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Degradação de aminoácidos e ciclo da ureia Metabolismo energético • Dentre as fontes de energia estão: - carboidratos (podem virar Acetil-CoA ou componentes do ciclo de Krebs → pela via da glicólise); pode vir da dieta, estocado em glicogênio - lipídeos (vira Acetil-CoA pela via da beta oxidação de lipídeos); pode vir da dieta, estocado em TAG - aminoácidos/proteínas (podem virar Acetil-CoA – aminoácidos cetogênicos ou glicogênicos - ou componentes do ciclo de Krebs – aminoácidos glicogênicos) → CATABOLISMO/OXIDAÇÃO DE AMINOÁCIDOS; pode vir da dieta, estocado em proteína (músculos) • Os aminoácidos podem virar compostos do ciclo de Krebs e a partir do ciclo de Krebs, produzir carboidrato pela neoglicogenese, portanto, aminoácidos podem virar carboidratos, mas lipídeos não podem virar carboidratos • Para que um aminoácido consiga se tornar um carboidrato, ele precisa perder seu nitrogênio (NH3) → amônia (muito tóxica!!!), causa encefalopatia, edema cerebral, defeitos no metabolismo energético • Portanto, para não acumular amônia no organismo, ela se transforma em ureia que vai ser eliminada via urina → reação de transaminação, desaminação oxidativa, síntese de glutamina e ciclo da ureia • A oxidação de aminoácidos será ativada em uma dieta rica em aminoácidos, em jejum prolongado Transaminação • Reação de transferência do grupo amino de um aminoácido para um alfa-cetoácidos (alfa- cetoglutarado) • Pega os grupamentos amina de todos os aminoácidos e transfere para o alfa-cetoglutarato • Ex: - alanina + alfa-cetoglutarato → piruvato + glutamato (enzima alanina transamilase) * se fosse um outro aminoácido, a enzima seria “aminoácido tal transamilase) • As enzimas transamilases são exclusivamente intracelulares • Quando a atividade destas enzimas é detectada no plasma sanguíneo é um sinal de lesão celular (hepática, cardíaca e muscular) Deaminação oxidativa • É a remoção do grupo amino do glutamato do aminoácido glutamato (cetabolismo) • É uma reação reversível (síntese/anabolismo de aminoácido) Enzima glutamato desidrogenase • Os grupos amino doados pelos aminoácidos são coletados pelo glutamato • O excesso de amônia no organismo diminui a concentração do alfa-cetoglutarato • O alfa-cetoglutarato é um dos compostos do ciclo de Krebs, ou seja, o excesso de amônia faz parar o ciclo Síntese de glutamina • A amônia gerada nos tecidos (pela desaminação oxidativa do glutamato) ou no intestino (pelas bactérias da flora intestinal) é fixada na glutamina e a glutamina é transportada para o fígado • O excesso de amônia: - aumenta a concentração de glutamina (molécula osmoticamente ativa) - diminui a concentração de glutamato (precursor do GABA – neurotransmissor) • No sistema nervoso central: - o aumento da concentração de glutamina causa edema cerebral - a diminuição da concentração de glutamato causa a falta de GABA Ciclo da ureia • Ocorre exclusivamente no fígado, ou seja, uma falência hepática pode ser fatal por acumulo de amonia • É a conversão de amônia em ureia • Tem um gasto energético, irreversível • Uma parte ocorre na mitocôndria do hepatócito e outra no citosol do hepatócito • Mitocôndria: Amônia + HCO3- → carbamoilfosfato carbamoilfosfato sintase Carbamoilfosfato + ornitina → citrulina • Citosol: Citrulina + aspartato Controle do ciclo da ureia • Glutamato + Acetil-CoA → N-acetilglutamato • O N-glutamato faz o controle alosterico positivo da primeira reação da mitocôndria • Estimula positivamente a construção de ureia → arginina faz controle positivo sobre a N- acetilglutamato que faz controle positivo sob a primeira enzima da mitocôndria • Ou seja, o excesso de arginina é sinal de excesso de nitrogênio (que o organismo pode se desfazer de nitrogênio)
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