SEMINÁRIO DE BIOQUÍMICA

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KEYZE BRASIL 
PALOMA KARINY 
WILMAR MENDES 
 
 
 
 
SEMINÁRIO DE BIOQUÍMICA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CABO FRIO – RJ 
2021
 
 
 
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE – 
CAMPUS CABO FRIO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
KEYZE BRASIL 
PALOMA KARINY 
WILMAR MENDES 
 
 
 
 
SEMINÁRIO DE BIOQUÍMICA 
 
 
 
 
Trabalho realizado com a finalidade de 
obtenção de conceito máximo na disciplina de 
Bioquímica I redigido a fim de realizar um 
relatório solicitado pelo professor Manildo de 
Oliveira. 
 
 
 
CABO FRIO – RJ 
2021 
 
 
 
RESUMO 
 
Neste relatório iremos abordar sobre a Covid-19, origem do vírus, sua trajetória 
pelo mundo, bioquímica do grupo de risco, bioquímica da infecção e das variantes e a 
bioquímica da proteção. 
 
Palavras-chave: Sar CoV-2; Corona Vírus; Covid, Infecção. 
 
 
 
 
 
 
ABSTRACT 
 
In this report we will cover Covid-19, the origin of the virus, its trajectory 
around the world, the biochemistry of the risk group, the biochemistry of 
infection and variants, and the biochemistry of protection. 
 
Keywords: Sar CoV-2; Corona Virus; Covid, Infection. 
 
 
 
 
 
 
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SUMÁRIO 
 
1.INTRODUÇÃO..............................................................................................05 
2.HIPÓTESE ...................................... ............................................ ................06 
3.VARIANTES........ ................................................................................. .......08 
4.GRUPOS DE RISCO........ .................................................................... .......09 
4.1. HIPERTENSOS........ ........................................................................ .......09 
4.2. ASMÁTICOS E CRÔNICOS EM DOENÇAS RESPIRATÓRIAS...............09 
4.3.DIABÉTICOS........ ............................................................................. .......09 
4.4. IMUNOSSUPRIMIDOS........ ............................................................. .......09 
5.PROTEÇÃO.......................................................................................... .......10 
6.RESULTADOS E DISCUSSÃO............................................................ .......12 
7. BIBLIOGRAFIA ......................................................................................... 13 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. INTRODUÇÃO 
 
O Vírus Sars CoV-2 foi observado inicialmente em dezembro de 2019 na China, 
mais especificamente na cidade de Wuhan. Até o momento, os cientistas, acreditam 
que o vírus tenha sido disseminado a partir de um animal, sendo esse o hospedeiro 
inicial e saltado para os humanos, essa hipótese parte do elo comum entre os 
primeiros infectados, o mercado de Wuhan, que comercializa a carne de animais 
exóticos. 
O nome Sars CoV-2 é derivado da junção de Sars, abreviação de “Severe Acute 
Respiratory Syndrome” (síndrome respiratória aguda grave), CoV de corona vírus e 2, 
pois entre 2002 e 2003 já tinha sido catalogado outra espécie de corona vírus, que 
teve por taxa de mortalidade 10% dos casos, mas até a data atual, não foram 
registrados novos casos, portanto é considerada uma doença erradicada. 
A família se tornou ainda maior, com o surgimento de mais dois tipos de Corona 
vírus, mas esses apresentavam resfriados leves, até que surgiu uma nova 
enfermidade, com nome Mers, na região da Arabia Saudita, essa nova espécie de 
vírus apresenta a mesma síndrome respiratória aguda grave que a Sars e sua taxa 
de mortalidade chega aos 35%, são registrados casos tanto no Oriente Médio quanto 
na Europa e América do Norte, sendo essas regiões responsáveis pelo maior fluxo de 
viagens internacionais com escala. 
 
