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Célula vegetal • Célula eucariótica → possui um sistema de endomembranas, são pluricelulares e com núcleo definido. • Célula vegetal → possui parede celular celulósica (envoltório), vacúolo (citoplasmático) e plastídio (citoplasmático). Além do mais, 90% do corpo vegetal é água e 1% são íons, macromoléculas.... Carboidratos: energia e estrutura ✓ MONOSSACARÍDEO: glicose e frutose A glicose é uma hexose e frutose é uma pentose com formula C6H12O6 ✓ DISSACARÍDEO: sacarose 2 monossacarídeos diferentes, glicose + frutose. Alta solubilidade em água e faz transporte ao longo do corpo vegetal ✓ POLISSACAÍDEO: amigo e celulosa São repetições de cadeias de açucares, o amido → reserva energética e celulosa → estrutural Parede celular • É uma parede celular vegetal mais rígida e impermeável. • Possui microfibrilas de celulose que são imersas em uma matriz amorfa de hemicelulose, pectinas, glicoproteínas etc • Ocorrem também ligninas (macromolécula com arranjo randômico que dá rigidez), cutina, suberina e ceras • FUNÇÃO: manutenção do formato celular, evitar ruptura da membrana plasmática, proteger a célula contra a entrada de patógenos, controlar também a entrada de água... Celulose • É um polissacarídeo com ligações fortes, possui pontes de H entre as cadeias vizinhas→ formação de fibras *lamela média: ponto de contato entre 2 paredes celulares sem fibra de celulose; *parede 1ária: não tem orientação de fibras *parede 2ária: aumenta a rigidez e impermeabilidade (lignina) Plastídios (plastos): dupla camada de membrana TEORIA ENDOSSIMBIÓTICA → uma cianobactéria (procarioto) fagocitou uma célula eucarionte, as duas vivem em relação simbiótica (ninguém sofre prejuízos) • CLOROPLASTO → organela presente na célula vegetal que possui cor verde sob a clorofila, pois atua sob a fotossíntese • CROMOPLASTO → plasto responsável pelo armazenamento e síntese de pigmentos, da cor ao tecido vegetal • LEUCOPLASTO → plastos incolores que tem função armazenar substancias de reserva (amiloplasto, oleoplasto e proteoplasto) Vacúolo • FUNÇÃO: pressão interna; armazenamento metabólitos primários (sementes); acúmulo metabólitos secundários tóxicos como nicotina e taninos; acúmulo de pigmentos; reciclagem componentes celulares, lise. • 1 camada de membrana que é o tonoplasto • Na célula imatura: vários vacúolos e pequenos • Na célula madura: Único vacúolo que ocupa 90% do espaço. Comunicação celular Plasmodesmos: são canais de comunicação entre as células vizinhas. (passa no interior da parede celular → junção intracelular). Desmotubulo → modificação do reticulo que atravessa o plasmodesma, vulgo pontoações. Pontoações: são canais de comunicação, na qual tem uma modificação do reticulo. Meristemas e sistemas vegetais Tecidos vegetais 1º crescimento (mitose) 2º morfogênese (morfologia 3º diferenciação (células se diferenciam) • Tecido é um conjunto de células especializadas em realizar determinada função. Podendo ser SIMPLES ( 1 tipo de célula) ou COMPLEXO ( mais de 1 tipo de célula) • São originados do MERISTEMA que é um tecido ou conjunto de células que mantem a potencialidade de divisão após o termino da embriogênese, célula TOTIPOTENTE *2 fontes de meristemas: na coifa da raiz e no ápice do caule Crescimento primário • Responsável pelo crescimento em comprimento. Meristemas apicais tanto caulinar (meristema intercalar → nos entrenós) e radicular (subapical). Primário Sistemas originados Tecidos Protoderme Dérmico Epiderme Meristema fundamental Sistema fundamental Parênquima Colênquima Esclerênquima