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Caule Definição: É um órgão vegetativo, geralmente aéreo que produz e suporta folhas,flores e frutos para circulação de seiva nutritiva para armazenar reservas alimentares e as vezes efetuar a propagação vegetativa. O caule é o elemento de ligação entre raízes e folhas. Características: Corpo dividido em nós e entrenós. Há a presença de folhas e botões germinativos. Geralmente aclorofilados (exceção do caule dos herbáceos). Quase sempre aéreos (menos bulbos e rizomas). Geotropismo – e fototropismo +. Importância e funções Sustentação: suporte de folhas,flores e frutos. Condução de seivas bruta(xilema) e elaborada(floema). Crescimento e propagação vegetativa. Fotossíntese: ocorre nos caules jovens e caules adultos de plantas herbáceas que são dotadas de clorofila. Alimentar: reserva nutritiva. Ex: batata-inglesa,cana-de-açúcar,cebola e alho. Comercial: madeiras Medicinal: gengibre,alcaçuz entre outras plantas. Origem Origem embrionária: na gêmula do caulículo do embrião da semente. Origem exógena: a partir das gemas caulinares. Morfologia externa Nó: região caulinar onde saem as folhas. Entrenó: porção entre dois nós consecutivos. Gemas: locais que dão origem ao desenvolvimento de partes vegetativas da planta, dependendo da espécie. Gema(broto)apical ou terminal: situada no ápice, geralmente constituída por escamas. Possuiu tecido meristemático com primórdios folhares que o recobrem, podem dar origem a folhas,ramos folhosos ou flores. Gema lateral ou axilar: situada na axila das folhas, com a mesma capacidade que a apical, as vezes pode ficar dormente. O caule difere da raiz por apresentar gemas, folhas e botões vegetativos. Rizoma, tubérculos e bulbos são tipos de caules que permitem a multiplicação vegetativamente, ou seja, sem a necessidade da semente. Classificação Tipos de caule quanto ao Habitat Aéreos: ficam acima da superfície do solo Eretos: tronco caule bem desenvolvido, tende a ser ereto, lenhoso e ramificado. É característico das angiospermas dicotiledôneas e gimnospermas. Árvores e arvoretas. Aéreos eretos Haste: caule mole,verde e ramificado,flexível e delicado.A haste é a própia erva. Ex:funcho,erva-de-santa-bárbara,hortelã,manjerona.... Estipe: caule cilíndrico sem ramificações, com folhas emergindo apenas da extremidade apical. Ex:palmito,coqueiros,babçu e açaí. Colmo: são caules não ramificados,siliconosos e cilíndricos,contendo nós e entrenós bem nítidos, ao contrário dos estipes. Ex:bambu,cana-de-açúcar,gramíneas em geral. Aéreos Rastejante: são apoiados paralelos ao solo,com ou sem raízes de trechos em trechos. Ex: aboboreira,pepineiro. Aéreos Trepadores: são os que sobem um suporte,por meio de elementos fixantes,como gavinhas. Ex: hera,chuchu,cipó-unha-de-gato. Aéreos Trepadores Volúveis: caule desprovido de órgãos de fixação,apenas enrola-se em espiral quando entra suporte. Pode ser dextrorso quando enrola-se para direita. Ex: madressilva O sinistrorso é quando o faz para esquerda. Ex: campânula. Aéreo Estolão: broto lateral e longo, formando de espaço em espaço rosetas folhares e raízes permitindo a multiplicação vegetativa. Pode ser aéreo,subterrâneo ou aquático. Ex: maracujá,aguapé,manjegueiro. Caules Subterrâneos: aqueles que ficam abaixo da superfície do solo. Rizoma: se desenvolve paralelamente à superfície do solo. Possuem nós,entrenós e gemas. Das gemas do rizoma podem surgir várias folhas aéreas ou flores de espaço em espaço. Podem emitir raízes. Ex: