PROJETO DE ENSINO E PESQUISA - O COMBATE A EPIDEMIA DA OBESIDADE INFANTIL - O Papel do Professor na Educação Física Escolar em uma Contribuição a Escola Estadua

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ACADEMICO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
O COMBATE A EPIDEMIA DA OBESIDADE INFANTIL: 
O Papel do Professor na Educação Física Escolar em uma Contribuição 
a Escola Estadual Modelo Guanabara 
 
(MODELO DE PROJETO DE ENSINO E PESQUISA) 
 
CIDADE-UF 
2019 
 
 
 
 
INSTITUIÇÃO 
PARA CURSOS DE EDUCAÇÃO FÍSICA 
 
CIDADE-UF 
2019 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
O COMBATE A EPIDEMIA DA OBESIDADE INFANTIL: 
O Papel do Professor na Educação Física Escolar em uma Contribuição 
a Escola Estadual Modelo Guanabara 
 
(MODELO DE PROJETO DE ENSINO E PESQUISA) 
 
Projeto de Ensino apresentado à 
____________________, como requisito parcial à 
conclusão do Curso de Educação Física. 
 
Orientadores: 
 
ACADEMICO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
_________________. O Combate a Epidemia da Obesidade Infantil: O Papel do 
Professor na Educação Física Escolar em uma Contribuição a Escola Estadual 
Modelo Guanabara. 22 f. 2019. Projeto de Ensino (Graduação em Educação Física) 
INSTITUIÇÃO, CIDADE, ANO. 
 
 
RESUMO 
 
 
O Projeto de Ensino e Pesquisa trabalha a temática, O Combate a Epidemia da 
Obesidade Infantil: O Papel do Professor na Educação Física Escolar em uma 
Contribuição a Escola Estadual Modelo Guanabara, voltado para as vertentes da 
educação física escolar e saúde na escola. A Justificativa para a temática abordada 
levou em consideração os estágios obrigatórios da educação física no ambiente 
escolar e as observações durante as aulas de intervenções práticas aonde alguns 
alunos do ensino infantil tinham dificuldades de realizar atividades simples de 
locomoção devido ao sobrepeso ou obesidade já evidente. A problematização com 
foco no sentido de responder como o professor na Educação Física Escolar pode 
atuar no combate da obesidade infantil a partir das aulas de Educação Física 
associada à Saúde Escolar. Os objetivos propostos em colaborar com o papel da 
Educação Física Escolar e do Professor de Educação Física no combate a 
obesidade infantil a partir das práticas nas aulas de Educação Física associada à 
Saúde Escolar, Selecionar com auxílio do professor de Educação Física os alunos 
que possam se enquadrar no grupo de risco de sobrepeso ou obesidade infantil, 
realizar a medição antropométrica infantil dos alunos selecionados, avaliar a 
composição corporal dos alunos. O conteúdo abordado esta votado para o combate 
da obesidade infantil. O desenvolvimento do projeto se dará em três fases e a 
avaliação ocorre no decorrer da aplicação e alguns autores deram embasamento 
como Coelho et al. (2008), Gonçalves (2009), Filgueiras (2010) e outros citados que 
também trabalharam a temática. 
 
 
Palavras-chave: Obesidade. Epidemia. Saúde Escolar. Educação Física Escolar. 
 
SUMÁRIO 
 
1 INTRODUÇÃO.................................................................................................... 4 
1.1 TEMA DO PROJETO ......................................................................................... 6 
1.2 JUSTIFICATIVA ................................................................................................. 6 
1.3 SÉRIE/ANO PARA O QUAL O PROJETO SE DESTINA ................................... 7 
1.4 PROBLEMATIZAÇÃO ........................................................................................ 7 
1.5 OBJETIVOS ....................................................................................................... 7 
2 REVISÃO DE LITERATURA .............................................................................. 8 
3 DESENVOLVIMENTO (METODOLOGIA) ........................................................ 10 
4 TEMPO PARA A REALIZAÇÃO DO PROJETO - CRONOGRAMA ................. 12 
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS .............................................................................. 12 
6 REFERÊNCIAS ................................................................................................ 13 
ANEXOS .................................................................................................................. 16 
4 
 
1 INTRODUÇÃO 
 
O projeto de ensino e pesquisa com tema O Combate a Epidemia da 
Obesidade Infantil: O Papel do Professor na Educação Física Escolar em uma 
Contribuição a Escola Estadual Modelo Guanabara. A temática abordada no 
trabalho tem uma relevância para o processo de ensino e aprendizagem aonde o 
papel do professor da educação física escolar na prevenção e controle da obesidade 
em crianças. 
Araújo, Brito e Silva (2010) em relação à temática enfatizam que: 
 
Dada a prevalência da obesidade entre crianças (...) no Brasil a relevância 
da prevenção dessa enfermidade, a escola tem sido considerada o melhor 
espaço para a realização do levantamento de dados sobre a enfermidade e 
para as intervenções necessárias, isso porque, grande parte dessa 
população frequenta a escola, é influenciada pelos professores, 
principalmente os professores de educação física que tem contato, mas 
próximo com os alunos, dado às características da disciplina. 
 