Procâmbio Sistema vascular Xilema 1º Floema 1º • Os primórdios foliares protegem o meristema caulinar • A coifa protege o ápice radicular meristemático Crescimento secundário • Ocorre em gimnospermas, algumas angiospermas e dicotiledôneas • Basicamente é a substituição de tecidos da epiderme, xilema e floema primário pelos tecidos associados ao secundário. Primário Meristema secundário Tecido Protoderme Felogênio Periderme Procâmbio Cambio vascular Xilema 2º Floema 2º Tecidos de revestimento ✓ Epiderme • É um tecido complexo que reveste órgãos vegetais • Tecido mais externo dos órgãos vegetais em estrutura primária, sendo substituída pela periderme em órgãos com crescimento secundário • Não tem nas coifas (meristemas radiculares) • FUNÇÃO: revestimento, impede choques mecânicos, invasão de patógenos, perde de água, trocas gasosas etc. • Epiderme da raiz → permeável (absortiva) • Epiderme aérea → impermeável (evita dessecação) • CÉLULAS COMUNS: células epidérmicas • CÉLULAS ESPECIALIZADAS: células buliformes, tricomas e complexo estomático ✓ Cutícula • Em superfícies vegetais expostas ao ar (epiderme aérea) • Barreira protetora contra perde de água e protege da luz UV • Composto por cutina insolúvel e ceras solúveis Células da epiderme ✓ Estômatos • São aberturas ou poros limitados por duas células: as células-guarda. Pode ser associado também a célula subsidiaria • FUNÇÃO: regula a troca de valor d’água e de CO2, entre tecidos internos da planta e atmosfera • São totalmente influenciáveis por fatores ambientais tais como: luz, água, CO2 ➔ COMPLEXO ESTOMATICO: • As células subsidiarias participam do controle osmótico (retira ou adiciona água na célula guarda) • As células guardam incham na presença de água. Também podem ficar retilínea na ausência de água. • Os complexos estomáticos estão presentes com abundancia nas folhas região abaxial que realiza as trocas gasosas. • Estão localizados na câmara subestomática ✓ Tricomas • São apêndices epidérmicas que se salientam na superfície, com formato, número e funções variáveis • Exemplo: pelos, tricomas glandulares ou detectores, escamas e papilas Crescimento secundário ✓ Periderme • É um conjunto de tecidos de revestimento de origem secundária • É um tecido de proteção e cicatrização • Composta pelo: felema (súber), felogênio e feloderme ✓ Felema ou súber • Composto pro células com formatos variados, arranjo compactado sem espaços intracelulares com células mortas • A suberina é uma substancia da parede celular que dá impermeabilidade ✓ Lenticelas • São fendas na periderme (súber) que realizam trocas gasosas • Uma raiz com crescimento secundário perde a capacidade absorção. Sistema fundamental colênquima, esclerênquima e parênquima Colênquima • FUNÇÃO: sustenta regiões e órgãos com crescimento primário e sujeitos a movimentação constante • Composto por células vivas (capaz de retornar à atividade meristemática) • Células conquimáticas → parede celular primária desigualmente espessada (celulose + ubst.. Pécticas + água) e plástica, com formato alongado • São relativamente flexíveis • Está presente em órgãos e regiões jovens que se alongam como: pecíolo, pedúnculo, nervuras etc. • Está localizada nas superfícies (colênquima abaixo da epiderme) • Pode ter 3 formatos: angular, lamelar e anelar Esclerênquima • FUNÇÃO: sustentação e proteção mecânica; armazenamento de substancias • Células mortas na maturidade • Espessamento secundário da parede uniforme com lignina (dá rigidez) • Formado por 2 tipos de células: fibras e esclereides FIBRAS • São alongadas, está presente no córtex de