 
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2. HIPÓTESE 
 
“A informação científica ainda é a mais colaborativa para a 
sociedade. ” 
 
Esta atividade ABP tem por móvito principal esclarecer as dúvidas 
apresentadas pelo personagem Peráclito, que mesmo sendo um personagem fictício, 
representa uma boa parte da população mundial atualmente, visto que o Sars – CoV-
2 está presente há mais de um ano ao redor do mundo e continua ceifando muitas 
vidas. 
Através de conhecimentos prévios e estudos relacionados à Bioquímica, essa 
atividade ABP procura trazer informações sobre os principais questionamentos que 
rondam a atmosfera mundial como: A origem do vírus, seus aspectos bioquímicos, as 
infecções, as variantes do vírus, o que são e porque existem grupos de risco e como 
funcionam as medidas de proteção, visto que é uma doença com alto índice de 
contaminação e considerada grave pois sua taxa de mortalidade é mais alta 
justamente pela falta do uso correto dos equipamentos de segurança e pela baixa taxa 
de vacinação, o que atrasa ainda mais a resolução desse problema 
CORONAVIRUS é o nome “popular” dado a essa família de vírus que possui 
um revestimento com proteínas de superfície, chamadas espículas que lhe dão este 
aspecto de “Coroa”. Existem mais de 40 tipos de Corona vírus, porém sete deles são 
ZOONÓTICOS, transmitidos de animais para humanos, sendo três, os mais graves: 
SARS, MERS e o “Novo” Corona vírus, ou SarsCoV-2, este, considerado o mais 
infectante e que vem causando maiores prejuízos à saúde humana mundial. 
O “novo” Corona vírus ainda é uma incógnita, se de morcegos, pangolins ou de 
laboratório e já passam de 550 mil mortes. Nesta imagem podemos perceber a 
semelhança entre as proteínas do novo SarsCoV-2 (em colorido) e o antigo Sars, 
aparentemente (e sem notificação científica) ambas são bem semelhantes, porém o 
novo vírus parece ter mais folhas Beta do que alfas hélice. 
 
 
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Ainda são constantes as especulações do vírus ter sido “criado” e ter 
“escapado” de um laboratório, mas isso ainda é incerto visto que o paciente 0, o 
primeiro ser infectado, ainda não foi encontrado e estudado, mas o que já se tem 
conhecimento depois de muitos estudos, é que a criação e o vazamento do vírus é 
uma hipótese descartada, o que ainda está sendo estudado são os saltos que o vírus 
deu de animais para o ser humano, como por exemplo se teve e quem foi o hospedeiro 
intermediário, se foi apenas um ou vários hospedeiros intermediários responsáveis 
por essa infecção de escala global. 
Sabe-se que o Sars CoV-2 tem similaridade com genes de morcegos ferradura, 
e o Pangolin, animal exótico comercializado na China como iguaria teria alguma 
relação com o salto dado por esse vírus. 
O coronavírus, possui uma proteína denominada Proteína S (Spike), que 
conseguiu uma “chave” que se encaixa perfeitamente nos receptores das células do 
trato respiratório humano (principalmente superior), (as Enzimas Conversoras da 
Angiotensina II (ECA2)) que atuam como “fechaduras” e possibilitam sua entrada. 
Porém, podem acometer também células dos rins, do intestino e sistema nervoso 
central, a contaminação ocorre pelo contato de gotículas contaminadas com mucosas, 
como: olhos, nariz e boca, até o momento não foram apresentados casos de 
contaminação por secreções do sistema reprodutor. 
O SarsCoV-2 é um vírus de RNA de fita + , o que permite que ele se replique 
mais facilmente ao entrar na célula, nos retículos endoplasmáticos rugosos, 
organelas responsáveis pela síntese de proteínas, os retículos endoplasmáticos lisos 
são responsáveis pela síntese de lipídios. 
O Novo Corona vírus é mais agressivo, pois infecta diretamente o trato 
respiratório superior e rapidamente o inferior, alojando-se nos pulmões, onde 
compromete a hematose dos alvéolos, fazendo com que percam a capacidade de 
oxigenação, trazendo o quadro de falta de ar, normalmente entre 3 a 5 dias podendo 
levar até aproximadamente 12 dias para apresentar sintomas. 
Estudos ainda em preprint, da UNICAMP e do IPOG (de Blumenau) comprovam 
a presença do corona vírus em células do cérebro de pacientes infectados, como 
neurônios e principalmente nos astrócitos (que os sustentam). O que corrobora com 
os registrosde sequelas neurológicas e neuropsicológicas como: AVCs, AITs, 
distúrbios, tremores, falta de coordenação e cognição, etc, causados por inflamações, 
até então desconhecidas, as chamadas neuro-COVID, com sequelas a longo prazo 
em pós infectados. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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3. VARIANTES 
 
