Aula Entomologia Urbana Coleopteros Lepidopteros e Hymenopteros

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INSETOS DE 
IMPORTÂNCIA EM 
PRODUTOS 
ARMAZENADOS 
Dr. Cristiano M. Teixeira
ENTOMOLOGIA URBANA
Colheita
" O plantio é opcional, a 
colheita é obrigatória.“ – 
Proverbio Chinês
Pós-colheita o quê fazer?
Armazenar 
para garantir 
alimento de 
qualidade;
Períodos de 
escassez;
Por vezes armazenar não é 
suficiente.
Insetos surgem de 
locais infestados 
nas proximidades;
Pelo transporte de 
produtos 
relacionados;
Diretamente da 
lavoura.
Para combater e controlar:
Erradicar não é possível;
Controlar populações;
Meios artificiais;
Meios naturais;
Conhecimento e reconhecimento.
Conhecimento e reconhecimento
Conhecer a 
biologia(ciclo de vida, 
comportamento, 
fatores adaptativos);
Reconhecer o 
inseto(ordem, família, 
gênero, espécie);
Nem sempre é fácil;
Morfologia externa 
importante;
Só depois disso se pode 
pensar em controle.
Anatomia geral de um inseto
1-abdomen;
2-torax;
3-cabeça.
Ordens de importância
Coleoptera
Lepidoptera
Hymenoptera
(Formicidae)
Em comum
Todos holometábolos.
Formicidae 
Formigueiro
Descoberta de um 
formigueiro com 6km 
de extensão que 
passa por Espanha, 
Portugal, Itália e 
França. Bilhões de 
formigas habitando 
milhões de ninhos.
Hymenoptera (Formicidae)
Antena 
geniculada;
cabeça, 
mesossoma, 
cintura e gaster
Propódeo = 
tórax + parte do 
primeiro 
urômero
Gáster = 4° ao 
10°
Formas não 
reprodutivament
e ativas sem 
asas.
Colônia 
Desde algumas dezenas até muitos milhares de indivíduos.
Brasil cerca de 2 mil spp descritas,20 a 30 consideradas 
pragas urbanas;
Substâncias açucaradas, honeydew, fungos cultivados a 
partir de folhas de vegetais, algumas carnívoras;
Três formas distintas: rainhas, machos e operárias. 
Rainhas maiores e aladas, podem viver vários anos.
Machos, menores que as rainhas. Morrem após o 
acasalamento;
Após rainha inicia uma nova colônia ou retorna a uma já 
estabelecida. Elimina as asas, encontra um local para 
construir o ninho e colocar os ovos;
1ª cria é alimentada pela rainha e é formada 
exclusivamente por operárias.
Estrutura 
Operárias
Operárias surgem e passam a realizar todo o trabalho da 
colônia;
Operárias são fêmeas estéreis, não possuem asas e 
constituem a grande maioria de indivíduos da colônia.
Função da rainha, unicamente a postura de ovos.
Podem se defender através de um aparelho inoculador de 
veneno, podendo provocar reações alérgicas ;
Também invadem residências à procura de substâncias 
adocicadas e podem ocasionar alguns incômodos, como a 
invasão da fiação elétrica, cabos telefônicos e até CPU de 
computadores.
Danos
Para a saúde pública, certas formigas como 
a formiga fantasma (Tapinoma 
melanocephalum) e a formiga do 
faraó(Monomorium pharaonis), entre 
outras, representam problemas ao 
invadirem complexos hospitalares, 
tornando-se vetores de bactérias 
patogênicas;
Para produtos armazenados, carregam 
patógenos, depreciam produtos, causam 
danos as estruturas de armazéns.
Cuidados preventivos
Deixar os locais limpos de restos de 
alimentos, especialmente doces.
Vedar muito bem potes de alimentos.
Colocar açúcar em pote hermeticamente 
fechado.
Quando houver formigas, seguir a trilha e 
tampar o orifício por onde elas entram e 
saem com massa, principalmente na junção 
de azulejos, batentes e quaisquer frestas.
Se o formigueiro estiver na terra, proteger 
pés e pernas ir jogando água fervente, e 
cavar até achar as pupas e ovos, sempre 
jogando água fervendo com sabão.
Controle
A aplicação de iscas tóxicas;
ingrediente ativo de ação lenta.
