Movimento Slow FATEC Gestão Empresarial

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Introdução
O presente trabalho tem como “temática norteadora” o tema: “Novas” economias e “novos” modelos de organizações”. Analisando a história da Economia, a sociedade humana sempre passou por mudanças e nos dias atuais, devido à escassez de recursos naturais, o mundo procura soluções para a economia se manter, com isso essas "novas economias" surgem para impactar muito nas gestões e modelos de novos negócios. Estamos a bordo de uma revolução tecnológica que transformará a forma que vivemos, trabalhamos e nos relacionamos. Em sua escala, alcance e complexidade, a transformação será diferente de qualquer coisa que o ser humano tenha experimentado antes. (Klaus Schwab, 2016).
Com o mundo globalizado, um novo conceito de consumir foi revelado, seja ele um produto ou serviço, uma economia compartilha ou colaborativa. Faz parte de nós seres humanos e as "novas economias" vem com um conceito de facilitar a vida no dia a dia. O consumo na economia compartilhada baseia-se nas pessoas que trabalham de forma colaborativa, compartilham ideias e práticas e geram interações, promoções e venda de produtos de forma cooperativa (Botsma & Rogers, 2009).
Sendo assim o objetivo desse projeto é a compreensão dos conceitos dessa nova economia, descrição dos diferentes setores onde o movimento slow pode ser aplicado e seus efeitos na sociedade. Com objetivo especifico em analisar as mudanças culturais, econômicas e do ecossistema. Quanto à metodologia, trata-se de uma pesquisa qualitativa, foi feita com base em um levantamento bibliográfico sobre o tema em questão, constituído de artigos acadêmicos e leitura de textos norteadores da temática apresenta.
Desenvolvimento.
A ideia do Movimento Slow apareceu quando Carlo Petrini realizou um protesto contra a inauguração do restaurante McDonald na Piazza di Spagna em Roma em 1986. Neste contexto, com o tempo, este princípio "lento" foi aplicado em outras áreas, que poderiam ser traduzidos como uma cidade lenta. O objetivo é fornecer informações, recursos, serviços e rede de oportunidades para todas as pessoas interessadas em explorar meios sustentáveis e ecológicos do ambiente de pensamento, vida e interação. Eles promovem a educação de indivíduos e famílias para integrar métodos de vida sustentáveis em suas vidas diárias. Como ações, eles fornecem motivação e oportunidades para mobilizar pessoas que não têm uma função econômica: como consumidores, empresários e trabalhadores. Para compensar os perigos dos últimos 50 anos, outros esportes como Slow Food e Slow City se uniram para renovar e aumentar as conexões entre as diferentes áreas da vida. É uma rede complexa que combina responsabilidade ambiental com justiça social para alcançar um mundo sustentável. 
O movimento mais comum e já conhecido em todo o mundo é Slow Food, que existia como uma associação desde 1986 e em 9 de novembro de 1989, com a assinatura do manifesto Slow Food em Paris, ele foi criado oficialmente. Hoje engloba cerca de 83.000 pessoas em 104 países. Esse movimento no Brasil tem parcerias com o governo da Bahia, ISPN (Instituto da Sociedade, População e Natureza), FIDA (Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola), Ibirapitanga (organização dedicada à defesa das liberdades e a aprofundamento da democracia). Como a empresa Sta Julieta Bio, que trabalha com vendas orgânicas através de CSA, que mantém a agricultura, é uma uma organização de consumo baseada no conceito de escultura social e a ideia de uma economia associativa, criando uma relação entre uma comunidade produtiva e ao consumidor.
Todos esses conceitos que fazem parte do Movimento Slow, que propõe uma mudança cultural para parar o dia a dia de alimentos, vestuário, design ou decoração de móveis duradouros, nos mostra como os princípios de movimento também podem ser usados como suporte para pessoas que eles estão sob pressão do dia-a-dia. Desta forma, a sugestão Slow pode ser analisada como uma tentativa de resistir aos estilos de vida contemporâneos. À medida que novas formas de enfrentar o consumo pode melhorar o estilo de vida das pessoas.
Conclusão
Conforme referido no projeto, o mundo moderno faz com que os indivíduos se submetam a um ritmo de vida cada vez mais acelerado, dissociando cada vez menos o tempo do trabalho do tempo de lazer. Dentro da administração, percebeu a racionalidade vigente nas teorias e nos modelos de desenvolvimento e as relações da sociedade enquanto organização, principalmente nos movimentos e suas ponderações no sistema produção-consumo. É importante ressaltar a importância da realização de projetos especiais que compartilham a ideia de Movimento Slow, criando parcerias com empresas especializadas em Slow Food, Slow Fashion, Slow City e os demais movimentos que ainda estão no início. Com a realidade atual, no enfrentamento contra pandemia, o Movimento Slow apresenta uma nova oportunidade e cabe a todos adotar, enxergar outras perspectivas para esse movimento ganhar cada vez mais força.