caules, associados ao xilema e floema e em monocotiledôneas. • FUNÇÃO: armazenamento e sustentação ESCLEREÍDES • Formato variável, porem são mais curtas que as fibras. Parede secundária extremamente espessada com diversas Pontoações. Está presente em toda a planta • FUNÇÃO: proteção mecânica e sustentação Parênquima • FUNÇÃO: preenchimento, condução em curtasdistancias, fotossíntese, armazenamento, cicatrização e regeneração • Células vivas na maturidade (capaz de retornar a atividade meristemática) • Parede primaria delgada, eventualmente secundaria. Pode apresentar lignina, suberina ou cutina com muitos vacúolos • Possui formatos variados, mas são celular poliédricas com diversas faces • Ocorrem por toda a planta e difere-se no nome em alguns órgãos. (Ex: fundamental ou preenchimento, clorofiliano, armazenador e associados a tecidos de condução) PARENQUIMA FUNDAMENTAL • Presente na camada mais interna do córtex ou na região medular PARENQUIMA CLOROFILIANO • Presente nas folhas e está associado a fotossíntese • Tipos: P. paliçádico, esponjoso, regular e plicado PARENQUIMA ARMAZENADOR • São capazes de armazenar ubst.. • Tipos: aquífero (armazena água nos vacúolos ex: cacto). Aerênquima (armazena ar). Amilífero (armazena amido) ASSOCIADO A TECIDOS DE CONDUÇÃO • Células de transferências para transporte de curtas distancias entre os feixes vasculares e com um grande lúmen. Sistema vascular Transporta nutrientes e metabolitos através do corpo vegetal (raiz até porção aérea) • SEIVA BRUTA: água + íons (P,K,Ca,Mg etc), contra a força da gravidade • SEIVA ELABORADA: água + carboidratos (mono/dissacarídeo), a favor da gravidade (raiz até caule) • Transporte vertical (a favor/contra do gradiente) • Células alongadas na direção do transporte • Paredes terminais geralmente são retas para aumentar a superfície de contato e facilitar a passagem de substancias • Fusionados entre si, formando tubos condutores Xilema e floema Sistema continuo ao longo de todas as partes da planta XILEMA: - Contra a gravidade - Sist. radicular até sist. aéreo - Formado para dentro FLOEMA: - A favor da gravidade - Sist. Radicular até o caule - Formado para fora • O procâmbio origina xilema e floema primário. No inicio era chamado de protoxilema e protofloema e com a planta já reestabelecida metaxilema e metafleoma. Xilema As células do xilema 1º e 2º são as mesmas • Conduz seiva bruta, da raiz até as folhas Células Tipos Função Elementos traqueais • Traqueídes • Elementos de vaso Condução de água e sustentação Fibras ------------------ Sustentação e armazenamento Células parenquimáticas ------------------ Armazenamento e transporte de curta distancia ELEMENTOS TRAQUEAIS 1) TRAQUEÍDES: • Formato alongado e ápice pontiagudo/afilado. Muita lignina e com pontoações. São mortas na maturidade, presente em gimnosperma e pteridófitas 2) ELEMENTOS DE VASO: • São menos alongados que os traqueídes e curtos, unidos pelas extremidades formando vasos. Parede secundária muito lignificada com perfurações e pontoações. Também são mortas na maturidade, presentes em angiospermas TRANSPORTE → contra a força da gravidade, sem gasto de energia devido a pressão negativa • A água é evapotranspirada da folha (pelo estômato) devido a pressão negativa, fazendo que as raízes absorvam água. • Os Traqueídes têm canal de comunicação lateral denominados de perfurações, ele evita os danos pela embolia (ar/água interrompe o canal) Floema • Transporta seiva elaborada Células Tipo Função Elementos crivados • Célula crivada • Elemento de tubo crivado Condução Células parenquimáticas • Albuminosa • Companheira • parênquima axial Manutenção dos elementos crivados e transporte em curtas distancias Esclerênquima • Fibras • Esclereídes Sustentação e armazenamento ** a planta tem mais xilema do que floema** 1) CÉLULA CRIVADA: • Alongada, afilada, parede primária com áreas crivadas. Células vivas na maturidade e acompanhado por células albuminosas 2) ELEMENTOS DE TUBO CRIVADO: • Alongadas e mais espessa, com paredes primarias com área crivada. Constituem o tubo crivado, células vivas na maturidade e acompanhados por células companheiras ** não tem parede 2ária** CAMBIO VASCULAR: origina floema e xilema 2ário em plantas lenhosas (mais espessas) • Células radiais: forma as células auxiliares ao tecido • Células fusiformes: são mais alongadas, participa do transporte de xilema e floema Anatomia de raíz e caule Raiz • Crescimento secundário • FUNÇÃO: fixação e adsorção de seiva bruta • ORIGEM: da radícula do embrião ou adventícia • O APICE MERISTEMÁTICO tem crescimento longitudinal • COIFA: protege o ápice meristemático, secreta mucilagem, células da borda se desprendem e seguem vivas na rizosfera, presença de columela: gravitropismo e hidrotropismo REGIOES QUE CORRESPONDEM AOS 2 SISTEMAS DE TECIDO - Epiderme (sistema dérmico) - Córtex e medula (sistema fundamental): só monocotiledônea tem medula -Cilindro vascular (sistema vascular), não organizado em feixes. Epiderme radicular • Absortiva com: 1 camada de células, excesso de velame (em orquídeas) unisseriada que evitam a perda de água e raízes aéreas lignificadas para não perder água Córtex radicular • Está presente entre a epiderme e o cilindro vascular • Muitas células parenquimáticas aclorofiladas • Muito plasmodesmo e espaços intracelular para os transportes • TRANSPORTE SIMPLASTO: transporte intracelular • TRANSPORTE APOPLASTO: transporte entre os espaços das células • Podem desenvolver endoderme e exoderme está sempre presente • EXODERME: são as estrias de Caspary, que bloqueiam o transporte APOPLASTO, forçando o transporte dentro da célula Cilindro vascular • Periciclo + tecidos vasculares (xilema e floema) • PERICICLO: abaixo da endoderme, camada de células parenquimáticas e unisseriada. Origina as raízes laterais, cambio vascular e felogênio • Forma arcos de xilema e floema é alternado em feixes ESTRUTURA 2ÁRIA DA RAÍZ • Os tecidos vasculares secundários são formados a partir do cambio vascular • A periderme é formada a partir do felogênio • Monocotiledôneas e dicotiledôneas herbáceas não tem crescimento secundário • As raízes de crescimento secundário apenas transportam e armazenam substancias, NÃO ABSORVEM. Caule • FUNÇÃO: suporte, transporte e armazenamento • ORIGEM: epicótilo (embrionária) • APICE MERISTEMATICO com crescimento longitudinal • SISTEMA FITOMEROS: proteção de cada primórdio foliar • Xilema e floema em feixes vasculares, parcialmente fechado, fechado e totalmente aberto (monocotiledônea) Epiderme caulinar • Tem cutícula (impermeável), tem estômatos (trocas gasosas), diversos tricomas e tem apenas 1 camada unisseriada Córtex e medula • Caules jovens apresentam parênquima clorofiliano • Colenquima para sustentação • Células condutoras parenquimáticas especializadas Sistema vascular • Xilema e floema primário • Ocorre no periciclo porem é menos ativo na raiz com feixes vasculares abertos e fechados ESTRTURAS SECUNDÁRIAS • Originado dos meristemas laterais do caule 1) Cambio vascular • Provem do Procâmbio (cambio fascicular) e do parênquima interfascicular (cambio interfascicular) 2) Felogênio • Formado a partir de camadas subepidérmicas de parênquima ou