“Nos últimos anos o número de pessoas com sobrepeso e obesas vem 
aumentando, tal aumento deve-se entre outros motivos, a inatividade física, visto 
que, hoje a grande maioria das crianças não praticam atividades físicas 
regularmente” BENEDITO; et al., 2013). 
Dentro da temática trabalhada vale destacar que “os hábitos alimentares e o 
sedentarismo são os principais responsáveis pelo número crescente desta patologia” 
(COELHO; et al., 2008). 
A obesidade é um assunto que “os pais e educadores devem entender que o 
tratamento de obesidade e sobrepeso é feito em longo prazo, os hábitos alimentares 
saudáveis e os exercícios físicos tem que serem incluídos de uma forma suave na 
vida da criança” (FILGUEIRAS, 2010). 
“Muitos são os fatores que levam uma pessoa a ser obesa. Além dos citados 
acima devemos considerar outros como o psicológico interferem no acúmulo de 
gordura, pois a ansiedade é a maior inimiga de quem se encontra acima do peso” 
(FILHO, 2013). 
“A Educação Física Escolar necessita continuamente encorajar os alunos a 
desenvolverem costumes saudáveis como exercícios físicos e alimentação saudável, 
além de desenvolver posturas de uma vida em constante movimento motor” 
(FRANKLIN, 2012). 
5 
 
A seleção tem sua origem de forma que “a educação escolar e em saúde, não 
podemos deixar de falar na Educação Física, uma vez que esta tem como objeto 
fundamental as práticas corporais” (GONÇALVES, 2009). 
Junior (2011) afirma que: 
 
(...) a obesidade e o sobrepeso são condições através das quais o indivíduo 
passa a apresentar um peso corporal incompatível com sua altura ou faixa 
etária. Tal condição, além de gerar dificuldades na realização das tarefas 
cotidianas e reduzir a autoestima do indivíduo, pode acarretar problemas de 
saúde tais como hipertensão, diabetes, problemas nas articulações, entre 
outros. Em crianças, a obesidade, além de tais problemas, pode levar à uma 
instalação permanente da condição de obesidade no período adulto. A 
educação física, enquanto matéria curricular, pode auxiliar na normalização 
de tal condição, por estimular a prática de exercícios e consequentemente, 
a queima calórica em crianças. 
 
“As iniciativas de prevenção do sobrepeso e obesidade devem ser iniciadas 
antes da idade escolar e mantidas durante a infância” (GUIDO; MORAES, 2010). 
Dentro da perspectiva de aplicação do projeto no combate a obesidade infantil no 
ambiente escolar e considerando a proposta elencada o projeto tem como público 
alvo alunos do 5º Ano do Ensino Fundamental I da Escola Estadual Modelo 
Guanabara no Município de Macapá – AP. 
A problemática do projeto de ensino é no sentido de responder ao seguinte 
questionamento de como o professor na Educação Física Escolar pode atuar no 
combate da obesidade infantil a partir das aulas de Educação Física associada à 
Saúde Escolar. Para o desenvolvimento do projeto será trabalhado os seguintes 
objetivosno geral de colaborar com o papel da Educação Física Escolar e do 
Professor de Educação Física no combate a obesidade infantil a partir das práticas 
nas aulas de Educação Física associada à Saúde Escolar e tendo em vista que “a 
escola é, sem dúvida, o lugar onde se acentuam relacionadas à obesidade” 
(RAMOS, 2000 apud LOVATO; SOUZA, 2016). 
Os específicos no sentido de selecionar com auxílio do professor de 
Educação Física os alunos que possam se enquadrar no grupo de risco de 
sobrepeso ou obesidade infantil, Realizar a medição antropométrica infantil dos 
alunos selecionados, Avaliar a composição corporal dos alunos, Analisar os dados 
coletados para elaboração de um relatório final e Propor uma ação de combate à 
obesidade infantil no ambiente escolar enquanto contribuição pedagógica com ações 
e palestras voltadas para a temática enquanto papel do professor de Educação 
6 
 
Física. 
“A escola, com seus aspectos educacionais de formação para vida é uma 
grande ferramenta nesse combate a obesidade infantil, outros fatores são 
fundamentais nesse processo, família, sociedade e poder público” (ALMEIDA; 
JUNIOR; OLIVEIRA, 2015). 
 
