Lipideos_2010

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PONTIFÌCIA UNIVERSIDADE CATÒLICA DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE BIOCIÊNCIAS
 DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA CELULAR E MOLECULAR
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA I
EXERCÍCIOS
1. Os carboidratos, as proteínas, os ácidos nucléicos são agrupados por semelhanças estruturais em comum. Qual é a base para agrupar substâncias como os lipídeos?
2.Quais são as características estruturais em comum entre um triglicerídeo (triacilglicerol) e uma fosfatidiletanolamina? De que modo as estruturas desses dois lipídeos se diferem? Quais são as funções destes lípideos?
3. Quais dos seguintes lipídeos não são encontrados em membranas animais? Justifique sua escolha.
( ) Fosfolipídeos ( ) Triacilglicerol
( ) Esfingolipídeos ( ) Colesterol
4.Por que o sabão age como agente emulsificador?
5. Que tipo de lipídio
forma as membranas celulares?
Produz depósito gorduroso?
Contém carboidrato?
Contém átomos de nitrogênio?
Envolve as células nervosas?
5.Por que as gorduras animais são sólidas a temperatura ambiente e os óleos vegetais são líquidos? Discuta, do ponto de vista estrutural essa diferença.
6. Em que os fosfolipídeos são semelhantes aos detergentes?
7. Cite duas classes de compostos derivados do ácido araquidônico e sugira algumas razões para a grande quantidade de pesquisas biomédicas voltadas a tais compostos.
8. Descreva a estrutura de uma membrana celular e quais são os fatores capazes de alterar a fluidez destas membranas.
9. Descreva a estrutura química de um esteróide e responda:
Qual é o esterol mais importante?
Qual esteróide é uma vitamina? Quais estão na bile? Qual é usado pelo organismo para produzir hormônios?
9) O glucagon e a adrenalina são hormônios catabólicos e transmitem seus efeitos regulatórios para as células através de sistemas de transdução de sinal extracelular mediados por segundos mensageiros. Como se forma o segundo mensageiro do glucagon e quais as suas ações intracelulares? (1.0)
10) Quais são os segundos mensageiros gerados pela fosfolipase C e quais as suas ações intracelulares?