2 Entrega da Avaliação - Trabalho da Disciplina [AVA 2]

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09/09/2021 08:09 Entrega da Avaliação - Trabalho da Disciplina [AVA 2]
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Entrega da Avaliação - Trabalho da Disciplina [AVA 2]
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ESTUDO DE CASO - BURGER KING 
 
Prezados (as) Alunos (as), 
A seguir apresentamos o trabalho da disciplina Teoria Organizacional. 
A relevância de realizar essa atividade é o de transmitir de forma objetiva, criativa, mas também
sistematizada, e possibilitará a articulação dos conhecimentos adquiridos na disciplina com a prática
profissional. Desse modo, você obterá uma visão ampliada das organizações, podendo mobilizar
saberes de diferentes áreas. Portanto, não deixe de realizá-la. 
 
Situação problema: 
Três vezes por ano, o presidente do Burger King no Brasil vai fritar batatas nos restaurantes. Não só
ele, todos os funcionários da equipe corporativa, do estagiário ao diretor, passam o dia cuidando da
chapa, da montagem de hambúrgueres e do caixa.A ação, chamada “Gente que Faz”, ocorre de
duas a três vezes por ano desde 2014, para envolver as duas frentes de trabalho e levantar
sugestões de melhorias no fast food.  
A última edição aconteceu no último sábado, dia 14 de maio de 2016, e envolveu mais de 220
pessoas, quase toda a equipe corporativa do país. Só não participaram aqueles que estavam de
férias e equipes que precisam estar disponíveis 24 horas por dia. A ação acontece justamente em
um sábado, dia de maior movimento e cada participante do programa é acompanhado de um
supervisor. 
Para a, diretora de gente e gestão da rede, o Burger King não quer ter uma equipe que “trabalhe
sempre no ar condicionado e pise no carpete”, mas que de fato conheça o trabalho e as dificuldades
do dia a dia no fast food. “Quando eles vivem o cotidiano do restaurante, percebem que processos
que desenhamos aqui no escritório podem não dar tão certo na ponta final”, disse ela - que passou o
sábado montando bandejas com lanches. 
Como a sede corporativa do Burger King fica em São Paulo, a maioria dos colaboradores foi
direcionada a alguma unidade na cidade. Mas a ação também ocorreu no Rio de Janeiro, Sorocaba,
Campinas e Salvador, onde há equipes de campo. Além dessas ações anuais, todos os
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colaboradores passam dois dias nos restaurantes durante a sua integração, assim que chegam à
companhia. 
 
Melhorias 
Ao voltar para seu trabalho normal, eles tentam colocar em prática as ideias que tiveram durante o
dia. Um exemplo foi em relação à vitrine de brindes dos lanches infantis. A altura foi adaptada para
ficar mais baixa, na direção dos olhos das crianças. 
Além disso, os funcionários notaram que os clientes tinham dificuldade de distinguir o tamanho das
embalagens de batatas fritas. Por isso, a equipe de marketing mudou a embalagem da batata
pequena para um papel mais mole. A batata média ganhou uma embalagem cartonada colorida e a
porção grande ganhou uma embalagem branca com um sorriso. 
Fonte: Revista Exame. 
Disponível em: http://sbvc.com.br/no-burger-king-brasil-ate-o-presidente-frita-batatas/
(http://sbvc.com.br/no-burger-king-brasil-ate-o-presidente-frita-batatas/)
 
Procedimentos para elaboração do TD: 
1. Escolha uma empresa do segmento comercial. 
2. Realize uma visita na referida organização e busque informações quanto aos seus processos. 
3. Identifique quais as Teorias Administrativas estão presentes na empresa pesquisada. 
4. Contextualize a apresentação da Teoria com a atividade/ação que é desenvolvida na organização. 
5. Identifique se há alguma semelhança na empresa pesquisada e o cenário do Burger King 
6. Com base nos conteúdos da disciplina, avalie ambos os cenários (empresa visita e Burger Kinh), comparando as
teorias administrativas presentes. 
7. A partir das orientações anteriores, construa um relatório com até 4 páginas (não contabilizando capa e referências)
. 
8. Considere formatação em fonte Arial, tamanho 12 e espaçamento 1,5 entre linhas. 
 
Orientações Gerais para a realização do Trabalho da Disciplina:
A pontuação máxima desta atividade avaliativa é de 100 pontos (100%);
Seu desempenho nesta avaliação compõe a nota final das Avaliações Online (A1);
O Trabalho da Disciplina (TD) deve ser realizado INDIVIDUALMENTE;
Trabalhos que apresentarem transcrições de textos sem a devida referência - segundo as normas da ABNT 6023 - 
terão nota zero atribuída - “Cartilha Plágio (https://ead.uva.br/filemanager/file/11/Cartilha_plagio.pdf) ”; 
O Trabalho que não for postado/enviado até o prazo terá nota zero, assim como aqueles que forem apenas salvos e
não enviados para correção na data estipulada no calendário da disciplina;
O Trabalho deverá ser postado somente no local específico para essa ação no Ambiente Virtual de Aprendizagem.
http://sbvc.com.br/no-burger-king-brasil-ate-o-presidente-frita-batatas/
https://ead.uva.br/filemanager/file/11/Cartilha_plagio.pdf
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Total de pontos: 100
Critérios - Trabalho da disciplina
Critérios Avaliações Pts
40 pts 
30 pts 
10 pts 
20 pts 
0 pts 
Conteúdo
Atendimento aos itens solicitados no trabalho: Conteúdo (Conhecimento,
domínio e utilização dos assuntos da disciplina) e Forma.
40 pts
Pontos
máximos
0 pts
Nenhum
ponto
Argumentação
Capacidade argumentativa e clareza na exposição das ideias e conceitos.
30 pts
Pontos
máximos
0 pts
Nenhum
ponto
Forma
Utilização das normas ABNT na formatação, citações e referências ou demais
formatações em conformidade com o tipo de trabalho.
10 pts
Pontos
máximos
0 pts
Nenhum
ponto
Gramática
Correção ortográfico-gramatical.
20 pts
Pontos
máximos
0 pts
Nenhum
ponto
Plágio
Em caso de plágio, o trabalho não será considerado para nota
0 pts
Nenhum
ponto
0 pts
Pontos
máximos