A1 Processos Biológicos

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Descreva quais são as principais moléculas orgânicas presentes nas células e 
algumas de suas propriedades e funções. 
As principais moléculas orgânicas encontradas nas células são as proteínas, ácidos 
nucléicos, açúcares, polissacarídeos e lipídios. Essas moléculas apresentam 
propriedades e funções específicas apresentadas a seguir. A composição química das 
células também é apresentada no final desta atividade. 
• Proteínas: são polímeros de aminoácidos. São extremamente versáteis e 
assumem uma variedade de funções. Podem funcionar como enzimas, servir 
como elementos estruturais, atuar como receptores de sinal, facilitar o 
transporte e carregamento de substâncias para o interior ou o exterior das 
células. 
• Ácidos nucléicos: o DNA e o RNA são polímeros de nucleotídeos. São 
encarregados do armazenamento e transmissão da informação genética. 
Algumas moléculas de RNA possuem função estrutural e catalítica. 
• Açúcares e Polissacarídeos: açúcares são importantes fontes de energia e são 
subunidades dos polissacarídeos. Polissacarídeos são polímeros de açúcares 
simples. Suas funções mais importantes são reserva de energia, formação de 
componentes estruturais rígidos da parede celular de plantas e bactérias e 
formação de elementos de reconhecimento extracelular. 
• Fosfolipídios: são os principais elementos estruturais das membranas 
biológicas. São formados por duas caudas hidrofóbicas de ácidos graxos 
unidas a uma cabeça hidrofílica. Em meio aquoso, agrupam-se formando uma 
bicamada lipídica. 
• Aminoácidos: são moléculas orgânicas caracterizadas pela presença de um 
grupo carboxila e um grupo amino, ambos ligados a um carbono α. Cada 
aminoácido tem uma cadeia lateral ligada ao seu carbono α. Esta cadeia irá 
conferir propriedades únicas a cada aminoácido. As células utilizam os 
aminoácidos para formar as proteínas. Além da formação de proteínas, os 
aminoácidos participam de reações de reparo muscular, resistência física e 
resposta imunológica. 
 
• Nucleotídeos: são os blocos de construção dos ácidos nucleicos. São formados 
por uma base nitrogenada, uma pentose e um ou mais fosfatos. Os 
nucleotídeos podem atuar como carregadores de energia de curto prazo 
(ALBERTS et al. 2017, p.57). O ribonucleotídeo trifosfato de adenosina, ou ATP 
é usado para transferir energia em centenas de reações metabólicas. 
• Ácidos graxos: são formados por cadeias de átomos de carbono ligadas a 
átomos de hidrogênio com um radical ácido em uma de suas extremidades. 
São responsáveis pelo armazenamento de energia e proporcionam isolamento 
térmico. 
A composição química das células segue um padrão observado em diferentes seres 
vivos. A composição molecular bacteriana está descrita na tabela 1. Alberts et al. 
(2017, p.59) afirmam que a composição das células animais é semelhante. 
Água 70% 
Proteínas 15% 
DNA 1% 
RNA 6% 
Açúcares e precursores 1% 
Polissacarídeos 2% 
Fosfolipídios 2% 
Aminoácidos e precursores 0.4% 
Nucleotídeos e precursores 0.4% 
Ácidos graxos e precursores 1% 
Outras moléculas pequenas 0.2% 
Íons inorgânicos 1% 
 
Tabela 1: Composição química das células. 
Fonte: do autor. Elaborado a partir de (NELSON; COX, 2014, p.15); (ALBERTS et al. 
2017, p.52, p.59) 
 
Referências Bibliográficas 
ALBERTS, B. et al. Fundamentos da biologia celular. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 
2017 
NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 6. ed. São Paulo: 
Artmed, 2014.