Histologia do Trato Gastrointestinal: Esôfago e estômago

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Hiago Manoel Araujo Medicina-P2 
SISTEMA DIGESTÓRIO: MUCOSA ORAL E CANAL ALIMENTAR
• MUCOSA ORAL 
-Parte externa: continuidade com a pele (pele mais 
fina) → Formação dos lábios 
-Parte interna: oca e úmida com 3 tipos de mucosas 
 -Mucosa de Revestimento 
 -Mucosa Respiratória 
 -Mucosa Especializadas 
*Pele fina dos lábios 
-Epitélio estratificado 
-Na superfície possui epitélio pavimentoso 
estratificado queratinizado 
-Formação de película de queratina na superfície 
(camada córnea) 
 -Sem células vivas (ausência de núcleos) 
-Possui derme espessa rica em tecido conjuntivo 
-Derme possui interdigitações que adentram a parte da 
epiderme e são ricamente vascularizadas → Papilas 
dérmicas 
 -Coloração avermelhada dos lábios 
*Mucosa de Revestimento 
-Localizada no vestíbulo (entre lábios e dentes), palato 
mole, bochechas e região ventral da língua 
-Epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado 
-Possui área de transição entre a pele fina dos lábios e 
a mucosa de revestimentos → Epitélio pavimentoso 
estratificado paraqueratinizado (com núcleos celulares 
isolados) 
*Mucosa Mastigatória 
-Localizada na gengiva, parte dorsal da língua e palato 
duro 
-Epitélio pavimentoso estratificado queratinizado 
-Possui áreas de transição com mucosa de 
revestimento (epitélio não queratinizado e 
paraqueratinizado) 
-Resistentes ao atrito da mastigação 
 
*Mucosa Especializada 
-Localizada na região dorsal da língua 
-Especializada na detecção dos sabores → Paladar 
-Presença de papilas gustativas (diferentes tipos) com 
botões gustativos (unidade funcional do paladar) 
-Papila fungiforme, filiforme, foliada (parte lateral), 
circunvaladas (parte posterior) 
Papila filiforme 
-Mais numerosa (presente em toda a superfície) 
-Forma de cone 
-Epitélio mais espesso com papilas dérmicas menos 
reentrantes 
-Ausência de botões gustativos (apenas papel 
mecânico – mastigação) 
Papila fungiforme 
-Mais numerosa na ponta da língua 
-Forma de cogumelo 
-Epitélio mais delgado com presença de queratina 
 -Presença de papilas dérmicas com íntimo 
 contato com a superfície 
-Possui botões gustativos 
Papila foliada 
-Possui sulcos profundos (cristas) paralelos entre cada 
papila 
 -Ductos das glândulas de von Ebner (drenam 
 para os sulcos) → glândulas serosas para 
 limpeza 
-Nas paredes laterais da papila há fileiras de botões 
gustativos 
-Parede superior tem caráter retilíneo 
-Mais numerosa na lateral da língua 
Papila circunvalada 
-As maiores e menos numerosas 
-Dispostas em V na parte posterior da língua, 
apontando para o forme cego 
-Forma de cúpula 
-Possui sulcos profundos 
 -Possui ductos de glândulas serosas para 
 limpeza dos sulcos, como nas foliadas 
-Rica em botões gustativos na parede lateral 
Botões gustativos 
-Unidade funcional de detecção do paladar 
-Presença de células neuroepiteliais (sensibilidade – 
ligada a nervos sensitivos), de sustentação e células 
basais 
• CANAL ALIMENTAR 
-Esôfago, estômago, intestino delgado e grosso 
-Composta por 4 camadas (mucosa, submucosa, 
muscular externa e serosa (peritônio) ou adventícia) 
*Mucosa 
-Epitélio 
-Lâmina própria 
-Glândulas (pode haver ou não) 
-Muscular da mucosa 
*Submucosa 
-Tecido conjuntivo frouxo ou denso não-modelado 
-Glândulas ou não 
-Plexo de Meissner (formação do plexo nervoso do TGI) 
*Muscular externa 
-Camadas de músculo liso (circular interna e 
longitudinal externa) 
 -No estômago, há uma camada oblíqua mais 
 externa 
-Presença de músculos esqueléticos (a depender da 
região analisada) 
-Plexo mioentérico (formação do plexo nervoso do TGI) 
*Serosa ou Adventícia 
-Tecido conjuntivo frouxo ou mesotélio 
-Tecido de aderência a outros órgãos ou tecido 
peritoneal 
1. ESÔFAGO 
-Porção cervical, torácica e abdominal 
-Tubo de condução 
-Lúmen irregular 
-Mucosa com camada epitelial e lâmina própria 
 -Epitélio estratificado pavimentoso (na 
 superfície) não queratinizado 
 -Camada muscular da mucosa (dispersa) é o 
 limite com a submucosa 
 -Lâmina própria limpa, apenas com tecido 
 conjuntivo 
-Camada submucosa com presença de glândulas 
 -Glândulas esofágicas próprias (produtoras de 
 muco) → Umidificação e lubrificação do lúmen 
-Camada muscular bem desenvolvida (peristaltismo) 
 -Interna: circular 
 -Externa: longitudinal 
 -Presença de músculo esquelético no terço 
 superior (envolvidos no reflexo da deglutição) 
 – porção cervical 
 -Presença de músculo liso nos dois terços 
 inferiores 
-Camada adventícia 
2. ESTÔMAGO 
-Camada mucosa, submucosa, muscular própria e 
serosa (peritônio) 
-Reentrâncias da camada submucosa formam a pregas 
do estômago → Dilatações e irregularidades 
-3 regiões distintas (cárdia, fundo e corpo, antro e 
piloro) 
-Cada região com funções especiais 
-Células produtoras de muco espesso (insolúvel) – 
preso à parede para proteção contra HCl 
 -Células epiteliais de revestimento 
*Cárdia 
-Glândulas cárdicas → Produção de muco solúvel 
 -Curtas e pequenas com grande espaço entre 
 cada uma delas 
 -Presentes na mucosa (lâmina própria) 
-Produção de muco alcalino para neutralização do suco 
gástrico na junção gastroesofágica (esôfago é sensível 
ao HCl) 
-Camada de revestimento: Epitélio colunar simples 
 -Com fossetas gástricas (canais de reentrâncias 
 ligados a glândulas) 
 -Presença de epitélio pavimentoso 
 estratificado não queratinizado do esôfago 
 (área de transição – junção gastroesofágica) 
*Fundo e corpo 
-Armazenamento 
-Glândulas fúndicas: produção de suco gástrico para 
digestão (enzimas digestivas + HCl + Fator intrínseco) 
 -Células principais: produzem enzimas 
 -Células parietais/oxínticas: produzem HCl e 
 Fator intrínseco 
 -Células produtoras de muco e células basais 
-Glândulas mais juntas e mais espessas 
*Antro e Piloro 
-Trituração e mistura do bolo alimentar com suco 
gástrico 
-Camada mais espessa (rica em músculos) 
-Movimentos de propulsão e retropulsão 
-Glândulas pilóricas com fossetas gástricas profundas 
-Maior produção de muco solúvel para lubrificação e 
proteção do atrito 
 -Células mucosas do colo, enteroendócrinas e 
 parietais ocasionais 
-Presença de GALT ou MALT (qualquer área do TGI)