1.1 TEMA DO PROJETO 
 
O Trabalho proposto para ser desenvolvido tem um viés com conteúdo 
voltado para as vertentes da educação física escolar e saúde na escola enfatizada 
no seguinte tema, O Combate a Epidemia da Obesidade Infantil: O Papel do 
Professor na Educação Física Escolar em uma Contribuição a Escola Estadual 
Modelo Guanabara. 
 
1.2 JUSTIFICATIVA 
 
Diante da temática proposta e considerando que “a atividade física é fator 
determinante na prevenção da obesidade e que as práticas corporais são objeto 
direto da educação física” (GONÇALVES, 2009, p. 11). 
Dentro do tema da obesidade enquanto epidemia Araújo, Brito e Silva (2010) 
afirmam que: 
 
Nas crianças (...) a obesidade provoca distúrbios de múltiplas formas, com 
alterações posturas, como a acentuação da lordose, joelhos valgos, pés 
planos, desgaste das articulações pelo excesso de peso, alterações de 
pele, como estrias e infecções provocadas por fungos em locais de difícil 
higiene (...) no Brasil e a relevância da prevenção dessa enfermidade, a 
escola tem sido considerada o melhor espaço para a realização do 
levantamento de dados sobre a enfermidade e para as intervenções 
necessárias, isso porque, grande parte dessa população frequenta a escola. 
 
Durante os estágios obrigatórios da educação física no ambiente escolar e as 
observações durante as aulas de intervenções práticas aonde alguns alunos do 
ensino infantil tinham dificuldades de realizar atividades simples de locomoção 
devido ao sobrepeso ou obesidade já evidente e a partir daí a necessidade de 
trabalhar um projeto voltado para o combate à obesidade infantil no ambiente 
escolar com o destaque para o papel do Professor na Educação Física Escolar. 
7 
 
 
1.3 SÉRIE/ANO PARA O QUAL O PROJETO SE DESTINA 
 
O Projeto de Ensino e Pesquisa destina-se para alunos do 5º Ano do Ensino 
Fundamental I da Escola Estadual Modelo Guanabara no Município de Macapá - AP. 
 
1.4 PROBLEMATIZAÇÃO 
 
Com a temática proposta e entendendo a sua importância para o ensino da 
Educação Física dentro da linha de pesquisa elencada no projeto, Como o professor 
na Educação Física Escolar pode atuar no combate da obesidade infantil a partir das 
aulas de Educação Física associada à Saúde Escolar? 
 
1.5 OBJETIVOS 
 
Objetivo Geral 
 
 Colaborar com o papel da Educação Física Escolar e do Professor de 
Educação Física no combate a obesidade infantil a partir das práticas nas aulas de 
Educação Física associada à Saúde Escolar. 
 
Objetivos Específicos 
 
 Selecionar com auxílio do professor de Educação Física os alunos que 
possam se enquadrar no grupo de risco de sobrepeso ou obesidade infantil; 
 Realizar a medição antropométrica infantil dos alunos selecionados; 
 Avaliar a composição corporal dos alunos a partir do Cálculo do IMC (Índice 
de Massa Corporal); 
 Analisar os dados coletados para elaboração de um relatório final; 
 Propor uma ação de combate à obesidade infantil no ambiente escolar 
enquanto contribuição pedagógica com ações e palestras voltadas para a temática 
enquanto papel do professor de Educação Física. 
 
 
8 
 
2 REVISÃO DE LITERATURA 
 
“A escola possui o importante papel no desenvolvimento da criança como um 
agente de promoção de hábitos alimentares e estilos de vida saudáveis, pois é o 
local onde as crianças passam a maior parte do tempo” (RODRIGUES, 2016). 
“Nos últimos anos o número de pessoas com sobrepeso e obesas vem 
aumentando, tal aumento deve-se entre outros motivos, a inatividade física, visto 
que, hoje a grande maioria as crianças não praticam atividades físicas” (BENEDITO; 
et al, 2013). “Os hábitos alimentares e o sedentarismo são os principais 
responsáveis pelo número crescente desta patologia” (COELHO; et al., 2008). 
 
Domingues (2002 apud RODRIGUES, 2016) afirma que: 
 
A obesidade infantil é caracterizada pelo excesso de gordura acumulada 
nos tecidos adiposos. Está diretamente ligada a infância, pois é nessa fase, 
que se adquire a maior parte das células adiposas. Sendo assim, pessoas 
que apresentam excesso de peso na infância tendem a ser mais obesas na 
vida adulta em relação àquelas que se tornou obesa posteriormente, por 
fazer da obesidade infantil uma via para a obesidade na vida adulta. 
 