Espécies de importância urbana
Formigas urbanas mais comuns 
no Brasil:
• 1- Tapinoma melanocephalum (formiga 
fantasma)
• 2- Paratrechina longicornis (formiga louca)
• 3- Camponotus spp. (formiga carpinteira).
1
2
3
Coleoptera 
Asas anteriores 
modificadas em 
élitros;
Asas posteriores se 
dobram e ficam 
protegidas 
Larvas com 
diferentes 
morfologias, 
ápodas, 
campodeiformes...
Élitros
Importante na penetração da massa de grãos.
Principais coleópteros
Acanthoscelides obtectus Say (1831)(Bruchidae)Caruncho do feijão 
Zabrotes subfasciatus Boheman (1833)(Bruchidae)Caruncho pintado do 
feijão;
Callosobruchus maculatus Fabricius (1775)(Bruchidae)Caruncho do feijão. 
Rhyzopertha dominica Fabricius(1792)(Bostrichidae)Besourinho dos 
cereais 
Sitophilus oryzae Linnaeus (1763)(Curculionidae)Gorgulho do arroz. 
Sitophilus zeamais Motschulsky (1855)(Curculionidae)Gorgulho do milho. 
Lasioderma serricorne Fabricius (1792)(Anobiidae)Caruncho do fumo 
Tribolium castaneum Herbst. (1797)(Tenebrionidae)Besouro da farinha 
Oryzaephilus mercator Fauvel (1889)(Silvanidae)Besourinho dos grãos. 
Cryptolestes ferrugineus Stephens (1831)(Laemophloeidae) Besourinho 
dos grãos. 
Oryzaephilus surinamensis Linnaeus (1758)(Silvanidae) Besourinho dos 
grãos. 
Stegobium paniceum (Anobiidae)Caruncho do pão 
Cathartus quadricollis Guerin-Meneville (1892)(Silvanidae)
Lasioderma serricorne
 100 ovos por fêmea de 6 a 20 dias.
 Larva cava galerias cilíndricas nos 
fardos de fumo e charutos. 
 Larva e adulto considerados problemas 
sérios
 Milhões de dólares em prejuízos todos 
os anos. 
 Os ovos conseguem sobreviver durante 
o processo da produção de tabaco em 
cigarros para o consumo humano.
 Nota : Tem capacidade de infestar 
diferentes tipos de produtos, sendo 
encontrado em frutas desidratadas , 
fungos para consumo humano, rações , 
arroz, ervilhas desidratadas e uma 
infinidade de outros produtos. Mesmo 
em amendoim salgado pode ser 
encontrado.
Sitophilus oryzae
 Cosmopolita 
 Temperatura: 17 - 34°C; temperatura 
ótima: 28°C; umidade rel.: 45 - 100%; 
umidade rel. ótima: 70%;
 Ovos: até 150 postos separadamente 
dentro do grão;
 Ciclo de vida: entre 35 e 110 dias sob 
condições ótimas;
 Adultos e larvas, pragas primárias dos 
cereais e da mandioca seca. Larvas e 
pupas passam a sua vida no interior do 
grão.
 Espécies similares
 S. zeamais e S. granarius
Duas espécies 
 =
Sitophilus oryzae 
Sitophilus zeamais
Genitália 
Somente assim se pode dizer quem é quem!
Tribolium castaneum
 Todas as regiões tropicais e subtropicais
 Temperatura: 22 - 40°C; temperatura 
ótima: 35°C; umidade rel.: 1 - 90%; 
umidade rel. ótima: 75%;
 Ovos: até 500;
 Ciclo de vida: 20 dias sob condições 
ótimas;
 Larvas e adultos são pragas 
secundárias , atacam cereais e 
produtos derivados, amendoim, nozes, 
especiarias, café, cacau, frutas secas e 
ocasionalmente leguminosas. A 
infestação causa um cheiro persistente 
e desagradável ao nível dos produtos.
 Espécies similares
 T. confusum 
Rhyzopertha dominica
 Regiões tropicais e subtropicais
 Temperatura: 18 - 38°C; temperatura 
ótima: 34°C; umidade: 25 - 70%; 
umidade rel. ótima: 60 - 70%
 Ovos: 300 – 500
 Ciclo de vida: 20 - 84 dias
 Praga primária dos cereais e produtos 
derivados. Danos ocasionados por 
adultos e larvas, as quais se 
desenvolvem dentro do grão.
