Infográfico: Proteínas, enzimas e porfirinas

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FUNÇÕESFUNÇÕES
Bioquímica
DESNATURAÇÃO
Proteínas simples: proteínas
formadas apenas por
aminoácidos.
Proteínas conjugadas: contém
aminoácidos e apresentam
outros tipos de constituintes em
sua molécula.
Podem ser constituintes:
Orgânicos ou inorgânicos
Processo no qual moléculas
biológicas perdem suas
funções, devido a alguma
mudança no meio.
Proteínas
Globulares: proteínas formadaspela ligação de diversos
aminoácidos dobrados em formade bola. 
Exemplos: albumina e a
hemoglobina.
Fibrosas: proteínas formadas pelaligação de diversos aminoácidos,em um formato alongado.
Exemplos: colágeno, a elastina e aqueratina.
Fabricação de produtos;
Limpeza de Resíduos;
Formatação e organização interna da Célula;
Anticorpos: têm a função de combater microrganismos invasores no organismo;
Existem proteínas que realizam o transporte de substâncias, através da menbrana;
Hormônios: proteínas que apresentam diversas ações básicas na manutenção do
metabolismo;
Enzimas são proteínas que promovem o aumento da velocidade de uma reação
química intra ou extracelular;
Primária: é uma sequencia linear
de uma cadeia polipeptídica.
Secundária: constituída por
padrões regulares e repetidos ao
longo de uma cadeia
polipeptídica, a cadeia enrola-se,
geralmente formando uma hélice.
Terciária: estrutura
tridimensional devido aos
dobramentos e enovelamentos
únicos e particulares.
Quaternária: proteínas com duas
ou mais cadeias estão
entrelaçadas.
FONTES:
LEHNINGER, T. M., NELSON, D. L. & COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 7ª Edição, 2018.
MARKS, C. S.; ALLAN D.; LIEBERMAN, M. Abordagem Clínica, 2ª edição, Porto Alegre.
Os aminoácidos são moléculas 
formados por C, H, O e N, nas
quais encontramos um grupo
amina e um grupo carboxila.
O QUE SÃO?
São macromoléculas naturais,
formadas por pequenas
unidades de aminoácidos, que
são ligados entre si por ligação
peptídica.
CLASSIFICAÇÃO
CLASSIFICAÇÃO
QUANTO AO NÍVEL
DE ORGANIZAÇÃO
As proteínas são responsáveis
por quase todas as tarefas da
vida celular.
QUANTO Á FORMA
CLASSIFICAÇÃO
QUANTO Á COMPOSIÇÃO
@Pluttonica
PROPRIEDADESPROPRIEDADES 
Enzimas
Aceleram a velocidade das
reações, o que contribui para o
metabolismo. 
Sem as enzimas, muitas reações
seriam extremamente lentas.
O QUE SÃO ?
São proteínas que catalisam
reações químicas as quais
ocorrem em seres vivos.
ESTRUTURAESTRUTURA
o grupamento Heme: 
Metaloporfirina predominante 
 no ser humano.
O QUE SÃO?
As porfirinas são compostos 
cíclicos que se ligam
facilmente a íons metálicos
como o ferro.
Bioquímica
Região específica que forma uma fenda ou bolso;
Contém cadeias laterais de aminoácidos, que criam uma superfície tridimensional
complementar ao substrato.
Liga o substrato, formando um complexo enzima-substrato
As reações catalisadas por enzimas são altamente eficientes.
 São altamente específicas, interagindo com um ou alguns pouco s substratos e
catalisando apenas um tipo de reação química;
 Algumas enzimas s e associam com u m co-fator não-protéico, necessário para a
atividade enzimática.
Sítios Ativos: 
Eficiência Catalítica:
Especificidade:
Co-fatores:
FONTES:
LEHNINGER, T. M., NELSON, D. L. & COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 7ª Edição, 2018.
https://www.passeidireto.com/arquivo/67846245/sintese-e-degradacao-das-porfirinas-do-heme-docx
Porfirinas são moléculas cíclicas formadas pela ligação de 4 anéis pirrol.
As várias porfirinas variam quanto a natureza das cadeias que estão ligadas ao
anel pirrol. 
As cadeias laterais podem ser ordenadas em 4 formas diferentes I ao IV 
Produto final da via sintética da via das porfirinas. 
1 átomo de ferro no centro do anel tetrapirrol.
Estrutura em anel: 
Cadeias laterais: 
Distribuição das cadeias laterais: 
Heme: 
 
Porfirinas
@Pluttonica