Sahota et al. (2001 apud GUIDO; MORAES, 2010) enfatiza que: 
 
As iniciativas de prevenção do sobrepeso e obesidade devem ser iniciadas 
antes da idade escolar e mantidas durante a infância e a adolescência, para 
que se tornem mais eficazes. Deve haver um esforço significativo no sentido 
de direcioná-las à prevenção já na primeira década de vida, pois neste 
momento é que pode começar o interesse, o entendimento e mesmo a 
mudança dos hábitos dos adultos, por intermédio das crianças. 
 
“A conscientização da população sobre os males da obesidade e como evitá-
la é muito importante. Deste modo, o professor de Educação Física assume um 
papel fundamental no combate à obesidade” (ROCHA; MENEZES; VASSILIS, 2017). 
Silva et al. (2012 apud MASO, 2014): 
 
(...) mostra que obesidade, que vem crescendo cada vez mais com o passar 
dos anos é um fator desencadeante para uma das patologias de maior 
morbidade do mundo: a Hipertensão Arterial, que apesar de ser 
considerada incomum em jovens, vem ocorrendo cada vez mais nessa 
população e também é um fator primordial para o desenvolvimento de 
outras doenças. 
 
“Dados indicam que crianças reduzem seus hábitos de realizar atividade 
9 
 
física, com o tempo em que vão envelhecendo, e de fato, essas reduções aumentam 
o risco de obesidade e outras doenças crônicas associadas a ela” (WOLFF-
HUGHES et al., 2014 apud MENEZES; DANTAS, 2017). 
Beck et al. (2007 apud MAZZOCCANTE; et al., 2013) destaca que: 
 
(...) o professor de Educação Física é um profissional de saúde responsável 
por orientar, ensinar e aconselhar seus alunos para tomarem atitudes 
favoráveis em relação a sua saúde, atuação esta que pode ser mais bem 
explorada por parte dos professores e especialmente pelas instituições de 
ensino investigadas. 
 
Lovato e Souza (2016) afirmam que: 
 
Faz-se necessário enfrentar a obesidade na escola, contribuindo com o 
desenvolvimento psicossocial de crianças, adolescentes e jovens, o que se 
reflete em seu processo de aprendizagem. Dessa maneira, o presente 
trabalho buscou, em uma perspectiva interdisciplinar, promover uma 
reflexão acerca dos problemas relacionados ao sobrepeso e à obesidade e 
incentivar os estudantes a adotarem hábitos alimentares mais saudáveis, 
contribuindo assim para a melhoria da saúde física e da autoestima dos 
mesmos. 
 
Mello, Luft e Meyer (2004 apud LOVATO; SOUZA, 2016) enfatizam que: 
 
A obesidade infantil representa, em nosso meio, um grave problema de 
saúde pública, atingindo todas ascamadas sociais do país. Constitui-se em 
um agravo tanto para a saúde atual como para a saúde futura. A prevenção 
da obesidade significa diminuir, de maneira menos onerosa e mais prática, a 
incidência das doenças crônico degenerativas. 
 
Para Filho (2013): 
 
A obesidade detectada deve ser combatida, e a maneira desse combate é o 
incentivo às práticas de atividades e exercícios físicos, aliados a uma 
alimentação equilibrada, saudável. A atividade física é o meio mais 
importante de se prevenir e combater a obesidade. O sedentarismo pode 
ser considerado um fator relevante para a obesidade ainda maior que a 
própria alimentação exagerada e inadequada. 
 
“Os pais e educadores devem entender que o tratamento de obesidade e 
sobrepeso é feito em longo prazo, os hábitos alimentares saudáveis e os exercícios 
físicos tem que serem incluídos de uma forma suave na vida da criança” 
(FILGUEIRAS, 2010). 
 
10 
 
Franklin (2012) afirma que: 
 
É necessário que os professores de Educação Física passem a desenvolver 
em paralelo com as práticas esportivas, posturas que favoreça a construção 
de seu conhecimento, inclusive reconstruindo a atividade proposta pelo 
professor, mantendo a turma motivada e em movimento fugindo a pratica 
enfadonhas de cunho tradicional. Assim as aulas passam a ser 
significativas, onde assuntos como prevenção e alimentação saudável 
passem a ser discutidas no âmbito escolar e mais especificamente nas 
aulas de Educação Física. 
 
“Em decorrência do desenvolvimento da obesidade na infância alguns 
prejuízos podem se apresentar de forma rápida, como problemas respiratórios, 
diabetes mellitus, pressão alta, dislipidemia, transtornos psicológicos e problemas 
ortopédicos” (SILVA, BALABAN, MOTTA, 2005 apud CAMPOS; et al., 2010). 
 
