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UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS Curso Agronomia Centro de Ciências Agrárias e Ambientais – CCAA Rod. BR 222, Km 04, s/n, Bairro Boa Vista – Campus Universitário de Chapadinha Chapadinha-MA - CEP: 65500-000 E-mail: ccaa@ufma.br – Fone/Fax: (98) 3471-1201 Visite o sitio: www.ccaa.ufma.br "A Universidade que cresce com inovação e inclusão social" Curso: Agronomia Disciplina: Sistema de produção de raízes e tubérculos (Ag) Discente: Savana da Silva Figueiras Comercialização Cebola 1. De acordo com o documento elaborado pelo Centro de controle de Qualidade da CEASA-SP em anexo 1 que será enviado pelo SIGAA, faça um relatório e emita um laudo técnico (parecer técnico) de acordo com a análise dos dados biométricos que você irá medir de 5 cebolas comercializadas no supermercado, feira ou sacolão da sua cidade ou município. 1.1. Classifique a cebola quanto: a) Grupo: formato b) Subgrupo: coloração c) Classe ou calibre (diâmetro maior do bulbo) d) Defeitos e) Morfologia f) Embalagem g) Nº de centros do bulbo (“olhos” ou gemas) Cebola (Grupo) Formato (subgrupo) Coloração Classe ou calibre (diâmetro maior do bulbo) Defeitos Morfologia Embalagem N° de centros Do bulbo ( olhos ou gemas) Ceb1 1-Redondo Amarela 3 Ausente Bom estado Caixote 2 Ceb2 1-Redondo Amarela 2 Ausente Bom estado Caixote 2 Ceb3 1-Redondo Amarela 2 Ausente Bom estado Caixote 1 Ceb4 1-Redondo Amarela 3 Ausente Bom estado Caixote 2 Ceb5 1-Redondo Amarela 3 Ausente Bom estado Caixote 1 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS Curso Agronomia Centro de Ciências Agrárias e Ambientais – CCAA Rod. BR 222, Km 04, s/n, Bairro Boa Vista – Campus Universitário de Chapadinha Chapadinha-MA - CEP: 65500-000 E-mail: ccaa@ufma.br – Fone/Fax: (98) 3471-1201 Visite o sitio: www.ccaa.ufma.br "A Universidade que cresce com inovação e inclusão social" Figura -CEB1 Figura -CEB3 Figura -CEB2 Figura -CEB4 Figura -CEB5 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E AMBIENTAIS Curso Agronomia Centro de Ciências Agrárias e Ambientais – CCAA Rod. BR 222, Km 04, s/n, Bairro Boa Vista – Campus Universitário de Chapadinha Chapadinha-MA - CEP: 65500-000 E-mail: ccaa@ufma.br – Fone/Fax: (98) 3471-1201 Visite o sitio: www.ccaa.ufma.br "A Universidade que cresce com inovação e inclusão social" Parecer técnico O trabalho realizado de acordo com analises de dados biométricos com 5 cebolas, foi realizado no dia 07 de Agost de 2021, foram utilizadas 5 cebolas adquiridas em um supermercado na cidade de Chapadinha-Ma, e foi feito uma tabela para a obtenção de dados biométricos de acordo com a cartilha: Classificação da cebola - ELABORAÇÃO: Centro de Qualidade em Horticultura – CEAGESP. As cebolas comercializadas em supermercado localizado no município de Chapadinha estão aptas a comercialização, atendendo os atributos de qualidade elencadas pela CEAGESP, portanto estão próprias para o consumo e comercialização, faça o consumo de alimentos certificados com qualidade e segurança. CEB1 CEB2 CEB3 CEB4 CEB5
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