Questões resolvidas
Um nutricionista é contratado para trabalhar em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, e precisa saber qual é a quantidade de feijão que poderá ser preparada em um caldeirão. Considerando que o cálculo mostrou que a capacidade do caldeirão é de 300 litros, que a câmara de ar é 10% e o fator de cocção do feijão é igual a 2,5.
Considerando o enunciado, quantos quilos de feijão poderá ser preparado nesse caldeirão?
Um Nutricionista é contratado para trabalhar em uma Unidade de Alimentação e Nutrição industrial e precisa saber qual é a quantidade de alimentos que poderá ser preparada em um caldeirão que já existente na unidade.
Considerando-se que o caldeirão possui 0,80 metros de diâmetro e 0,75 m de altura, calcule a capacidade média em litros desse equipamento.
Em uma determinado restaurante que serve diariamente 800 refeições, considerando uma câmara de um forno elétrico que prepara aproximadamente 17,5 Kg de galinha em 25 minutos.
Quantas câmaras serão necessárias para assar 300 Kg em 3 horas?
Em um Serviço de Alimentação industrial, o tempo médio estimado para servir 10 refeições é de 1 minuto.
Considerando-se que serão servidas 3.600 refeições no período de 2 horas, quantos balcões, com copeiras puncionando os alimentos ao mesmo tempo, deverão ser disponibilizados?
A escolha adequada e o dimensionamento correto dos equipamentos de Unidades de Alimentação e Nutrição requerem do nutricionista conhecimento específico e atenção aos objetivos definidos.
Diante do exposto, determine a capacidade mínima, em litros, que uma panela deveria ter para preparar arroz, sabendo-se que: o per capita cru da instituição é de 60g, o fator de cocção é 3(três) e que a preparação será distribuída a 1200 pessoas.
Experimente o Premium!
Acesse conteúdos dessa e de diversas outras disciplinas.
Libere conteúdos
sem pagar
Ajude estudantes
Mais conteúdos dessa disciplina
CONJUNTOS NUMÉRICOS- Construção Civil (4)
- Investir em Apartamento de Aluguel é FURADA! Entenda os 3 Motivos - Resumo
- Sistema Integrado de Gestão de Recursos Humanos
- Cálculo de Atraso do Relógio
- Problemas com Notas e Expressões
- Lista 00 - Exercícios de revisão
- Modelo de Relatório
- ) (Supletivo 2010). Na figura abaixo, ao ser girado, o ponteiro para somente nos números inteiros. Qual é a probabilidade desse ponteiro parar em um n
- ) (Supletivo 2010). Na figura abaixo, ao ser girado, o ponteiro para somente nos números inteiros. Qual é a probabilidade desse ponteiro parar em um n
- Pergunta 3 Uma sociedade empresária foi constituída, em 10.12.20X6, com a subscrição de 200.000 ações pelo valor nominal de R$ 3,50 cada uma. Par...
- A projeção de resultados da FCT Industries para os próximos cinco anos é apresentada na tabela a seguir. Supondo que ao final de cinco anos o valor...
- 16. Os indicadores de processo... Selecione uma opção: a. quantificam os resultados obtidos pela empresa. b. baseiam-se na definição das linhas de açã
- 14. Os indicadores estratégicos... Selecione uma opção: a. são generalizados em função da missão da empresa. b. são aplicados em todas as áreas da emp
- Classificamos um Indicador como ............................ quando ele serve para avaliar se o objetivo de um determinado Setor de RH foi alcançad...
- Questão 3 de 5 Sabe-se que a Gestão financeira é uma atividade vital em qualquer organização. Em relação à gestão financeira, observe as afirmativa...
- Marcar para revisão O K-Means é um algoritmo clássico de agrupamento. Qual é o seu diferencial? A Inicialização de um conjunto inicial de quantidad...
- Associe: São os aumentos ou reduções de valores do ativo ou passivo, em função do valor real de mercado. Há uma clara intenção de apresentação do patr
- Considerando a musculatura do tranco e suas respectivas ações, assinale a alternativa correta: Selecione uma alternativa: a) O músculo Eretor da espin
- 2. A figura mostra um corpo apoiado numa superfície horizontal áspera. Sabendo-se que ele se move para a direita, com velocidade constante, devido ...
- 6 Uma remessa de 800 estabilizadores de tensão é recebida pelo controle de qualidade de uma empresa. São inspecionados 5% destes. Verifica-se que ...
- 5. Unifor-CE Simplificando-se a expressão: 1/2 + 1/(2√1+√2) + 1/(2√1-√2), obtém-se:
O enunciado apresenta uma pergunta clara e objetiva.
O enuncia...
- 39. UFMS Sendo o conjunto A = {1, 2, 3, 4, 5} e o conjunto B = {2, 4, 5, 6, 7} então,
A ∩ B é:
a) {2, 4, 5} d) {1, 3, 5}
b) {1, 2, 3, 6} e) {1, 2, ...