3 DESENVOLVIMENTO (METODOLOGIA) 
 
O trabalho consiste em uma pesquisa bibliográfica para construção do 
referencial teórico sobre a temática abordada e pesquisa de campo de abordagem 
qualitativa e quantitativa. O desenvolvimento se dará em três fases que são as 
seguintes: 
 
 Primeira fase - Pesquisa Bibliográfica para o levantamento do referencial teórico 
relacionados com a temática a partir de consultas em artigos científicos, 
monografias, dissertações e outros trabalhos científicos em sites oficiais na internet; 
 
 Segunda fase - Pesquisa de campo com abordagens qualitativas e quantitativas 
divididas nos seguintes momentos: 
 
Primeiro Momento consiste na visita a instituição de ensino selecionada para 
solicitação de autorizações do Diretor da Escola para aplicação do Projeto ( Anexo 
01 – Carta Solicitação de Autorização); 
Segundo Momento voltado para aplicação de Termo de Consentimento Livre 
e Esclarecido para os Professores (as) responsáveis pela disciplina de Educação 
Física (Anexo 02 – TCLE); 
11 
 
Terceiro Momento Solicitação de Autorização dos Pais e Responsáveis de 
Menores de Idade que participarão da aplicação do projeto (Anexo 03); 
Quarto Momento - considerando a abordagem qualitativa no 
desenvolvimento do projeto com a aplicação de questionário aos professores de 
Educação Física da instituição pública de ensino e ficha de mediação antropométrica 
e avaliação da composição corporal do aluno (Anexo 04 e 05); 
Quinto Momento - após todas as autorizações pertinentes e aplicações dos 
questionários sobre a temática do projeto, com auxílio do professor de Educação 
Física e especialistas da saúde convidados para realizar nos alunos selecionados a 
medição antropométrica infantil e avaliação da composição corporal dos alunos a 
partir do Cálculo do IMC (Índice de Massa Corporal) dentro de uma abordagem 
quantitativa considerando a Tabela de Parâmetros Comparativos para o IMC (Anexo 
06 – Ministério da Saúde), Formula de cálculo (Anexo 07 – Cálculo IMC) e Tabela 
com a listagem do material utilizado para a medição antropométrica (Anexo 08); 
Sexto Momento organizar e analisar os dados coletados com a aplicação dos 
questionários, medições e avaliações realizadas com os alunos; 
 
Terceira fase: Redação de um relatório avaliativo e reflexivo direcionado a 
uma proposta de combate à obesidade infantil no ambiente escolar enquanto 
contribuição pedagógica com ações e palestras voltadas para a temática enquanto 
papel do professor de Educação Física. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
12 
 
4 TEMPO PARA A REALIZAÇÃO DO PROJETO - CRONOGRAMA 
 
 
METAS 
Março 
2019 
Abril 
2019 
Maio 
2019 
Junho 
2019 
Escolha do tema X 
Levantamento bibliográfico X 
Justificativa X 
Escolha do Público - Alvo X 
Revisão Literária X 
Elaboração dos Objetivos do Projeto X 
Elaboração do Projeto X 
Revisão do Projeto X 
Envio do Projeto X 
Apresentação do projeto X 
Trabalho de campo com coleta de dados X 
Aplicação Termos e Questionários X 
Análise dos dados X 
Revisão e redação final X 
 
 
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
A proposta temática trabalhada no projeto de ensino e pesquisa teve 
enquanto parâmetro a abordagem sobre o combate a obesidade que é muito 
importante para ser debatido no ambiente escolar e pelo profissional de educação 
física e considerando relatos de alguns autores citados no texto que observa-se nas 
aulas e nas instituições de ensino muitos alunos que estão com sobrepeso ou em 
obesidade que acabam ficando sem participar das aulas devido a sua situação e é a 
partir dessa percepção que o professor e a educação física escolar têm um papel 
primordial em trabalhar os casos existentes no ambiente escolar. 
Considerando o que foi elencado no textual do projeto a temática e os seus 
objetivos são importantes para que o desenvolvimento e aplicação do trabalho 
ocorra de forma clara e que os pais, a escola, o professor e a educação física 
escolar são pilares fundamentais para o combate a obesidade infantil e cada um dos 
elementos tem um papel na vida de uma criança em período escolar. Assim ao final 
da aplicação do projeto no âmbito da instituição publica de ensino selecionada é 
proposta uma ação de combate à obesidade infantil no ambiente escolar enquanto 
contribuição pedagógica com ações e palestras voltadas para a temática enquanto 
13 
 
papel do professor de Educação Física e da instituição de ensino ao detectar no 
ambiente escolar alunos que se enquadrem no grupo de risco com sobrepeso ou 
obeso. 
O projeto no seu sentido mais amplo, almeja alcançar o seu publico alvo que 
são os alunos do 5º ano do fundamental da Escola Estadual Modelo Guanabara no 
Município de Macapá no Estado do Amapá para levar a esse ambiente escolar 
propostas voltadas para combate a obesidade infantil. 
 
