Anatomia do estômago poligástrico

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Anatomia do estômago poligástrico 
São classificados como poligástrico aqueles animais que apresentam mais de um compartimento gástrico: grandes ruminantes, pequenos ruminantes, camelos, lhamas.
Ruminantes
Possui mais de uma cavidade e ocupa praticamente todo o lado esquerdo da cavidade abdominal e existe uma parte – lado esquerdo, face visceral - que entra diretamente em contato como intestino. É composto por 4 compartimentos: rúmen – maior compartimento - , retículo, omaso e abomaso – apenas ele tem função química e é parecido com o estômago químico monogástrico – enquanto o resto possui função mecânica e são chamado de compartimentos pré-estômago. A capacidade do estômago varia de acordo com a idade. 
Obs: Quando filhote, o abomaso é muito maior e conforme o animal envelhece, os outros intestinos crescem e o abomaso diminui.
Rúmen 
O rúmen é compartimentado por causa da ação das bactérias simbióticas e pela fisiologia. No rúmen acontece a ruminação. Composto pelas papilas cônicas.
Saco dorsal e saco ventral: divisões do rúmen.
Sulco longitudinal direito e esquerdo: sulco formado pela compressão da divisão dos sacos. O esquerdo se encontra com o direito através do sulco cranial e caudal.
Saco cego caudodorsal e saco cego caudoventral: sacos cegos. O sulco que projeta os dois lados é o coronário.
Saco cranial: região inicial por onde fica o átrio
Pilar e sulco são a mesma estrutura, pilar é chamado quando está por dentro e sulco quando está por fora. 
Átrio é a região de chegada do esôfago
Sulco acessório: delimita uma área chamada ínsula do rúmen, por onde abre o rúmen para cirurgia.
Ósteo ruminoreticular: espaço por onde o alimento passa e forma uma região chamada sulco ruminorreticular.
Prega ruminorreticular.
Retículo
Porção mais cranial do estômago e fica encostado no coração, sendo a divisão entre os dois o diafragma. Apresenta um óstio rumino-reticular e óstio retículo-omasal. A ruminação acontece nesse compartimento.
Omaso
Localizado dorsalmente ao abomaso e a direita do rúmen e retículo. Tem a função de selecionar o tamanho das partículas. 
Abomaso 
É considerado estômago químico/glândular. Na região do pilouro existe o torus pilórico – projeção muscular -. O alimento chega no abomaso através do orifício omaso abomasal ou oríficio omasoabomásico e sai através do pilouro. Artéria gástrica esquerda ou maior; artéria gástrica direita ou menor. 
Aves
Apresenta primeiro um estômago químico e depois o mecânico. Pró-ventrículo é a região química do estômago.