É importante salientar sobre as variantes do Sar CoV-2, Variante é o termo 
utilizado para denominar o vírus conhecido que sofreu alguma mutação, ou seja uma 
alteração em sua sequência genética (RNA) o que é relativamente comum ocorrer em 
vírus de RNA, essas mudanças ocorrem no gene do vírus o que o dá uma afinidade 
maior com os receptores do infectado o que normalmente torna o vírus mais 
transmissível ou mais agressivo, isso também é um agravante na pesquisa de vacinas 
e curas, visto que a taxa de mutação alta inviabiliza uma pesquisa definitiva de forma 
rápida. As variantes registradas até a data atual são: Alpha (B.1.1.7 – Reino Unido), 
Beta (B.1.351 – África do Sul), Gama (P.1 –Brasil) e Delta (B.1.617.2 – Índia). 
A variante Alpha encontrada no Reino Unido em meados de setembro de 2020, 
possui 22 mutações e sua taxa de transmissibilidade é em torno de 30% a 50% a mais 
que as encontradas anteriormente. Essa variante foi responsável pela segunda onda 
de casos, mas apesar disso tudo, as vacinas têm se mostrado eficazes contra essa 
variante. 
A variante Beta encontrada na África do Sul em dezembro de 2020, essa 
variante é menos transmissível que a Alpha, mas o que preocupa é sua mutação 
E484K que ajuda o vírus a escapar dos anticorpos o que se torna perigoso frente a 
vacinação em massa ao redor do mundo. 
A variante Gama encontrada pela primeira vez em Japoneses voltando de uma 
viagem a Amazônia Brasileira em dezembro de 2020, essa variante é altamente 
contagiosa, e causou uma enorme alta de casos entre março e abril no Brasil, essa 
também é apontada como a principal variante a realizar recontaminação com a covid-
19. Além disso, 70% dos óbitos que ocorreram no Brasil no primeiro semestre de 2021 
foram pela variante Gama. 
E por último temos a variante Delta, que foi encontrada na Índia em outubro de 
2020, até o momento é apontada como a mais transmissível, com taxas entre os 40% 
e 60% a mais que a Alpha. Mesmo com esses agravantes, as vacinas estão se 
mostrando muito eficazes contra essa variante. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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4. GRUPOS DE RISCO 
 
Todos corremos risco de contrair o novo coronavírus, portanto, levando em 
consideração os fatos envolvendo a ECA II, algumas pessoas correm maior risco: 
Indivíduos acima dos 60 anos, pessoas com comorbidades como: hipertensão, 
diabetes, doenças cardiovasculares e respiratórias crônicas e ainda indivíduos que 
por algum motivo apresentem o sistema imunitário comprometido. 
 
4.1 HIPERTENSOS: 
 
Para entendermos o motivo dos hipertensos serem mais acometidos, 
precisamos entender de forma resumida como acontece a modulação de pressão 
arterial. O Sistema RAA, onde a ECA irá regular a pressão, e no exemplo, uma “queda 
de pressão”. 
Quando há uma queda de pressão, o rim libera Renina, que transforma 
substância liberada pelo fígado em Angiotensina I que passa a percorrer o sangue até 
chegar aos pulmões onde encontra a ECA (I) que por sua vez o transforma em 
Angiotensina II, que irá causar processos que farão a pressão arterial subir. 
A partir daí entra a ECA II, que regula esse processo e faz com que o aumento 
sesse. Esse é o problema da Covid-19, ela prejudica a função da ECA II, que por sua 
vez não vai impedir o aumento da pressão, então, em alguém que já é hipertenso isso 
causará problemas cardiovasculares graves. 
 
4.2 ASMÁTICOS E CRÔNICOS EM DOENÇAS RESPIRATÓRIAS: 
 
Nos alvéolos, os Pneumócitos tipo II, são responsáveis pelo liquido surfactante, 
que quebram a tensão superficial das moléculas de água desta camada interna, que 
mantem a umidade desses alvéolos (onde ocorre hematose/respiração celular por 
difusão simples) e os impedem de colabar. Esse é um dos principais agravantes do 
corona vírus, pois ele ataca essas células e diminuindo o Liquido Surfactante, fazendo 
com que os alvéolos de grudem e deixem de fazer a troca gasosa necessária para a 
respiração. Além de poder causar uma possível tempestade de citosinas, que farão 
uma inflamação generalizada. 
 