 
6 REFERÊNCIAS 
 
ALMEIDA, Edir de França; JUNIOR, Erni de Azevedo Soares; OLIVEIRA, Jeferson 
Gonçalves de. Relação: atividade física e nutrição escolar combatendo a 
obesidade infantil. Bueno Aires: EFdeportes, 2015. Disponível em:< 
https://www.efdeportes.com/efd202/relacao-atividade-fisica-e-nutricao-escolar.htm>. 
Acesso em: 12 mar 2019. 
 
ARAÚJO, Rafael André; BRITO, Ahécio Araújo; SILVA, Francisco Martins. 
O papel da educação física escolar diante da epidemia da obesidade em 
crianças e adolescentes. 2010. Disponível em:< 
https://portalrevistas.ucb.br/index.php/efr/article/view/1651/1159>. Acesso em: 15 
mar 2019. 
 
BENEDITO, Leandro de Souza; et al.. Educação física escolar: no combate à 
obesidade infantil. 2014. Disponível em:< 
https://www.inesul.edu.br/revista/arquivos/arq-idvol_31_1412631799.pdf>. Acesso 
em: 12 mar 2019. 
 
BECK, Carmem Cristina; et al.. Ficha antropométrica na escola: o que medir e 
para que medir. UFSC, 2007. Disponível em:< 
https://periodicos.ufsc.br/index.php/rbcdh/article/view/4039>. Acesso em: 19 mar 
2019. 
 
COELHO, Raquel; et al.. Excesso de peso e obesidade: Prevenção na Escola. 
2008. Disponível em:< 
https://www.researchgate.net/publication/242120539_excesso_de_peso_e_obesidad
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FILGUEIRAS, G. I. P. (2010). O papel do profissional de Educação Física na 
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http://bdm.unb.br/bitstream/10483/6952/1/2013_DanielJoseDaSilvaFilho.pdf>. 
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FRANKLIN, Marven Junius da Costa. A educação física escolar como meio de 
prevenção a obesidade: uma análise com os educadores e corpo técnico das 
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http://bdm.unb.br/bitstream/10483/4601/1/2012_MarvenJuniusdaCostaFranklin.pdf>. 
Acesso em: 16 mar 2019. 
 
GONÇALVES, Priscilla de Souza. Obesidade: a compreensão do professor de 
Educação Física sobre o papel de intervenção da Educação Física Escolar. 
Disponível em:< 
http://bdm.unb.br/bitstream/10483/4601/1/2012_MarvenJuniusdaCostaFranklin.pdf>. 
Acesso em: 14 mar 2019. 
 
GUIDO, Marcelo; MORAES, José Fernandes. Educação Física escolar como 
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Buenos Aires: EFdeportes, 2010. Disponível em:< 
https://www.efdeportes.com/efd146/educacao-fisica-sobrepeso-e-obesidade-
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15 
 
MASO, Thomas Cargnin. O papel do Professor de educação Física Escolar no 
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https://lume.ufrgs.br/handle/10183/102252>. Acesso em: 15 mar 2019. 
 
MAZZOCCANTE, Rafello Pinheiro; et al.. A avaliação antropométrica em crianças 
tem sido realizada nas escolas para prevenção do sobrepeso e obesidade?. 
Makenzie: 2013. 
 
MENEZES, Thiago Souza; DANTAS, Renata Aparecida Elias. A educação física 
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https://publicacoesacademicas.uniceub.br/cienciasaude/article/download/4279/3489>
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ROCHA, Robinson Luiz Franco da; MENEZES, Luciano Negrão; VASSILIS, Ariana. 
O papel do professor de educação física no combate à obesidade. 2017. 
Disponível em:< http://uniesp.edu.br/sites/_biblioteca/revistas/20170411131141.pdf>. 
Acesso em: 18 mares 2019. 
 
RODRIGUES, Aroldo. Prevenção da Obesidade Infantil do Ensino Fundamental. 
Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. Revista Científica 
Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento. Ano 1. Vol. 8. pp. 184-192. 2016. 
Disponível em:< www.nucleodoconhecimento.com.br>. Acesso em 16 mar 2019. 
 
 
 
 
 
 
16 
 
ANEXOS 
ANEXO 01 
 
CARTA DE SOLICITAÇÃO E AUTORIZAÇÃO 
 
Ao (À) IImo. (a). Srª. Diretor (a) ________________________ 
Prezado (a) Senhor (a), 
 
Eu, JANE DO SOCORRO DA SILVA GONÇALVES SOUZA, Discente do 
curso de Educação Física da Universidade Pitágoras UNOPAR, estou realizando um 
trabalho de ensino e pesquisa como requisito parcial à conclusão do curso de 
licenciatura em Educação Física com a temática O Combate a Epidemia da 
Obesidade Infantil: O Papel do Professor na Educação Física Escolar em uma 
Contribuição a Escola Estadual Modelo Guanabara. 
 
