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Dosagem de Albumina e Proteínas Totais no Soro Introdução: A albumina é uma proteína intrínseca – ou seja, produzida pelo nosso corpo – que compõe grande parte do plasma sanguíneo (ela consiste em 70% dos elementos “sólidos” dele) e é essencial para o funcionamento do organismo. Ela é produzida pelo fígado e exerce diversas funções que asseguram o bom funcionamento do corpo. Grande parte de sua função é atuar como uma “carregadora” de substâncias, se ligando a compostos hidrofóbicos – que não se ligam facilmente com a água – e colaborando para que eles sejam transportados pela corrente sanguínea. Além disso, a albumina também carrega essas moléculas para dentro e fora dos tecidos, e sem ela essa atividade não seria possível. Outra importante atividade da albumina é assegurar que o equilíbrio de água entre os tecidos e o sangue seja adequado. As proteínas totais do nosso corpo são um conjunto de compostos macromoleculares orgânicos de elevado peso molecular que são formados por moléculas chamadas aminoácidos unidos entre si por Ligações peptídicas importantes. A sequência na qual os aminoácidos estão ligados entre si e o número de cadeias de aminoácidos, determinar a estrutura primária de proteínas. As proteínas são introduzidas no organismo através dos alimentos, em que é subsequentemente dividida para formar novas proteínas enaminoácidos através de um processo conhecido como a síntese de proteínas. As proteínas totais são o resultado da adição dos vários componentes presentes na proteína do corpo, tais como alfa1 , alfa2 , beta e gama globulina albumina. Fundamentos da Reação - Proteínas Na dosagem das proteínas totais, as ligações peptídicas das proteínas reagem com uma solução alcalina de sulfato de cobre (Reativo do Biureto), formando um complexo de coloração violeta, cuja intensidade de cor é proporcional à concentração de proteínas na amostra. Fundamentos da Reação - Albumina Na dosagem da albumina, esta reage com o Verde de Bromocresol, em meio ácido, formando um complexo corado de verde, A intensidade da cor é proporcional a concentração de albumina na amostra. Materiais Utilizados · Pipeta de 5 mL · Galeria · Becker · Tubo de ensaio · Micropipeta e ponteira · Solução Padrão · Soro · Espectrofotômetro Resultado Obtido e Cálculo Proteínas - Os valores da absorbância encontrados foram 0,264 para a amostra Teste e 0,211 para a amostra Padrão. Com esses valores, é feito o cálculo da concentração de proteínas, cuja fórmula é: Proteínas (mg/dl) = Absorbância do Teste x CP Absorbância do Padrão = 0,264 x 4 = 5,0 (mg/dl) 0,211 Albumina - Os valores da absorbância encontrados foram 0,048 para a amostra Teste e 0,083 para a amostra Padrão. Com esses valores, é feito o cálculo da concentração de albumina, cuja fórmula é: Albumina (mg/dl) = Absorbância do Teste x CP Absorbância do Padrão = 0,048 x 4 = 2,3 (mg/dl) 0,083 Globulina ( Proteínas - Albumina) = 2,7(mg/dl) Valores De Referencia: Proteínas Totais: 6,0 a 8,5 g/dl Albumina: 3,5 a 5,0 g/dl Globulina: 2 a 3 Interpretação Clinica A significância do nível de proteína é difícil de ser interpretada sem conhecimento da concentração das frações individuais no soro (albumina e globulina). A maioria das proteínas plasmáticas origina-se no fígado. Os hepatócitos sintetizam fibrinogênio, albumina e cerca de 70% as globulinas. As globulinas restantes são produzidas pelo sistema linforeticular. Níveis diminuídos de proteínas totais e albumina: ocorrem durante a gravidez e quando há uma diminuição do nível de albumina. Níveis baixos de albumina são encontrados em uma grande variedade de condições, incluindo doença renal, doença hepática, má absorção, má nutrição, queimaduras graves, infecções, câncer e certas anomalias genéticas. Conclusão: Observa-se que o paciente possivelmente deve sofrer de alguma doença hepática ou renal. Como a taxa de globulina está dentro da normalidade, significa dizer que o fígado está trabalhando bem, logo, é provável que seja uma doença renal. Referências : Roteiro de aulas práticas de bioquímica http://www.treinomestre.com.br/albumina-o-que-e-efeitos-e-como-tomar/ http://asproteinas.com/proteina-total UNEB - UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA VIDA JOANA SANTOS SALES DOSAGEM DE ALBUMINA E PROTEÍNAS TOTAIS SALVADOR ABRIL 2016
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