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Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 1 -- /1 O Balanço Nitrogenado (BN) reflete a diferença entre o nitrogênio ingerido e o excretado. O BN negativo ocorre: Na gestação Resposta corretaDesnutrição/inanição Alto consumo de proteínas Crianças em fase de crescimento Hipertrofia muscular Pergunta 2 -- /1 Paciente J.S, sexo masculino, 45anos, admitido com traumatismo abdominal (acidente de moto), hemodinamicamente estável, porém apresentando íleo paralítico e distensão abdominal, quadro clínico estável, peso estimado de 65kg, diagnóstico nutricional eutrófico . Estima-se tempo de repouso intestinal de 7-10 dias. Qual sua indicação de terapia nutricional? Incorreta: Dieta parenteral central Dieta enteral Dieta oral liquida restrita Resposta corretaDieta parenteral periférica Dieta enteral hipercalórica Pergunta 3 -- /1 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Qual das alternativas abaixo NÃO é indicação para início de terapia nutricional enteral? Lesão na cavidade oral Neoplasia gastrintestinal Resposta corretaPrevisão de uso de 4 dias Doença neurológica, paciente inconsciente Fístula intestinal de baixo débito (<500 ml/dia) Pergunta 4 -- /1 A.C.S, paciente do sexo feminino, 33 anos, foi admitida em hospital com trauma crânio-encefálico, no momento apresenta-se inconsciente. Para calcular o valor energético da dieta a ser ofertada é necessário obter o peso, porém a família não sabe referir e não há registro em prontuário. Foi possível realizar as seguintes medidas: circunferência do braço: 26 cm, circunferência da panturrilha: 32 cm, altura do joelho: 47 cm, dobra cutânea subescapular: 3 cm. Aplicando estas medidas na fórmula para estimativa de peso, qual será o resultado? Resposta correta45,86 kg 37,45kg 48,80kgs 52,60kg 42,35 kg Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Pergunta 5 -- /1 A medida antropométrica utilizada para estimar o percentual de gordura subcutânea é: As circunferências Índice de massa corporal Resposta corretaDobras cutâneas Exame físico Circunferência do quadril Pergunta 6 -- /1 É considerada perda grave de peso num período de 2 meses: >10% do peso corporal Resposta correta>5 % do peso corporal >3% do peso corporal >2% do peso corporal >12% do peso corporal Pergunta 7 -- /1 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta É um parâmetro bioquímico que em situações de desnutrição e depleção proteica severa seus níveis encontram-se baixos, porém também estão diminuídos em infecções, inflamação, doenças hepáticas, desidratação; não sendo recomendado seu uso isolado para avaliação do estado nutricional. É dosado no sangue. A qual método de avaliação o enunciado se refere? Contagem de linfócitos Índice creatinina- altura (ICA) Resposta corretaAlbumina, proteína carreadora de retinol, pré albumina, transferia Ferro plasmático Balanço nitrogenado Pergunta 8 -- /1 Considere a seguinte situação: paciente do sexo masculino, 62 anos, IMC 23 kg/m2, portador de hipertensão arterial, não possui dentição completa por isso não tolera bem alimentos mais sólidos. Foi admitido na unidade hospitalar para realização de cateterismo. Quais as características da dieta recomendadas a este paciente? Hipercalórica Branda Pastosa Hipossódica Resposta corretaHipossódica branda Pergunta 9 -- /1 Ocultar opções de resposta Ocultar opções de resposta Dieta de transição, indicada para pré e pós-operatórios e preparo para alguns exames. Tem baixo valor nutricional: Dieta pastosa Dieta hipossódica Dieta liquida Resposta corretaDieta líquida restrita Dieta livre Pergunta 10 -- /1 Sobre o questionário de frequência alimentar, assinale a alternativa correta: Neste método é possível saber os horários das refeições e se houveram dias atípicos Resposta correta É utilizado para avaliar a dieta habitual do indivíduo em um período de tempo (dia, semana, mês, ano) Não é necessário que o indivíduo saiba ler e escrever É considerado inadequado para estudos epidemiológicos que avaliam a relação da alimentação com doenças crônicas Não é possível ser auto aplicado
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