Os objetivos do trabalho consistem em: 
 
 Colaborar com o papel da Educação Física Escolar e do Professor de 
Educação Física no combate a obesidade infantil a partir das práticas nas aulas de 
Educação Física associada à Saúde Escolar; 
 Selecionar com auxílio do professor de Educação Física os alunos que 
possam se enquadrar no grupo de risco de sobrepeso ou obesidade infantil; 
 Realizar a medição antropométrica infantil dos alunos selecionados; 
 Avaliar a composição corporal dos alunos a partir do Cálculo do IMC (Índice 
de Massa Corporal); 
 Analisar os dados coletados para elaboração de um relatório final; 
 Propor uma ação de combate à obesidade infantil no ambiente escolar 
enquanto contribuição pedagógica com ações e palestras voltadas para a temática 
enquanto papel do professor de Educação Física. 
 
 
Dados da Escola: 
Nome do diretor (a)___________________________ 
Endereço da Escola ___________________________________________ 
Telefone da Escola_________________ 
 
Na expectativa de contar com a inestimável atenção de V.Sª no atendimento 
desta solicitação. 
 
( ) Autorizo 
( ) Não Autorizo 
 
_________________ Macapá-AP,____de_________de 2019. 
Assinatura e Carimbo 
do Diretor(a) 
 
 
Desde já agradeço a sua colaboração. 
 
 
17 
 
ANEXO 02 
 
TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO - TCLE 
 
 
Eu,________________________________, portador (a) do documento de 
identidade nº______________, Concordo Voluntariamente em participar do projeto 
de ensino e pesquisa da Universidade Norte do Paraná que versa sobre: O 
COMBATE A EPIDEMIA DA OBESIDADE INFANTIL: O Papel do Professor na 
Educação Física Escolar em uma Contribuição a Escola Estadual Modelo 
Guanabara. Com os objetivos de Colaborar com o papel da Educação Física Escolar 
e do Professor de Educação Física no combate a obesidade infantil a partir das 
práticas nas aulas de Educação Física associada à Saúde Escolar, Selecionar com 
auxílio do professor de Educação Física os alunos que possam se enquadrar no 
grupo de risco de sobrepeso ou obesidade infantil, Realizar a medição 
antropométrica infantil dos alunos selecionados, Avaliar a composição corporal dos 
alunos a partir do Cálculo do IMC (Índice de Massa Corporal), Analisar os dados 
coletados para elaboração de um relatório final e ao final Propor uma ação de 
combate à obesidade infantil no ambiente escolar enquanto contribuição pedagógica 
com ações e palestras voltadas para a temática enquanto papel do professor de 
Educação Física. 
 
Estou ciente de que as informações obtidas no decorrer do trabalho serão apenas 
para o desenvolvimento do projeto de ensino e pesquisa. 
 
Compreendo que: 
 
 Ao responder as questões em forma de entrevista voltada para a temática da 
pesquisa e o entrevistador esclarecerá qualquer dúvida que eu tenha a respeito 
do trabalho; 
 Os dados sobre a minha pessoa serão tratados de maneira estritamente 
confidencial; 
 Entendo que no momento da apresentação e publicação do trabalho não será 
realizada associação entre os dados e a minha pessoa; 
 Entendo que a qualquer momento posso me recusar a responder alguma 
pergunta. 
 
Macapá-AP,___de__________de 2019. 
 
 
Participante: 
_____________________ 
Assinatura do Participante 
 
 
______________________ 
Assinatura do Pesquisador 
 
 
 
18 
 
ANEXO 03 
 
SOLICTAÇÃO DE AUTORIZAÇÃO DOS PAIS E RESPONSÁVEIS PARA 
MENORES DE IDADE 
 
 
Eu,_______________________________________, portador (a) do documento de 
identidade nº_____________________ e CPF nº_____________________, e 
eu,______________________________________________________, portador (a) 
do documento de identidade nº_____________________ e CPF 
nº_____________________, responsáveis legais pelo (a) menor de 
idade_____________________________________, documento de identidade 
nº_____________________, autorizamos sua participação no projeto de ensino 
e pesquisa com intervenção da acadêmica, JANE DO SOCORRO DA SILVA 
GONÇALVES SOUZA, da Universidade Norte do Paraná -UNOPAR que aborda a 
temática O COMBATE A EPIDEMIA DA OBESIDADE INFANTIL: O Papel do 
Professor na Educação Física Escolar em uma Contribuição a Escola Estadual 
Modelo Guanabara. Com os objetivos de Colaborar com o papel da Educação Física 
Escolar e do Professor de Educação Física no combate a obesidade infantil a partir 
das práticas nas aulas de Educação Física associada à Saúde Escolar, Selecionar 
com auxílio do professor de Educação Física os alunos que possam se enquadrar no 
grupo de risco de sobrepeso ou obesidade infantil, Realizar a medição 
antropométrica infantil dos alunos selecionados, Avaliar a composição corporal dos 
alunos a partir do Cálculo do IMC (Índice de Massa Corporal), Analisar os dados 
coletados para elaboração de um relatório final e ao final Propor uma ação de 
combate à obesidade infantil no ambiente escolar enquanto contribuição pedagógica 
com ações e palestras voltadas para a temática enquanto papel do professor de 
Educação Física. 
 