4.3 DIABÉTICOS: 
 
Pacientes diabéticos têm maior expressão de ECA2 em células alveolares, 
miocárdio, rim e pâncreas, o que pode favorecer o aumento letalidade. Portadores de 
DM2 também produzem mas dipeptidil peptidase IV (DPP-IV), o que também é 
favorável para infecção pelo corona vírus em forma grave. 
 
4.4 IMUNOSSUPRIMIDOS: 
 
Estes indivíduos, já possuem um sistema imune comprometido, o que não os 
permite a eficácia na produção de anticorpos contra o SarsCoV-2. Estudos da 
UNICAMP sugerem que o corona vírus pode infectar e se replicar também nos 
linfócitos T CD4, levando a morte celular e o maior comprometimento do sistema 
imune do indivíduo. 
 
 
 
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5. PROTEÇÃO 
 
A melhor forma de evitar o Sars CoV-2 é a sua proteção preventiva, medidas 
de proteção existem para a maioria das doenças encontradas ao redor do mundo, 
para o corona vírus não é diferente, é possível se proteger do vírus através de alguns 
cuidados muitas vezes simples, mas que são essenciais para o fim dessa doença. 
Uma das formas de se proteger é fazer o uso do álcool em gel 70°. O álcool em 
gel desidrata a camada lipoproteica do vírus, provocando quebra de ligações e a 
desnaturação (desorientação da estrutura) das proteínas, e por consequência, a sua 
destruição. Isso significa que manter sempre as mãos limpas com álcool em gel reduz 
drasticamente a chance de contaminação pelo Sars CoV-2. 
Além do álcool, temos um importante aliado, o sabão. Lavar bem as mãos com 
água e sabão também evita a contaminação pelo corona Vírus, isso ocorre pois o 
sabão quebra o envelope lipoproteico presente no vírus. As vacinas são o ponto de 
virada para qualquer doença, elas são capazes de apresentar os antígenos para o 
sistema imune o que faz com que o mesmo crie anticorpos capazes de identificar e 
combater as doenças apresentadas pela vacina. 
No caso do corona vírus, para identificação e bloqueio das Proteínas Spike. 
Existem atualmente três tipos de tecnologia diferentes presentes nas vacinas 
disponíveis no Brasil. São elas Vírus inativo (coronaVac), adenovírus ou vetor viral 
(Astrazeneca e Janssen) e RNA mensageiro (Pfizer). 
 
 Por Vírus Inativo: É feita a partir do cultivo em células e aquecimento do vírus 
para matá-lo, mas manter as proteínas e assim, o vírus não se replica no 
organismo mas o ensina a combater o vírus ativo se tiver contato com o mesmo, 
é uma técnica amplamente utilizada. 
 
 Por Adenovírus: Esse tipo de vacina usa um vetor viral de outro vírus, como o 
do resfriado (envelope) e coloca-se o material viral (RNA do Spike S) do Sars 
CoV-2 dentro e não há replicação viral, mas cria uma resposta imune quando 
em contato com o vírus sem modificações. 
 
 Por RNA mensageiro: Nessa, coloca-se o RNA artificial para Spike dentro de 
lipossomos (envelopes artificiais), esse RNA ensina ao organismo o que deve 
ser combatido, o problema que essa se desnatura muito facilmente, e por isso 
necessita de baixíssimas temperaturas para conservar a vacina, ela tem um 
baixo custo de produção, mas o transporte e o armazenamento são mais 
complexos o que aumenta seu valor final. 
Além de todos esses métodos, ainda é imprescindível o uso de máscaras 
embora não tenha uma explicação bioquímica para a maioria das máscaras, é 
comprovado que o uso de máscaras de proteção evita o contágio pelo corona vírus. 
Existem muitos tipos de máscaras, dentre elas se destacam as mais eficientes sendo 
a PFF2 ou N95 uma máscara reutilizável e não lavável (ela necessita de 4 dias de 
 
