Macromoléculas e Organismos

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MACROMOLÉCULAS:
ORGANIZAÇÃO
- Monômero: pequena molécula que
pode ligar-se a outros monômeros (forma
simples).
⤷Hidrocarbonetos
- Dímero: unidade formada por dois
monômeros.
⤷Sacarose
-Oligômero: estrutura em forma de
cadeia, composto por uma pequena
quantidade de monômeros.
⤷Proteínas
-Polímero: macromoléculas
formadas a partir da união de monômeros.
⤷Celulose.
AUTÓTROFOS
Organismo que é capaz de produzir seu
próprio alimento por meio da fotossíntese
ou quimiossíntese.
⤷Plantas e bactérias
HETERÓTROFOS
Organismos que se alimentam de outros
organismos da cadeia alimentar.
⤷Animais em geral
Os animais não são capazes de sintetizar
carboidratos a partir de substratos não
enérgicos e precisa obtê-los por meio da
alimentação, produzindo CO₂ (excretado para
a atmosfera), água e energia (utilizados nas
reações intracelulares).
MONOSSACARÍDEOS
São compostos mais simples de
carboidrato, possuindo entre 3 a 7
carbonos.
Estrutura: uma cadeia de carbono linear e
simples.
⤷Ex: glicose, frutose e galactose.
DISSACARÍDEO
São duas unidades de monossacarídeos
conectadas por uma ligação glicosídica
(ligação química entre dois ou mais
carboidratos com liberação de uma
molécula de água).
OLIGOSSACARÍDEO
Açúcares formados pela união de 2 a 20
monossacarídeos.
POLISSACARÍDEOS
São formados de 3 a 20 monossacarídeos.
Função estrutural: parede celular das
plantas (celulose: milhares de moléculas de
glicose em cadeia linear).
Função energética: reserva energética das
plantas (amido: milhares de moléculas de
glicose em cadeia helicoidal) e reserva
energética dos animais, como o fígado e o
músculo (glicogênio: milhares de moléculas
de glicose em cadeia ramificada).
Os ruminantes conseguem digerir a celulose
porque possuem bactérias em seus tratos
digestivos que produzem enzimas capazes de
metabolizar esse polímero.