conceitos químicos em fitoterapia

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Aula 6- Fitoterapia 
TERAPÊUTICA1 M. Eduarda M. Fonsêca Medeiros 
Componentes Químicos
METABOLISMO VEGETAL 
As plantas utilizam a agua e retiram os sais 
mineiras do solo, e retira gás carbônico do ar, para 
produzir substancias complexas, sendo 
importante para seu desenvolvimento. 
Metabolismo primário: substancias uteis para o 
desenvolvimento da planta, para sobrevivência. 
Ex.: proteínas, lipídios, vitaminas, amido, celulose. 
Função de crescimento, respiração e fotossíntese. 
Metabolismo secundário: Classe de compostos 
químicos de plantas, podem ou não está presente 
nas plantas. Elas precisam deles apenas para 
melhorar sua adaptação, são esses que os 
homens utilizam. 
PRINCIPIOS ATIVOS 
Substancias produto do metabolismo secundário 
do vegetal, com capacidade de modificar o 
comportamento do organismo humano e animal. 
- Para que a planta tenha melhor efeito, é preciso 
ser colhida no momento que haja maior 
quantidade de princípios ativos e na parte que seja 
mais concentrada. 
- A manipulação também deve preservar a 
quantidade de princípios ativos, garantindo maior 
eficiência. 
TANINOS 
Classes de metabólicos vegetais, termo usado 
para definir princípio adstringente, isolado a 
princípio, da casca do carvalho. 
- Precipita proteínas, criando uma superfície 
impermeáveis a água. 
- Sensação travosa na boca, quando ingere. 
Causada pela precipitação das proteínas na 
mucosa. Ex.: caju, banana verde 
- Quando ingerimos, pode inibir parte da absorção 
dos minerais. Cuidado ao ingerir feijão, 
medicamentos com minerais (ferro com 
suplementação). 
Moléculas grandes de alto peso molecular. 
 
 
OLÉS ESSENCIAIS 
Principal característica: Conferem aroma e sabor. 
Ex.: capim santo, eucalipto. 
- São facialmente extraídos através da destilação 
- Ampla utilização na indústria cosmética 
- Nos vegetais atua como proteção contra insetos, 
e é típico de plantas evoluídas. 
- Moléculas pequenas. 
- Ex.: Vanilina, mentol. 
SAPONINAS 
Substancias de natureza heterosídica 
Principal característica: alteram a tensão 
superficial da agua e forma espuma abundante. 
Ex.: juazeiro, que antes era utilizado para escovar 
os dentes. 
- Tem propriedades 
- Não pode engolir 
- Característica química: Moléculas grandes com 
heteroátomo (O2 entre 2 átomos de carbono) 
- Atividade farmacológica: antimicrobiana, 
anitucerogênico. 
ALCALÓIDES 
- Característica química: Compostos que possuem 
nitrogênio na estrutura química. 
- Nos vegetais confere proteção contra ataques 
externos e como fatores de crescimento de 
plantas. 
- Tem muitas atividades farmacológicas, pois tem 
uma grande diversidade de estruturas. 
Exemplos: morfina, que é extraída da Papoula, 
que tem função de analgésico. Cocaina, que tem 
ação estimulante do sistema nervoso. Tem 
também a vincristine, extraído do Catharanthus 
roseus, que é anti-neoplasico. Pilocarpina, para 
tratamento de glaucoma. Quinina, utilizada no 
tratamento da malária. Glaziovina, com efeito 
ansiolítico. 
Há como testar para saber se tem alcaloides na 
planta, são os testes de reagente. 
 
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FLAVANÓIDES 
Compostos que garantem o pigmento das flores, 
principalmente as amarelas. Nas plantas podem 
atuar como repelentes, atrair insetos e aves. 
- Características químicas: Esqueleto carbônico 
C6-C3-C6, a maioria possuem 15 átomos de 
Carbono, moléculas pequenas. 
- Amplamente distribuídos nos vegetais (mais de 
8000) 
- Características terapêuticas: antioxidade 
(combate de radicais livres, atuando no 
rejuvencecimento de células), e anti-inflamatório, 
além de antiviral, tratamento de doenças 
circulatórias. 
- Medicamentos à base de flavanódes: 
+ Venalot (Etiltrutina): para varizes, hemorroidas, 
ulceras na perna. 
+ Rutamin (Rutina): para fragilidade capilar 
+ Genurin S (Cloridato de flavoxato): anti-séptico 
urinário 
- Isso-Soy (Isoflavonas de soja): reposição 
hormonal 
- Passiflorine (Passiflora ssp): sedativo ou 
calmante - maracujá 
Laitan (Ginkgo biloba): vasodilatador periférico, 
usado para memória. 
TERPENÓIDES 
Grande variedade de substancias vegetais. 
-Características químicas: 5 átomos de carbono 
(isopropeno) 
- Características farmacológicas: 
- Exemplos: vitamina A, Beta caroteno, esteroides, 
e outros. 
GLICOSÍDIOS CARDIOATIVOS 
Compostos que aumentam a capacidade tônica do 
coração, aumentando a força de contração do 
miocárdio. 
A digoxina faz parte desse grupo, hoje ela é 
isolada e extraída da Dedaleira. 
- Características farmacológicas: em pacientes 
com ICC, é bastante utilizada. 
A absorção acontece de forma cumulativa, 
podendo causar intoxicação crônicas, por isso o 
tratamento é feito através de fitoterápicos, e não 
na forma de chá (pois não se sabe a dose correta). 
QUINONAS 
Fontes de corantes naturais, laxantes, 
anticancerígena, e antiviral 
- Encontradas em plantas, bactérias, fungos, 
artrópodes e ouriço-do-mar. 
Não deve usar o laxante a base de quinonas de 
forma crônica, pois pode causar inflamação e 
degenerar o intestino. 
Exemplos: Aloína- antraquinona (aloe vera) 
Lapachol- naftoquinonas (ipê-roxo) 
CUMARINAS 
Agentes aromatizantes, seu uso tem sido 
restringido devido a interações com bases 
medicamentosas 
O dicumarol é um derivado da cumarinas, e em 
pequenas doses é um ótimo anticoagulante 
(bloqueia a vitamina K). Porém, em altas doses é 
utilizado como veneno para rato. 
- Ação antimicrobiana, bastante utilizada nas 
doenças de pele, como psoríase, vitiligo. 
- As furanocumarinas, que estão nas folhas das 
figueiras, podem sensibilizar a pele sob ação dos 
raios ultravioleta, podendo provocar 
fitofotodermatite (bolhas, hiperpigmentação). 
- Moléculas pequenas 
- Antimicrobianas e antiagregante plaquetario 
GLICOSÍDIOS CIANOGENÉTICOS 
Plantas com esse composto, quando ingeridas, 
em contato com a saliva, libera o ácido cianídrico 
(HCN). 
- As plantas que possuem esse tipo de substância 
são consideradas tóxicas. 
- Ex.: Mandioca tem na casca linimarina 
Tem que cozinhar antes de comer, devido a 
toxicidade. 
 
 
 
 
 
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GERAL 
- Taninos: 
 
- Óleos essenciais: 
 
- Saponinas: 
 
- Alcalóides: 
 
-Flavonóides: 
 
ANOTAÇÕES COMPLEMENTARES