colênquima. Pode ter origem nas camadas mais profundas do córtex ou do floema 1º • A planta tem muito mais xilema>>> floema e seiva bruta>>> seiva elaborada PULOS DE CRESCIMENTO 2ÁRIO • Formação da casca: todos tecidos do cambio vascular • Raios de crescimento de xilema secundário (ativo e inativo) Anatomia de folha e estruturas secretoras Folhas • FUNÇÃO: fotossíntese, trocas gasosas, armazenamento, proteção e apoio • ORIGEM: exógena – proteções caulinares surgidas do meristema apical caulinar • Possui apenas crescimento primário Epiderme • FUNÇÃO: reduz a perda de água, proteção esuporte mecânico, permite trocas gasosas etc. • Pode ser unisseriada ou plusseriada • Não tem cloroplastos (exceto plantas aquáticas) • Células comuns e células especializadas (células guarda dos estômatos, tricomas idioblasto, células buliformes) • Com cutícula + cera, com barreira protetora Mesófilo • Parênquima clorofiliano (paliçádico e esponjoso) – fotossíntese • Parênquima aquífero em suculentas • Grandes espaços intracelulares (aerênquima) Sistema vascular • Corresponde ao sistema de nervação do limbo foliar. Distribuído na superfície da folha, na qual se diferem na organização de nervuras maiores e menores • BAINHA DO FEIXE: análoga a endoderme da raiz • Geralmente são envoltas por colênquima ou esclerênquima • A nervura centra pode desenvolver floema e xilema 2ário a partir do cambio vascular Estruturas secretoras • FUNÇÃO: secreção, processos de síntese e isolamento de substancias e liberação dos mesmos. • ORIGEM: Pode ter origem simples ou complexa (depende) • Estão presentes em todas porções do corpo vegetal, principalmente as áreas. PODEM SECRETAR • ÍONS → acumulados ou secretados em forma de sal ou cristal • POLISSACARIDEO → açucares, mucilagens etc. • LIPIDEOS →óleos aromáticos e ceras • HORMONIOS • METABOLITOS SECUNDÁRIOS → alcaloides, terpenos, taninos... • CÉLULA SECRETORA → parede celular delgada, numerosos e pequenos vacúolos, muito plasmodesmos, razão núcleo/citoplasma alta, pequenas vesículas de origem diversa. - SECREÇÃO MERÓCRINA: célula secretora não se desintegra - SECREÇÃO HOLÓCRINA: célula secretora desintegra 1) Idioblastos secretores • Célula isolada ou em conjunto. Podem ocorrer em qualquer órgão • Contem lipídeos, compostos fenólicos e mucilagens • Acumulam cristais: drusas e ráfides 2) Cavidades e canais secretores • Ocorrem em qualquer órgão, principalmente nas folhas • Contem terpenos, resinas e mucilagens • ORIGEM LÍSIGENA: célula morre e abre espaço • ORIGEM ESQUIZÓGENA: célula se desloca e abre espaço, lamela média se desenvolve. 3) Lactíferos • Principal fonte do látex • Pode conter carboidratos, ácidos, sais, alcaloides, lipídeos, taninos etc. • NÃO ARTICULADOS: célula alongada • ARTICULADOS: fileiras de células em série 4) Tricomas • De origem epidérmica, pode ser uni ou pluricelular • Acumulo de substancias entre a parede da célula secretora e a cutícula 5) Glândula de sal • Ocorrem com plantas de ambiente halófilo (alta salinidade), o excesso de sal é secretado. Xilema – adaxial (para cima) Floema – abaxial (para baixo) 6) Glândulas digestivas • Em plantas carnívoras, com ambiente pobre em nitrogênio • Secretam enzimas digestivas 7) Nectários • Secretam néctar (sacarose + glicose + frutose + íons etc.) • Apresentam elementos de condução de floemáticos e xilemáticos, tecido nectarífero parenquimático e tecido nectarífero epidérmico 8) Hidatódios • Constituídos de terminações de nervura (Traqueídes) e estômatos inativos. Na qual ocorre o fenômeno de gutação.
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