 Espécies similares
 Dinoderus spp.
Oryzaephilus surinamensis
 Cosmopolita;
 Temperatura: 18 - 37°C; temperatura 
ótima: 30 - 35°C; umidade rel.: 10 - 
90%; umidade rel. ótima: 70 - 90%;
 Ovos: até 150;
 Ciclo de vida: 20 - 80 dias;
 Praga secundária dos cereais e dos 
produtos derivados, especiarias, 
nozes e frutas secas. Danos 
ocasionados por larvas e adultos.
 Espécies similares
 O. mercator
Cryptolestes ferrugineus
 Cosmopolita;
 Temperatura: 21 - 43°C; temperatura 
ótima: 33°C; umidade rel.: 50 - 90%; 
umidade rel. ótima: 70%;
 Ovos: 100 – 400;
 Ciclo de vida: 17 - 100 dias sob 
condições ótimas; duração
 média do ciclo de vida: 23 dias;
 Pragas secundárias sobre todos os tipos 
de cereais e produtos derivados, sobre 
nozes, frutas secas, tortas de sementes 
oleaginosas e cacau. Adultos e larvas 
causam frequentemente pontos 
sobreaquecidos nos pontos da massa de 
grãos onde se proliferam.Acanthoscelides obtectus
 Cosmopolita;
 Temperatura: 17 - 35°C; temperatura 
ótima: 30°C; umidade rel.: 30 - 90%; 
umidade rel. ótima: 70%;
 Ovos: 40 - 50 sobre as cascas maduras 
ou entre as sementes armazenadas;
 Ciclo de vida: 21 dias sob condições 
ótimas;
 Larvas são pragas primárias do feijão 
comum. A infestação pode começar no 
campo.
Lepidoptera 
Adultos com três pares de 
pernas e dois pares de asas 
com escamas;
Brobóscide(em alguns casos 
atrofiada);
Larvas com três pares de 
pernas torácicas e até 5 pares 
de pernas abdominais
Colchetes 
Principais traças
 Sitotroga cerealella Oliver (1789) (Lepidoptera: 
Gelechiidae) – Traça dos cereais
 Corcyra cephalonica Stainton (1865) 
(Lepidoptera: Pyralidae) - Traça do arroz 
 Ephestia cautella Walker (1863) (Lepidoptera: 
Pyralidae) – Traça do cacau 
 Plodia interpunctella Huebner (1813) 
(Lepidoptera: Pyralidae) – Traça dos cereais. 
 Ephestia elutella Hübner (Lepidoptera: 
Pyralidae) – Traça da farinha.
Preferencia alimentar irrestrita a um produto!
Sitotroga cerealella
 Cosmopolita
 Vive na superfície de grãos 
armazenados a granel e ensacados. 
 Adultos capazes de penetrar 
profundamente na massa;
 Ciclo de vida: 4 a 5 semanas, em 
condições ótimas de temperatura (30-
32ºC) e umidade relativa (75%);
 Ovos: Depositados sobre os grãos 
armazenados ou ainda no campo.
 Larvas: Não se locomovem. 
Desenvolvem-se no interior dos grãos.
 Pupas: Formadas no interior dos grãos.
 Adultos: Não se alimentam, têm vida 
curta e voam muito.
Corcyra cephalonica
 Regiões tropicais úmidas;
Temperatura: mín. 18°C; 
temperatura ótima: 30 - 32.5°C; 
umidade rel.: mín. 20%; umidade 
rel. ótima: 70%; 
Ciclo de vida: 26 - 27 dias sob 
condições ótimas;
larvas são pragas primárias que 
atacam os cereais, a farinha, as 
nozes, o amendoim, as frutas secas, 
o cacau e muitos outros produtos. 
Os casulos brancos e densos das 
crisálidas vêm muitas vezes colados 
às superfícies do saco de 
armazenagem. A infestação é 
caracterizada pelos agregados 
compostos de teias, grãos, casulos e 
impurezas.
Ephestia cautella
 Regiões tropicais; menos comuns nas 
regiões áridas
 Temperatura: 10 - 33°C; temperatura 
ótima: 30°C; umidade rel.: mín. perto 
de 0%; umidade rel. ótima: 40 - 75%;
 Ovos: 200 – 500;
 Ciclo de vida: 30 dias sob condições 
ótimas;
 Larvas encontradas como pragas 
primárias numa série de produtos, 
especialmente nas farinhas outros 
produtos moídos, também nos grãos 
inteiros. Se alimentam sobretudo de 
gérmen. Tecem teias nos produtos 
infestados.