 
Macapá-AP,_____de_____________de 2019. 
 
 
 
_______________________________ 
 Assinatura do Responsável 1 
 
_______________________________ 
 Assinatura do Responsável 2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
19 
 
ANEXO 04 
 
Questionário (Professor) 
 
Nome do Entrevistado:______________________________ 
Sexo:___________________ Idade: _________ 
Nível de Escolaridade:_______________________, Possui Especialidade? ( ) 
SIM ( ) NÃO, se a resposta for SIM, qual,________________________________. 
 
1) Qual a importância de trabalhar a temática do combate a obesidade infantil 
nas aulas de educação física? 
( ) Irrelevante 
( ) Pouco Importante 
( ) Importante 
( ) Muito Importante 
 
2) Nas aulas de educação física é trabalhada atividades voltadas para o 
combate a obesidade infantil? 
( ) Nunca 
( ) As vezes 
( ) Quando Possível 
( ) Sempre 
 
3) A obesidade infantil está se convertendo em um tema cada vez mais 
relevante? 
 
( ) Sim 
( ) Não 
 
4) As escolas deveriam dispor de programas de controle de peso destinados a 
tratar a obesidade Infantil? 
 
( ) Sim 
( ) Não 
 
5) O professor de EF deveria fazer, na escola, o controle e tratamento da 
obesidade nas crianças? 
 
( ) Sim 
( ) Não 
 
6) A formação recebida lhe preparou de forma adequada para elaborar um 
programa de atividades para ajudar crianças e jovens a reduzir seu peso? 
 
( ) Sim 
( ) Não 
 
 
 
 
20 
 
ANEXO 05 
 
FICHA DE MEDIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO 
CORPORAL DO ALUNO 
 
 
ESCOLA: ESTADUAL MODELO GUANABARA 
NOME: 
IDADE: DN:___/____/____ SEXO: ( )M ( )F 
FILIAÇÃO: 
 
ANTROPOMÉTRIA 
Avaliações 
I II III IV V VI 
SÉRIE: 
Medida (Dia/mês/ano) 
Massa Corporal (kg) 
Estatura (cm) 
Perímetro Cintura (cm) 
DC TR (mm) 
DC SE (mm) 
DC PM (mm) 
CC (mm) 
 Resultados 
ÍNDICE DE MASSA 
CORPORAL - IMC 
 
DC TR + SE 
% GORDURA 
% MCM 
AVALIADOR 
 
OBSERVAÇÕES; 
 
 
 
RECOMENDAÇÕES: 
 
 
 
 
 
LEGENDA: DC TR – Dobras Cutâneas Tríceps; DC SE - Dobras Cutâneas Subescapular; IMC – Índice de 
Massa Corporal; CC – Circunferência da cintura. 
 
 
Adaptado de (BECK; et al., 2007). 
 
 
 
 
 
21 
 
 
ANEXO 06 
 
TABELA DE PARÂMETROS COMPARATIVOS PARA O IMC 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: Ministério da Saúde 
portalms.saude.gov.br/component/content/article/804-imc/40510-imc-em-criancas-e-adolescentes 
 
 
22 
 
 
ANEXO 07 
 
FÓRMULA DE CÁLCULO DO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL - IMC 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANEXO 08 
TABELA COM LISTA DE MATERIAL PARA MEDIÇÃO ANTROPOMÉTRICA 
 
 
OS EQUIPAMENTOS BÁSICOS 
QTD MATERIAL FUNÇÃO 
01 
BALANÇA 
DIGITAL 
Utilizada para medir a massa corporal total, 
devendo ter precisão necessária para 
informar o peso de um indivíduo da forma 
mais exata possível. 
01 
ANTROPÔMETRO 
VERTICAL 
Para realizar a medida do indivíduo na 
posição em pé, utiliza-se o antropômetro 
vertical ou estadiômetro. 
01 
FITA MÉTRICA OU 
ANTROPOMÉTRICA 
Indicada somente para medir a 
circunferência da cintura em adultos. Deve-
se utilizar fita métrica de material resistente, 
inelástico e flexível.