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descanso após seu uso) essa máscara tem um tecido especial em várias camadas 
capazes deimpedir que passem partículas minúsculas do exterior para seu interior. 
Existem também as máscaras cirúrgicas com três camadas de TNT (tecido não 
têxtil) especial, essas são muito eficientes porém descartáveis, diferentemente das 
máscaras de algodão ou tecidos mistos com tramas bem fechadas, essas mascaras 
são menos eficazes que as anteriores, mas ainda assim são suficientes para a 
proteção em espaços abertos e com distanciamento social. Ale dessas, existem 
máscaras com tecidos especiais que contem íons de prata em sua trama o que faz 
dessas mascaras antivirais permanentes mesmo após lavagens. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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6. RESULTADOS E DISCUSSÃO 
 
Acreditamos que por meio desse trabalho, conseguimos contribuir para a 
sociedade reunindo importantes informações sobre o cenário atual, além de ter 
desmistificado as falsas narrativas tão comuns e amplamente distribuídas através de 
diversos meios de comunicação. Ademais, cremos que que esse artigo tem grande 
importância na conscientização acerca dos cuidados individuais e em grupo. 
Vale destacar também que esse trabalho foi recheado com muita pesquisa para 
que informação de qualidade e segura seja apresentada de forma simples, sem 
“achismos” e sem partidos além como a ciência trata essa situação pela qual estamos 
passando. É de extrema necessidade que seja explicitado as dificuldades encontradas 
na pesquisa e formulação desse trabalho, visto que a maioria das informações de fácil 
acesso e compreensão advém de notícias de jornais, revistas canais de YouTube e 
páginas que na grande maioria das vezes não são geridas por cientistas, 
pesquisadores ou professores da área. 
Além disso, é importante dizer que esses meios midiáticos transbordam fake 
news, e desinformação, sites como o “https://covid.saude.gov.br/” não foi tratado 
desde seu início como um site cientifico de fácil compreensão sobre o cenário 
brasileiro diante da pandemia do corona vírus. O próprio governo federal, seus tantos 
ministros e o presidente da república causaram um desserviço à população com 
atitudes negacionistas, atrasadas e muitas vezes negligenciando grande parte da 
população. 
Os governantes e os detentores de poder e público usaram de achismos e 
informações sem fundamento cientifico desde o início e isso tem feito do Brasil um 
país refém da negligencia. A falta de vacinas, de investimento em pesquisa e em 
insumos para tratamento só colaboram para o aumento do número de casos e mortes 
o que faz a pandemia durar mais do que em outros países em condições financeiras 
semelhantes. Esse cenário só confirma que apesar das fake News, discursos políticos 
e negacionistas, notícias sensacionalistas, a informação cientifica ainda é a mais 
colaborativa para a sociedade. 
 
 
 
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7. BIBLIOGRAFIA 
 
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https://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2020/02/19/cientistas-decifram-estrutura-no-novo-coronavirus-que-pode-ajudar-na-fabricacao-de-vacinas.ghtml
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https://youtu.be/l2gLb0oSNFA
 
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BUTANTAN Canal SARS-CoV-2 como interage com a célula Disponível em: 
https://youtu.be/wC3r4Lcm1Sw Acessado no dia 25 de Julho 16:19. 
 
SINDICAL, APUFSC Entenda como o sabão destrói o corona vírus Disponível em: 
https://youtu.be/ljOmBtOKyxk Acessado no dia 25 de Julho 16:21. 
 
GOULART, Guilherme A Biologia do Corona vírus Disponível em: 
https://www.youtube.com/watch?v=LbStIzFDMjA Acessado no dia 25 de Julho 16:23. 
 
GOULART, Guilherme Corona vírus no seu vestibular 2021 Disponível em: 
https://www.youtube.com/watch?v=FBKOBhBG2OA Acessado no dia 25 de Julho 
16:25. 
 
SCIENCE, Visual 3D model of the SARS-CoV-2 virus at atomic resolution 
Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=y6VC9UqAXHA Acessado no dia 
25 de Julho 16:29. 
 
IAMARINO, Atila O que o Brasil precisa fazer nos próximos dias Disponível em: 
https://www.youtube.com/watch?v=zF2pXXJIAGM Acessado no dia 25 de Julho 
16:29. 
 
https://youtu.be/wC3r4Lcm1Sw