorreticulares redistribuem o conteúdo do estômago e
desempenham importante função para a regurgitação do alimento para
remastigação.
● Omaso:
○ Situado na cavidade intratorácica do abdome à direita do compartimento
ruminorreticular;
○ Formato de esfera achatada bilateralmente no bovino e em forma de
feijão no caprino e no ovino;
○ Se comunica com o retículo e com o abomaso;
○ O óstio omasoabomasal possui duas pregas mucosas, capazes de fechar
essa abertura impedindo o refluxo do abomaso para o omaso;
○ Possui contrações bifásicas:
■ Na primeira fase, o alimento é pressionado no canal omasal, onde
ocorre a absorção de água;
■ Já na segunda, é descarregado o conteúdo desidratado dos
recessos omasais para o abomaso.
○ O rúmen, o retículo e o omaso são referidos coletivamente como
proventrículos, possuindo mucosa aglandular e participando da
destruição enzimática dos carboidratos complexo - em especial a
celulose - e na produção de ácidos graxos de cadeia curta com auxílio de
micróbios.
● Abomaso:
○ Corresponde ao estômago unicavitário de outros mamíferos domésticos;
○ Dividido em fundo gástrico, corpo gástrico e piloro;
○ Apresenta curvatura maior voltada para a direção dorsal;
○ Revestido por mucosa glandular com glândulas gástricas próprias e
glândulas pilóricas;
○ A área da face mucosa se expande com a presença de pregas com
orientação de espiral que não desaparecem quando o estômago distende;
2
○ A posição varia de acordo com o grau de preenchimento dos
proventrículos, da sua atividade, da idade e da gestação.
No momento do nascimento, o abomaso é a maior parte do estômago, adequado à
função imediata da necessidade de digestão do leite, desviando dos proventrículos e
apenas alguns dias após o nascimento que a mucosa vai amadurecer para funcionar
completamente assim como em indivíduos adultos. Esse período é essencial devido à
absorção dos anticorpos do colostro nas primeiras 24 horas após o nascimento. Três
semanas depois, o neonato passa a ingerir alimentos sólidos e estimula o rápido
crescimento do rúmen e do retículo. A partir da oitava semana já ultrapassam o
abomaso e em doze semanas está o dobro do tamanho. As proporções se definem no
primeiro ano de idade de acordo com a dieta. Durante o período de amamentação, o
abomaso bovino produz renina, enzima essencial para a digestão do leite.
2. Mucosa dos segmentos dos estômago poligástrico. Pesquise sobre o papel
funcional das mucosas dos segmentos gástricos de ruminantes.
Rúmen:
● Mucosa aglandular;
● Superficialmente: epitélio escamoso estratificado e forma papilas;
● Papilas ruminais com formação de tecido mole da lâmina própria e da
submucosa;
● Plexo vascular subepitelial farto;
● Absorção dos ácidos graxos produzidos pela fermentação microbiana, de água e
de vitaminas.
Retículo:
● Mucosa reticular aglandular;
● Revestida por epitélio estratificado;
3
● Apresenta um padrão de fava característico formado por cristas e assoalhos
celulares e apresentam papilas curtas;
● Suas contrações redistribuem o conteúdo pelo estômago e possibilita a
regurgitação para a remastigação.
Abomaso:
● Revestido de mucosa glandular contendo glândulas gástricas próprias e as
glândulas pilóricas;
● A área da mucosa se expande com a presença das pregas, que apresentam
orientação em espiral.
3. Com base nas figuras (A,B,C,D) descreva:
Topografia do estômago e intestino dos ruminantes:
● As quatro cavidades do estômago dos ruminantes chega a ocupar cerca de 70%
da sua cavidade abdominal, ocupando o lado esquerdo e parcialmente o lado
direito;
● Os quatro compartimentos que juntos compõem o estômago dos ruminantes são
o omaso, o abomaso, o rúmen e o retículo;
4
● O rúmen parece um grande saco comprimido lateralmente, preenchendo a
esquerda do abdome e se prolonga acima do diafragma cranialmente e até a
abertura pélvica cranial caudalmente;
● O retículo é esférico e muito menor que o rúmen, situando-se cranialmente a ele
e em contato com a face caudal do diafragma;
● O omaso situa-se na parte intratorácica do abdome, à direita do compartimento
ruminorreticular;
● O abomaso apresenta curvatura voltada para a direção dorsal;
● O intestino se inicia no piloro e prossegue até o ânus, dividindo-se em intestino
delgado (do piloro até o ceco) e intestino grosso (do ceco até o ânus), ocupando
o lado direito do abdome.
Processo de ruminação indicando os pontos anatômicos:
● A apreensão do alimento é feita pela boca do animal, sendo submetida à
mastigação;
● A partir do esôfago, o alimento é direcionado ao rúmen, onde será degradado a
partir de processos fermentativos promovidos por microorganismos existentes
no órgão (bactérias, protozoários e fungos);
● O alimento então é direcionado ao retículo que o faz retornar à boca
(regurgitação) para ser mastigado novamente;
● Ao ser deglutido novamente, o bolo alimentar é direcionado ao omaso, onde
ocorre a absorção da água, sais minerais, vitaminas e de ácidos graxos voláteis;
● É direcionado então para o abomaso - estômago glandular dos ruminantes - onde
a secreção de suco gástrico promove a digestão;
● No intestino delgado, ocorre a digestão a partir de suas enzimas em carboidratos,
proteínas e lipídios além da absorção de água e sais minerais;
● Ao ser direcionado ao intestino grosso, o bolo alimentar sofre uma nova
fermentação microbiana para a digestão de produtos que ainda não foram
absorvidos e da água e sais minerais;
● Formam-se então as fezes que são direcionadas pelo ânus.
5
Região do flanco – indique seus pontos anatômicos:
O flanco, representado pelo círculo em azul, localiza-se na região lateral esquerda e
direita do abdômen, conhecida como fossa paralombar. Ao flanco direito, encontram-se
os órgãos ceco, cólon, corno uterino direito, rim direito, o duodeno descendente, o
jejuno e o íleo. Já na região do flancoesquerdo, encontram-se os órgãos rim esquerdo,
ovário e corno uterino esquerdo, cólon, o intestino delgado, rúmen, íleo e jejuno.
6