Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário 1

Prévia do material em texto

Patologia da Nutrição e Dietoterapia 
Pergunta 1 
O Balanço Nitrogenado (BN) reflete a diferença entre o nitrogênio ingerido e o 
excretado. 
O BN negativo ocorre: 
a. Na gestação 
b. Alto consumo de proteínas 
c. Hipertrofia muscular 
d. Crianças em fase de crescimento 
e. Desnutrição/inanição Resposta correta 
Pergunta 2 
É um parâmetro bioquímico que em situações de desnutrição e depleção 
proteica severa seus níveis encontram-se baixos, porém também estão 
diminuídos em infecções, inflamação, doenças hepáticas, desidratação; não 
sendo recomendado seu uso isolado para avaliação do estado nutricional. 
É dosado no sangue. A qual método de avaliação o enunciado se refere? 
a. Ferro plasmático 
b. Albumina, proteína carreadora de retinol, pré albumina, 
transferia Resposta correta 
c. Balanço nitrogenado 
d. Contagem de linfócitos 
e. Índice creatinina- altura (ICA) 
Pergunta 3 
Dieta de transição, indicada para pré e pós-operatórios e preparo para alguns 
exames. 
Tem baixo valor nutricional: 
a. Dieta livre 
b. Dieta líquida restrita Resposta correta 
c. Dieta hipossódica 
d. Dieta pastosa 
e. Dieta liquida 
Pergunta 4 
A.C.S, paciente do sexo feminino, 33 anos, foi admitida em hospital com trauma 
crânio-encefálico, no momento apresenta-se inconsciente. Para calcular o valor 
energético da dieta a ser ofertada é necessário obter o peso, porém a família 
não sabe referir e não há registro em prontuário. 
Foi possível realizar as seguintes medidas: 
circunferência do braço: 26 cm, 
circunferência da panturrilha: 32 cm, 
altura do joelho: 47 cm, 
dobra cutânea subescapular: 3 cm. 
Aplicando estas medidas na fórmula para estimativa de peso, qual será o 
resultado? 
a. 52,60kg 
b. 48,80kgs 
c. 37,45kg 
d. 45,86 kg Resposta correta 
e. 42,35 kg 
Pergunta 5 
Considere a seguinte situação: paciente do sexo masculino, 62 anos, IMC 23 
kg/m2, portador de hipertensão arterial, não possui dentição completa por isso 
não tolera bem alimentos mais sólidos. Foi admitido na unidade hospitalar para 
realização de cateterismo. 
Quais as características da dieta recomendadas a este paciente? 
a. Hipossódica branda Resposta correta 
b. Hipossódica 
c. Pastosa 
d. Hipercalórica 
e. Branda 
Pergunta 6 
Qual das alternativas abaixo NÃO é indicação para início de terapia nutricional 
enteral? 
a. Previsão de uso de 4 dias Resposta correta 
b. Neoplasia gastrintestinal 
c. Doença neurológica, paciente inconsciente 
d. Lesão na cavidade oral 
e. Fístula intestinal de baixo débito (<500 ml/dia) 
Pergunta 7 
É considerada perda grave de peso num período de 2 meses: 
a. >5 % do peso corporal Resposta correta 
b. >10% do peso corporal 
c. >12% do peso corporal 
d. >2% do peso corporal 
e. >3% do peso corporal 
Pergunta 8 
Sobre o questionário de frequência alimentar, assinale a alternativa correta: 
a. Não é possível ser auto aplicado 
b. É considerado inadequado para estudos epidemiológicos que 
avaliam a relação da alimentação com doenças crônicas 
c. Neste método é possível saber os horários das refeições e se 
houveram dias atípicos 
d. Não é necessário que o indivíduo saiba ler e escrever 
e. É utilizado para avaliar a dieta habitual do indivíduo em um 
período de tempo (dia, semana, mês, ano) Resposta correta 
Pergunta 9 
A medida antropométrica utilizada para estimar o percentual de gordura 
subcutânea é: 
a. As circunferências 
b. Índice de massa corporal 
c. Dobras cutâneas Resposta correta 
d. Exame físico 
e. Circunferência do quadril 
Pergunta 10 
Paciente J.S, sexo masculino, 45anos, admitido com traumatismo abdominal 
(acidente de moto), hemodinamicamente estável, porém apresentando íleo 
paralítico e distensão abdominal, quadro clínico estável, peso estimado de 65kg, 
diagnóstico nutricional eutrófico . 
Estima-se tempo de repouso intestinal de 7-10 dias. Qual sua indicação de 
terapia nutricional? 
a. Dieta oral liquida restrita 
b. Dieta parenteral periférica Resposta correta 
c. Dieta enteral 
d. Dieta parenteral central 
e. Dieta enteral hipercalórica