Melhoramento Genético em Aves

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Genética avançada
Manejo adequado
Sanidade e alimentação
Instalações compatíveis
com as exigências do
mercado
Pilares do
melhoramento
nas aves
Consumo de carne
Suínos
42.1%
Frango
35.2%
Bovino
22.6%
Frango
47%
Bovinos
38.2%
Suínos
14.8%
Mundo Brasil
Fonte: USDA / FAO / Scot Consultoria - 2018
1962:
Início da importação de
material genético de
alta qualidade
Histórico do melhoramento no Brasil
1965:
Criação do decreto que
proibia a importação
de pintos comerciais e
matrizes, permitindo a
entrada apenas de
avós
1972:
Granja Guanabara
lançou no mercado três
linhagens, sendo uma
para corte e duas para
postura.
2001:
Embrapa reduziu o
programa, passando a
priorizar a produção de
aves do tipo caipira ou
colonial, utilizando o
material genético
existente
Estrutura da avicultura nacional
> Um número reduzido de granjas importadoras chamadas
“avozeiros”
> Filiais de empresas estrangeiras; 
> Empresas nacionais trabalhando sob o regime de contrato de
representação do produto
A partir da multiplicação do material genético importado,
institutos de pesquisas e iniciativa privada possuem a missão de
produzir aves mais adaptadas, trazendo todas as vantagens de
se utilizar linhagens nacionais de frangos.
Panorama do Melhoramento Genético
Avícola no Brasil 
A avicultura brasileira caracteriza-se por dependência da
tecnologia genética estrangeira quase que total
Atualmente as Universidades Federal de Viçosa, Federal de Santa
Maria, Federal de Pelotas, a ESALQ e a Embrapa, desenvolvem
programas de melhoramento genético de aves no Brasil
Panorama do Melhoramento Genético
Avícola no Brasil 
Pirâmide de melhoramento genético
A seleção é a estratégia de melhoramento mais praticada, utiliza os
rebanhos Núcleo ou elite, sendo responsáveis pelo melhoramento genético
das linhas puras. Seu efeito básico é a alteração das frequências alélicas
nos locos que controlam a característica sob seleção, conduzindo à
alteração na média genotípica da população na direção desejada. 
Seleção
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/resprodetab.html
Os multiplicadores são os responsáveis pela produção de matrizes macho
e fêmea, incorporando os benefícios da complementaridade entre as
linhas puras.
Multiplicação
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/resprodetab.html
Também chamados de Rebanhos Comerciais, são os indivíduos
destinados ao abate ou à produção de ovos.
Base
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/resprodetab.html
Todo o progresso genético é transferido para as gerações seguintes por
meio de multiplicação, passando para as bisavós, avós, matrizes e
finalmente, após cerca de 4 anos, chega-se ao produto final, os híbridos,
denominados pintos de um dia, que são vendidos aos criadores
comerciais de frangos de corte e de galinhas poedeiras.
Pirâmide de melhoramento genético
Na genética avícola para se prever o ganho genético
esperado é preciso estimar a herdabilidade (h2 ). 
Tendo cuidado com as variações genéticas, pois são
elas que possibilitam os ganhos genéticos e podem
ser acumulativos de geração para geração.
Seleção
Peso corporal, eficiência 
 alimentar, conformação de 
carcaça, empenamento, 
 pigmentação de pernas e 
 penas, robustez e aspecto 
 físico do peito. 
Ganhos esperados no frango de corte
 Idade de abate,
rendimento da carcaça 
 eviscerada, rendimento 
 de carne de peito, 
 rendimento de carne de 
 perna, teor de gordura.
Ganhos esperados no frango de corte
Quanto à carcaça
Produção de ovos, 
 tamanho e peso de ovos,
conversão por massa de 
 ovos, ausência de choco,
viabilidade (recria).
Ganhos esperados nas poedeiras
Produção de ovos
incubáveis, fertilidade, 
 eclodibilidade, viabilidade
(reprodução).
Ganhos esperados nas poedeiras
Quanto a reprodução
Ganhos esperados nas poedeiras
O controle da pressão de infecções virais, bacterianas, e fúngicas
associadas ao controle dos vetores biológicos no ambiente é
fundamental para o sucesso econômico da produção. 
Estatísticas apontam que 2% das perdas de aves são atribuídas às
doenças respiratórias, equivalente a cerca de 68 mil toneladas de
frango.
Importância da Sanidade no Melhoramento
Avícola
A higienização das instalações, é uma das medidas fundamentais para
a sanidade da produção. Os procedimentos de limpeza e desinfecção
associados ao vazio sanitário são indispensáveis para minimizar os
riscos de infecções, e garantir a salubridade do ambiente
Importância da Sanidade no Melhoramento
Avícola
Outro ponto importante é a padronização da vacinação em campo,
pois o processo pode falhar em vários pontos que vão desde o
armazenamento até a administração da vacina
Importância da Sanidade no Melhoramento
Avícola
O uso da genética mendeliana
simples fornecia uma base para
a compreensão de caracteres
comandados por poucos genes,
mas os genes que afetam as
principais características
econômicas das aves não são
de transmissão simples
Importância da Genética
 
