Prova 3 Relações Microrganismos e hospedeiros

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01/09/2021 AVA
https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjkxNjE0IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoT2JqZXRpdmEpIC0gSW5kaXZpZHVhbC… 1/4
GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual Semipresencial
(Cod.:691614)
Peso da Avaliação
3,00
Prova
36075565
Qtd. de Questões
11
Acertos/Erros
11/0
Nota
10,00
Os fungos são organismos fundamentais à manutenção do equilíbrio ambiental e muito úteis à humanidade. O mofo que ataca os
alimentos, os cogumelos comestíveis e o fermento de fazer o pão são formados por organismos que pertencem a esse reino. Sobre o que o
bolor do pão, a ferrugem do cafeeiro e o champignon têm em comum, analise as sentenças a seguir: 
 
I- São fungos, organismos eucariontes que se alimentam por absorção de nutrientes do meio onde vivem. 
II- Têm o corpo formado por filamentos delgados chamados de hifas, que, em conjunto, formam um tecido verdadeiro denominado de
micélio. 
III- As células dos fungos apresentam uma parede celular formada por quitina, polissacarídeo também presente na carapaça de artrópodes. 
IV- A substância de reserva é o amido, a mesma dos vegetais. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas.
C As sentenças III e IV estão corretas.
D As sentenças I, II e IV estão corretas.
Os fungos são organismos eucariontes que diferem das bactérias em várias características fundamentais. Das mais de 100 mil espécies
conhecidas de fungos, apenas cerca de 200 são patogênicas aos seres humanos e aos animais. No entanto, mesmo havendo poucas espécies
patogênicas, a incidência de infecções fúngicas está aumentando com o passar dos anos. Os fungos também são benéficos, sendo importantes
na cadeia alimentar. Sobre o grupo dos fungos, analise as sentenças a seguir: 
 
I- As leveduras são conhecidas por sua capacidade de fermentar carboidratos e produzir álcool etílico e dióxido de carbono, sendo utilizadas
pelos vinicultores, panificadores e cervejeiros. 
II- Fungos patogênicos são os principais causadores de doenças de pele em pessoas que estão com o sistema imunológico afetado, como as
que estão contaminadas com o vírus HIV. 
III- Aflatoxinas são metabólitos secundários produzidos por alguns fungos, que frequentemente contaminam amendoim, milho, trigo, entre
outros. Um exemplo de substância tóxica é a aflatoxina do Aspergillus flavus, que é carcinogênica e tem estado presente em hepatomas
(câncer no fígado). 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, II e III estão corretas.
B Somente a sentença II está correta.
C Somente a sentença I está correta.
D Somente a sentença III está correta.
O oxigênio é um fator que limita bastante o crescimento microbiano. As leveduras em ambiente com excesso de oxigênio terão uma
função multiplicativa de suas células, enquanto em um ambiente com ausência de oxigênio terão atividade fermentativa, como a produção de
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Elisangela Ipolito da Silva
Nutrição (3001541) 
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etanol. Na população bacteriana, o crescimento pode ser modulado pelo uso ou não do oxigênio. Com relação aos microrganismos anaeróbios
facultativos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falas: 
 
