SISTEMA DIGESTIVO HUMANO

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SISTEMA DIGESTÓRIO
Responsável pela quebra de macromoléculas em moléculas menores
por meio de reações enzimáticas com auxílio de quebras mecânicas. É
formado pelo tubo digestivo e glândulas anexas. A digestão tem início
na boca coma formação do bolo alimentar e segue passando pelo tubo
digestivo até chegar na cavidade retal.
✔ Boca: seu potencial de hidrogênio (Ph) é neutro, aqui ocorre a
deglutição e mastigação (ação mecânica) e a ação química se dá por
meio das glândulas salivares: parótidas, sublingual, submaxilar que
produzem a enzima ptialina ou amílase salivar, responsável pela quebra
do amido produzindo maltose e glicose.
✔ Faringe: comum a via digestiva e respiratória ela direciona o
bolo alimentar ao esôfago, nesta estrutura está presente a epiglote
que fecha o sistema respiratório para passagem do alimento.
✔ Esôfago: tubo muscular liso que conduz por movimentos
peristálticos, o alimento até o estômago.
✔ Estômago: responsável pela digestão de proteínas por meio
da ação enzimática da pepsina, que sofre ativação por meio da
secreção de ácido clorídrico (HCL). Esse ácido também é responsável
ela destruição de possíveis patógenos. No estômago o bolo alimentar
seguido do esôfago se transforma no quimo, posteriormente ele segue
para o intestino delgado. O suco gástrico é secretado por estímulo do
hormônio gastrina, regulado a acidez do estômago que se encontra
por volta dos 2,0 2,5.–
✔ Intestino Delgado: aqui ocorre a etapa final da digestão e
absorção de nutrientes, o intestino sofre ação de diversas enzimas
(amílase, tripsina, quimiotripsina, nuclease e lipase) encontradas no
suco pancreático produzido pelo pâncreas, uma glândula anexa. A bile,
solução não enzimática, secretada pelo fígado também entra em
contato com o quimo formado pelo estômago, realizando a emulsão de
moléculas de lipídios. A parede intestinal ainda secreta o suco entérico
responsável pela quebra de açucares do tipo: lactose, sacarose e
maltose, por meio das enzimas lactase, sacarase e maltase
respectivamente. O ph do intestino é alcalino e está na casa dos 8 aos
10, sendo controlado pelo suco pancreático que secreta íons
bicarbonato para regular acidez do quimo.
✔ Intestino grosso: responsável pela absorção de água + sais e
formação das fezes. O quimo ao passar pelo duodeno recebe a
denominação de quilo, chegando no intestino grosso sua denominação
passa a ser ilio. 
✔ Ânus: liberação das fezes.
➢ HORMÔNIOS DA DIGESTÃO 
A digestão é controlada por estímulos hormonais e auxílio de
glândulas anexas, além das enzimas. Alguns hormônios que trabalham
no sistema digestivo:
✔ Grelina: hormônio que estimula sensação de fome.
✔ Gastrina: estimula secreção do ácido clorídrico convertendo
pepsinogênio em pepsina.
✔ Secretina: secreção de bicarbonato para normalizar ph do
intestino, produção de bile.
✔ Colecistocinina: responsável pela liberação do suco
pancreático e secreção da bile.
✔ Enteroquínase: converte tripsinogênio em tripsina e
quimotripsinogênio em quimiotripsina no suco pancreático.
✔ Enterogastrona: inibe peristaltismo e liberação de gastrina.
➢ ENZIMAS DO SUCO PANCREÁTICO 
Produzidas pelo pâncreas e secretada no intestino delgado, todas elas
atuam em Ph alcalino.
✔ Lipase: digestão de lipídios.
✔ Amilase: digestão de moléculas de amido em maltose e glicose
✔ Tripsina e Quimiotripsina: quebra de proteínas no intestino.
✔ Nuclease: digestão de ácido nucléicos.
➢ ENZIMAS DO SUCO ENTÉRICO
Fabricadas pela parede do intestino delgado, todas de Ph alcalino;.
✔ Lactase: digestão de lactose em moléculas de galactose e
glicose.
✔ Sacarase: digestão de moléculas de sacarose em frutose e
glicose.
✔ Maltose: digestão da maltose em duas moléculas de glicose.
✔ Nucleotidases: digestão de ácidos nucleicos formando bases
nitrogenadas, fosfato e pentoses.
 
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FISIOLOGIA HUMANA