 Espécies similares
 E. kuehniella 
 Cosmopolita;
 Temperatura: 16 - 36°C; 
temperatura ótima: 28 - 32°C; 
umidade rel.: 30 - 90%; umidade 
rel. ótima: 75%;
 Ovos: 60 – 400;
 Ciclo de vida: 27 dias (30°C e 70% ) 
52 dias (20°C e 70%);
 Larvas são pragas primárias dos 
grãos e da farinha, amendoim e 
frutas secas. Tecem teias nos 
produtos infestados.
Plodia interpunctella
Família Tineidae - Traças-
das-roupas
 Áreas urbanas.
 Não são atraídas pela luz, como a maioria 
das mariposas.
 40 a 50 ovos, período de até 3 semanas, 
fêmea morrendo logo após. 
 Ovos possuem secreção e aderem-se às 
fibras dos tecidos;
 Eclodem entre 4 e 10 dias;
 Larvas sofrem de 5 a 45 mudas, esse 
estágio pode durar de 35 a 87 dias;
 Período de pupa dura de 8 a 40 dias;
 Fase adulta dura de 4 a 30 dias;
Prevenção e Controle 
Tanto para coleópteros quanto 
lepidópteros:
 Limpeza periódica das 
instalações;
 Procedência de matéria-prima;
 Dificultar o acesso as 
instalações;
 Parasitoides;
 Extratos de plantas;
 Pó de diatomáceas;
 Feromônios;
 Inseticidas?
Fosfina, piretróides...
Figura 13. Aplicação de comprimidos ou pastilhas de fosfina nos cantos abertos da lona plástica. Foto: Alexandre Esteves Neves.
Tabela 1. Características biológicas dos principais insetos de grãos armazenados
Inseto Temperatura 
desenvolvimen
to (ºC)
Ciclo evolutivo 
(dias)
Longevidade 
(dias)
Capacidade de 
postura (n° 
ovos)
Lasioderma serricorne 32-20 25-100 85 100
Rhyzopertha dominica 34-22 25-84 120 400
Tribolium castaneum 34-22 22-75 360 500
Sitophilus zeamais 28 34 140 280
Sitophilus oryzae 29 25 140 280
Oryzaephilus surinamensis 30 22 250 370
Sitotroga cerealella 28-30 30-35 10-52 100-150
Fonte: LOECK (2002). 
A alta taxa de reprodução e o curto prazo
depois de 1 mês: 2 x 70 = 140
depois de 2 meses: 140 x 70 = 9 800
depois de 3 meses: 9 800 x 70 = 686 000
Possibilitam aos insetos provocar danos importantes a partir de uma população 
originária de quantidade modesta;
O fator de reprodução do Tribolium por exemplo, é de 70;
No caso de condições ótimas, um casal de Tribolium vai ter a descendência 
seguinte:
Depois de 4 meses a cifra teórica seria de: 686 000 x 70 = ou seja 48 020 000.
Mas, nesse estádio, as condições de vida e de desenvolvimento se tomam difíceis e 
a concorrência para a alimentação e o excesso de população limita a continuação 
do desenvolvimento.
Outras considerações
Sobrevivem em alimentos com baixo teor 
de água, de 11 a 13% de umidade;
Água metabólica;
Muitos se desenvolvem dentro dos grãos;
Ausência de predadores;
Alguns toleram salinidade dos alimentos;
Se tornam resistentes aos inseticidas;
Bons modelos biológicos.
Principais
Lasioderma serricorne
Sitophilus zeamais
Plodia interpunctella
Supermercados 
Organização 
Alimentos infestados
Reclamações ao SAC de 
Empresas
Consumidor lesado;
Consumidor de má fé;
Data de fabricação x ciclo de vida e 
condições de armazenagem;
Entomologia forense;
Elucidar questões que envolvem segurança 
alimentar;
Evitar fraudes.
Embalagens
Embalagens
Embalagens 
Um depósito e diversos produtos
Os chocolates
OBRIGADO
CRISTIANO M. TEIXEIRA
crisakst@yahoo.com.br
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