A transição da base mendeliana da herança para a
herança quantitativa e multifatorial provocou um
surgimento de uma nova ciência:
 
A genética quantitativa ou biométrica
 
Um grande esforço da pesquisa
genômica tem sido a identificação e
mapeamento de loci que controlam
características quantitativas (QTLs)
Pesquisa Genômica
Alguns genes estudados:
Miostatina, MyoD, MRF4, Myf-5,
Miogenina, Grelina, Leptina e
receptor de Leptina
Como resultados do mapeamento
de QTLs, foram identificados e
mapeados QTLs para características
de desempenho, carcaça, peso de
órgãos e também associadas ao
metabolismo e deposição de
gordura.
Pesquisa Genômica
As pesquisas genômicas contam com análises de
extração, amplificação e sequenciamento de DNA, e
genotipagens de marcadores moleculares do tipo SNP e
microssatélites. 
Pesquisa Genômica
Validação de marcadores moleculares para frangos de corte (CNPq)
Mapeamentode regiões genômicas associadas a características de
produção e qualidade da carcaça em aves (MP2)
Identificação de QTLs através de genes candidatos que atuam no
desenvolvimento muscular em aves (PSPPG - CNPq)
Projetos finalizados
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/CNPq2007JPRes.html
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/mp22003.html
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/respsppg.html
http://www.cnpsa.embrapa.br/cnpq
Análise genômica funcional de frangos de corte para características de
produção e qualidade de carne (PRODETAB)
Mapeamento de QTL para produção e qualidade de carcaça em frangos
de corte (EMBRAPA - CTP6)
Prospecção de genes associados à integridade óssea em galinha (MP2).
Projetos finalizados
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/resprodetab.html
http://www.embrapa.br/sci/
http://www.cnpsa.embrapa.br/genomafrango/projetos/resproj349.html
Existem quatro razões para o frango ser um híbrido:
> Obtenção de heterose
> Complementaridade de características produtivas
> Especificidade 
> Segurança do patrimônio genético
Hibridização
As companhias que utilizam o desenvolvimento de
linhagens nãoconsaguíneas fazem-no na base do
desempenho de cada linhagem, ou ainda, na base de
como indivíduos de uma linhagem combinam bem com
os indivíduos de outra linhagem
Hibridização
Ross Cobb Arbor Acres Hubbard
As principais linhagens de frangos
e poedeiras
Isa HiSex Chester Embrapa
As principais linhagens de frangos
e poedeiras
Histórico das Linhagens Embrapa
Rhode Island Red
White Leghorn Plymouth Rock branca
Embrapa 011:
Postura comercial de ovos
brancos
Embrapa 021:
tentativa de oferecer uma linhagem
mais adaptada às condições
brasileiras
Histórico das Linhagens Embrapa
Embrapa 031:
Postura comercial de ovos
marrons
Embrapa 041:
Frango de corte colonial
Histórico das Linhagens Embrapa
Embrapa 051:
Postura comercial de ovos
marrons mais adaptadas
aos sistemas menos
intensivos
Histórico das Linhagens Embrapa