( ) Possuem capacidade de crescer na presença de oxigênio. 
( ) Multiplicam-se com igual facilidade na presença ou ausência de oxigênio. 
( ) Não se multiplicam em temperatura de mesofilia. 
( ) São comensais, mas não são patogênicos. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V - V.
B V - V - F - F.
C F - V - V - V.
D F - V - F - F.
A ciência que estuda as bactérias, fungos, protozoários, algas microscópicas e os vírus denomina-se microbiologia. Os microrganismos
podem ter seu crescimento controlado por diferentes agentes químicos e físicos. Os Bolores e leveduras são microrganismos conhecidos
como:
A Fungos.
B Protozoários.
C Vírus.
D Bactérias.
Um expressivo número de doenças é causado por vírus. Os coronavírus fazem parte de um grupo viral que causa infecções transitórias,
como resfriados. Ao longo da nossa vida, somos acometidos por diversos tipos de coronavírus. Entretanto, neste século, houve surtos de
transmissões dos coronavírus mais graves, como a da SARS-CoV, entre 2002 e 2003, causador da Síndrome Respiratória Aguda Grave
(SARS); e a da MERS-CoV, em 2012, responsável pela Síndrome Respiratória do Oriente Médio (MERS). Atualmente, vivemos um novo
momento, dessa vez com a COVID-19, provocada pelo SARS CoV-2, conhecido popularmente por "novo coronavírus". Referente ao COVID-
19, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Os sintomas mais comuns da COVID-19 são febre, cansaço e tosse seca. Houve alguns relatos de sintomas gastrointestinais (náusea, vômito
e diarreia) antes da ocorrência de sintomas respiratórios, mas esse é principalmente um vírus respiratório. Alguns pacientes podem também
apresentar dores, congestão nasal, coriza e dor de garganta. Os sintomas geralmente são leves e começam gradualmente. 
II- A quarentena e o isolamento social são medidas exageradas para combater a pandemia. 
III- O coronavírus, que provoca a COVID 19, pode ser transmitido de uma pessoa para outra. A transmissão pode ocorrer através de gotículas
de saliva ou muco, expelidos pela boca ou narinas quando uma pessoa infectada tosse ou espirra. A transmissão também pode ocorrer através
de partículas virais transferidas ao apertar as mãos ou compartilhar um objeto, como beber no mesmo copo que um portador do vírus. 
IV- Um período de incubação é o tempo entre ser infectado e o início dos sintomas da doença. As estimativas atuais sugerem que os sintomas
do COVID-19 geralmente aparecem em cerca de cinco dias ou menos na maioria dos casos, mas o intervalo pode estar entre um e 14 dias. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e III estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C As sentenças I, III e IV estão corretas.
D As sentenças I, II e III estão corretas.
(ENADE, 2016) Um nutricionista realizou pesquisa em um restaurante e constatou a presença de bactérias patogênicas em produtos
cárneos in natura, fora dos padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação vigente. Foi considerada a possibilidade de essas bactérias
estarem relacionadas com a ocorrência de surtos alimentares. A partir dessa situação e considerando que um plano de controle de qualidade
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desses produtos deve atentar para fatores intrínsecos e extrínsecos que interferem no metabolismo dos microrganismos, assinale a alternativa
CORRETA:
A A alta umidade relativa do ar reduz o crescimento das bactérias patogênicas na carne in natura.
B O resfriamento da carne in natura elimina as bactérias patogênicas desse produto.
C A atividade de água elevada da carne in natura favorece o crescimento das bactérias patogênicas nesse produto.
D O pH elevado da carne in natura inibe o crescimento das bactérias patogênicas nesse produto.
A poluição da água pode ser avaliada tanto por análises físicas e químicas como por análises biológicas. A presença ou o aumento
populacional de certas espécies microbianas pode ser um indicativo de contaminação. Com base nessas informações e no método de avaliação
de coliformes em água (NMP), classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) Escherichia coli é uma espécie bacteriana pertencente ao grupo de microrganismos genericamente denominados de coliformes, que pode
ser considerada um indicativo de contaminação fecal.( ) O grupo dos coliformes é constituído por bactérias Gram-negativas, com forma de cocos. 
( ) Na primeira etapa, ou teste presuntivo, da análise de coliformes totais, verifica-se a produção de etanol a partir da sacarose. 
( ) No teste confirmativo da análise de coliformes, utiliza-se caldo lactosado com fenolftaleína para confirmar a presença de coliformes. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V.
B F - F - V - F.
C V - F - F - F.
D V - V - F - F.
Os protozoários são organismos eucarióticos unicelulares que apresentam muitas variações da estrutura celular, processos de
alimentação, locomoção e reprodução. Com relação aos parasitos e às doenças que causam, analise as sentenças a seguir: 
 
I- O cisto do Schistosoma mansoni penetra no homem pela pele, causando-lhe a esquistossomose. 
II- A teníase é a doença causada pela Taenia solium ou pela Taenia saginata. 
III- A cisticercose é a doença causada pela larva da Taenia solium. 
IV- A lombriga ou ascaridíase é a doença causada pelo Ascaris lumbricoides. 
V- A opilação ou amarelão é a doença causada pelo Necator americanus ou pelo Ancylostoma duodenale. 
VI- A filariose, que pode originar a elefantíase, é causada pela Wuchereria bancrofti. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, IV e VI estão corretas.
B As sentenças I, III e IV estão corretas.
C As sentenças II, III, IV, V e VI estão corretas.
D As sentenças I, II, III e V estão corretas.
Os parasitas possuem características específicas que permitem classificá-los de acordo com o tipo de ciclo biológico em monoxênicos e
heteroxênicos. Com relação ao tipo de ciclo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) Parasito heteroxênico: é o que possui hospedeiro definitivo e intermediário. Ex.: Ascaris lumbricoides. 
( ) Parasito heteroxênico: é o que possui hospedeiro definitivo e intermediário. Ex.: Wuchereria bancrofti. 
( ) Parasito monoxênico: é o que possui apenas o hospedeiro definitivo. Ex.: Enterobius vermiularis. 
( ) Parasito monoxênico: é o que possui apenas o hospedeiro definitivo. Ex.: Plasmodium falciparum. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V - F.
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B V - F - V - V.
C F - V - V - F.
D V - V - F - F.
Os protozoários apresentam diversos meios de locomoção que frequentemente são utilizados para a sua classificação. Dentre os meios de
locomoção dos protozoários, podemos citar os pseudópodes, que são prolongamentos citoplasmáticos que permitem o deslocamento e captura
de alimento. Além dos pseudópodes, os protozoários podem se locomover por:
A Flagelos e cistos.
B Flagelos e cílios.
C Cílios e cistos.
D Flagelos e pés ambulacrais.
De modo geral, as parasitoses intestinais ocorrem principalmente nas áreas mais quentes, úmidas e desprovidas de saneamento básico.
Elas afetam mais as crianças e os adultos jovens, seja por apresentarem maior exposição ou suscetibilidade. Em várias parasitoses, o
desenvolvimento de mecanismos de resistência a novas infecções torna os adultos gradativamente menos suscetíveis. Sobre a cisticercose,
analise as sentenças a seguir: 
 
I- O agente causador é um animal platelminto sem sistema digestório. 
II- Educação sanitária e saneamento ambiental não são medidas profiláticas contra ela. 
III- É adquirida quando o ser humano ingere ovos do agente causador. 
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas.
C Somente a sentença III está correta.
D As sentenças II e III estão corretas.
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