RESUMO: Obesidade

Prévia do material em texto

Doença multifatorial, na qual, além dos fatores nutricionais, os aspectos
genéticos, metabólicos, psicossociais, culturais, entre outros, atuam em sua
origem e manutenção. A obesidade interfere não apenas na duração e
qualidade de vida, mas apresenta complicações diretas na aceitação social
do indivíduo, que são excluídos da estética difundida pela sociedade
contemporânea.
Além do excesso de gordura, é indispensável identificar sua distribuição
regional, ou seja, avaliar onde esse excesso está localizado no organismo. O
excesso de gordura, quando localizado principalmente na região
central/abdominal, representa fator de risco de desenvolvimento de doenças
cardiovasculares.
Fatores relacionados à obesidade:
- Genéticos;
- Ambientais;
- Socioculturais;
- Comportamentais.
O gasto energético de um indivíduo inclui três fatores: taxa de metabolismo
basal, atividade física e efeito térmico dos alimentos.
Para diagnosticar e avaliar os riscos relacionados à doença, é preciso não
apenas determinar a composição corporal, mas também identificar nessa
composição quanto há de massa gordurosa e sua distribuição. Além disso, é
fundamental que se proceda à avaliação nutricional e metabólica detalhada
de modo a identificar o peso de cada fator no balanço energético diário.