samambaia,bananeira,espada-de-são-jorge. Tubérculo: geralmente é ovoide, apresenta gemas laterais bem visíveis, dos quais podem surgir ou brotar novas plantas. São caules que armazenam substância nutritivas. Ex: batata-inglesa,inhame. Bulbos: possuem eixo cômico (o prato-caule) com gemas de onde saem catafilos. Acumulam nutrientes, com raízes na base. Bulbo simples: Um exemplo é a cebola, que possuiu uma parte central “prato” do qual saem as folhas, da porção inferior para as raízes. Bulbo composto: Como o alho, em cada dente corresponde a um pequeno bulbo. Bulbo sólido: prato mais desenvolvido que folhas, revestido por catafilos tipo casca. Ex.: falsa-tiririca, açafrão. Bulbo escamoso: folhas (escamas) mais desenvolvidas que o prato, imbricadas, rodeando-o. Ex. lírio, açucena Bulbo tunicado: folhas (túnicas ou escamas) mais desenvolvidas que o prato, e envolvendo-o de forma concêntricas. Ex. cebola Bulbo composto: apresenta muitos pequenos bulbos (dentes) Ex.: alho, trevo. Aquáticos: caules que se desenvolvem em meio líquido. Ex: ninfeia,elódea Quanto à ramificação Ramificação monopodial: gema terminal persistente, tem predomínio do eixo principal sobre ramos laterias, que surgem abaixo da extremidade. Ex: pinheiros,ciprestes.. Ramificação simpodial: gema terminal de curta duração, substituída por uma lateral, que passa a ser a principal e em seguida substituída por uma nova lateral assim sucessivamente. Ex: árvores em geral. Ramificação em dicásio: duas gemas laterais do caule principal crescem mais do que a sua gema terminal, formando ramos; depois, duas gemas em cada um desses ramos, e assim por diante. Ex. plantas herbáceas, menores Quanto ao desenvolvimento Erva: pouco desenvolvida, pequena consistência, em virtude da pequena ou nenhuma lenhificação. Ex.: hortelã, manjericão Subarbusto: arbusto pequeno, até um metro de altura, base lenhosa e o restante herbáceo, ramos tenros. Ex.: Baccharis Arbusto: planta de tamanho médio, inferior a 5m, resistente e lenhoso inferiormente e tenro e suculento superiormente, sem um tronco predominante, porque ramifica a partir da base. Ex.: Extremosa Arvoreta: Com a mesma arquitetura da árvore, porém alcança apenas 5 m. Árvore: tamanho superior a 5m, geralmente com tronco nítido e despido de ramos, na parte inferior. A parte ramificada constitui a copa. Liana: cipó trepador sarmentoso, por vezes atingindo muitos metros de comprimento. Ex.: Cipó-de-são-joão. Quanto à consistência Herbáceo: não lenhificado. Ex.: Ervas em geral Sublenhoso: não lenhificado nos ápices. Ex. Baccharis Lenhoso: lenhificado, resistente, podendo chegar a diâmetros grandes. Quanto à forma Cilíndrico: palmeira Cônico: árvores Comprido ou achatado: cipós Anguloso: tiririca Sulcado: Caronila Estriado: cactos Bojudo / barrigudo: baobá, palmeiras. Adaptações do caule São modificações como consequência das funções que exercem ou devido à influência do meio físico. Tipos: Cladódio: caule carnudo, verde, achatado; folhas ausentes geralmente. Ex.: cactos Espinhos: órgãos endurecidos e pontiagudos. Ex. limoeiro, laranjeira Gavinhas: ramos filamentosos, em geral nas axilas de folhas que se enroscam em hélice nas superfícies. Ex.: chuchu, uva. Rastejantes, trepadores e subterrâneos também são considerados adaptados Acúleos são considerados tricomas, que ficaram rígidos e pontudos, que se originam da epiderme. Diferente dos espinhos, que são lenhificados e possuem xilema e floema. Acúleos se desprendem facilmente, espinhos não.
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