AOL 01 Patologia da Nutrição e Dietoterapia

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Patologia da Nutrição e Dietoterapia - 20212.A
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário
Nota finalEnviado: 09/08/21 21:24 (BRT)
10/10
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
É um parâmetro bioquímico que em situações de desnutrição e depleção proteica severa seus níveis encontram-se baixos, porém também estão diminuídos em infecções, inflamação, doenças hepáticas, desidratação; não sendo recomendado seu uso isolado para avaliação do estado nutricional.
É dosado no sangue. A qual método de avaliação o enunciado se refere?
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1. 
Índice creatinina- altura (ICA)
2. 
Contagem de linfócitos 
3. 
Ferro plasmático
4. 
Balanço nitrogenado
5. 
Albumina, proteína carreadora de retinol, pré albumina, transferia
Resposta correta
2. Pergunta 2
/1
A medida antropométrica utilizada para estimar o percentual de gordura subcutânea é:
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1. 
Exame físico
2. 
Circunferência do quadril 
3. 
Dobras cutâneas
Resposta correta
4. 
Índice de massa corporal
5. 
As circunferências
3. Pergunta 3
/1
Qual das alternativas abaixo NÃO é indicação para início de terapia nutricional enteral?
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1. 
Lesão na cavidade oral
2. 
Previsão de uso de 4 dias 
Resposta correta
3. 
Fístula intestinal de baixo débito (<500 ml/dia)
4. 
Neoplasia gastrintestinal
5. 
Doença neurológica, paciente inconsciente
4. Pergunta 4
/1
Considere a seguinte situação: paciente do sexo masculino, 62 anos, IMC 23 kg/m2, portador de hipertensão arterial, não possui dentição completa por isso não tolera bem alimentos mais sólidos. Foi admitido na unidade hospitalar para realização de cateterismo. 
Quais as características da dieta recomendadas a este paciente?
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1. 
Pastosa
2. 
Hipossódica branda
Resposta correta
3. 
Hipossódica 
4. 
Branda
5. 
Hipercalórica 
5. Pergunta 5
/1
Paciente J.S, sexo masculino, 45anos, admitido com traumatismo abdominal (acidente de moto), hemodinamicamente estável, porém apresentando íleo paralítico e distensão abdominal, quadro clínico estável, peso estimado de 65kg, diagnóstico nutricional eutrófico .
Estima-se tempo de repouso intestinal de 7-10 dias. Qual sua indicação de terapia nutricional?
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1. 
Dieta enteral hipercalórica
2. 
Dieta enteral 
3. 
Dieta parenteral periférica 
4. 
Dieta oral liquida restrita 
5. 
Dieta parenteral central
Resposta correta
6. Pergunta 6
/1
O Balanço Nitrogenado (BN) reflete a diferença entre o nitrogênio ingerido e o excretado.
O BN negativo ocorre: 
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1. 
Desnutrição/inanição
Resposta correta
2. 
Na gestação
3. 
Hipertrofia muscular 
4. 
Crianças em fase de crescimento
5. 
Alto consumo de proteínas
7. Pergunta 7
/1
Dieta de transição, indicada para pré e pós-operatórios e preparo para alguns exames.
Tem baixo valor nutricional: 
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1. 
Dieta liquida
2. 
Dieta pastosa
3. 
Dieta hipossódica
4. 
Dieta líquida restrita
Resposta correta
5. 
Dieta livre 
8. Pergunta 8
/1
A.C.S, paciente do sexo feminino, 33 anos, foi admitida em hospital com trauma crânio-encefálico, no momento apresenta-se inconsciente. Para calcular o valor energético da dieta a ser ofertada é necessário obter o peso, porém a família não sabe referir e não há registro em prontuário.
Foi possível realizar as seguintes medidas:
circunferência do braço: 26 cm,
circunferência da panturrilha: 32 cm,
altura do joelho: 47 cm,
dobra cutânea subescapular: 3 cm.
Aplicando estas medidas na fórmula para estimativa de peso, qual será o resultado?
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1. 
42,35 kg
2. 
45,86 kg
Resposta correta
3. 
52,60kg
4. 
37,45kg
5. 
48,80kgs
9. Pergunta 9
/1
É considerada perda grave de peso num período de 2 meses:
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1. 
>2% do peso corporal
2. 
>10% do peso corporal
3. 
>5 % do peso corporal
Resposta correta
4. 
>12% do peso corporal
5. 
>3% do peso corporal 
10. Pergunta 10
/1
Sobre o questionário de frequência alimentar, assinale a alternativa correta:
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1. 
Não é necessário que o indivíduo saiba ler e escrever
2. 
Neste método é possível saber os horários das refeições e se houveram dias atípicos
3. 
É considerado inadequado para estudos epidemiológicos que avaliam a relação da alimentação com doenças crônicas
4. 
Não é possível ser auto aplicado
5. 
É utilizado para avaliar a dieta habitual do indivíduo em um período de tempo (dia, semana, mês, ano)