Reprodução da avestruz

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As fêmeas botam em média 40 ovos por ano,
podendo atingir uma postura acima de 100 ovos
por estação (dependendo do clima e correta
nutrição das aves). O período reprodutivo vai de
julho a fevereiro na região Sudeste.
Reprodução do Avestruz 
A fêmea do avestruz atinge a maturidade
sexual entre 2 e 3 anos, e o macho entre 3
e 4 anos.
O ovo de avestruz mede entre 15 e 20 cm
e pesam ao redor de 1,0 a 1,5 kg.
Proporcionalmente ao tamanho da fêmea
do avestruz, os ovos são considerados
pequenos.
O Período de incubação é em média 42 dias
e os filhotes nascem em média com 0,8 a
1,2 kg e crescem 30 cm por mês até os 6
meses pesando ao redor de 60 kg.
As fêmeas na fase de reprodução apresentam as asas caídas e
com movimentos vibratórios que provocam um som, dizemos que
a ave está “clocando”. Seu pescoço apresenta movimentos
quando está na posição paralela ao solo e apresenta pequenos
golpes com o bico e levemente vai agachando sobre suas pernas.
O macho começa a “dançar”sobre a fêmea, movimentando o
seu pescoço de um lado para o outro, com suas asas abertas
sobre a fêmea. Sua cabeça toca o seu corpo de um lado e do
outro. Ocorrendo então a cópula da fêmea. Este processo
ocorre várias vezes ao dia. 
Os órgãos sexuais dos machos são pequenos até que
se aproximam da maturidade sexual. 
Na época da reprodução o macho apresenta o bico, em volta
dos olhos, o pescoço e suas pernas com uma coloração
vermelha forte, em virtude de hormônios produzidos. Se
mostrará mais agressivo com os demais machos que se
apresentam em sua proximidade.
O clima é de grande influência na produção de avestruzes. A
temperatura e a chuva afetam as aves, mas principalmente o
foto-período. Nos machos a duração do dia e a quantidade de
luz natural está diretamente ligada à produção de sêmen .
O orgão genital masculino do avestruz deposita
o sêmem perto do oviduto da fêmea. O esperma
é ejaculado em sua cloaca.
As crias são nidífugas, isto é, as mães abandonam o ninho
precocemente, neste caso, com apenas três dias de idade.
Reúnem-se em “creches” relativamente grandes, que podem
ser acompanhadas por um ou mais adultos durante cerca de
nove meses. 
O dismorfismo sexual, nos adultos, o macho é preto com as
pontas das asas brancas e a fêmea é cinza, porém tal diferença
só aparece a partir de 1 ano e meio de idade. As fêmeas são em
geral presa fácil e suas plumas podem sem arrancadas sem
feri-las.
 A avestruz é uma ave reconhecida como precocial, e
apresenta cuidado parental por um curto período,
realizado principalmente pelo macho.