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Introdução à microbiologia

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Introdução à microbiologia
Os microrganismos são seres vivos minúsculos dificilmente visualizados a olho nu, incluindo bactérias, fungos (leveduras e bolores), protozoários e algas
microscópicas, além dos vírus, geralmente associados a infecções, transtornos comuns (alimentos deteriorados), ou a doenças mais severas, no entanto, a
maioria auxilia na manutenção do equilíbrio da vida no ambiente. Alguns exemplos são: microrganismos marinhos e de água doce - base da cadeia
alimentar aquática; micróbios do solo que auxiliam na degradação de resíduos e na incorporação do N2 do ar em compostos orgânicos, reciclando
elementos químicos do solo, água, organismos vivos e ar; micróbios fundamentais para a fotossíntese, processo gerador de O2 e alimento; micróbios do
intestino que atuam na digestão e síntese de algumas vitaminas. Ademais, possuem aplicações comerciais, sendo utilizados na síntese de produtos químicos
e na produção na indústria alimentícia, além disso, suas enzimas podem ser manipuladas para produzir substâncias atípicas (celulose) e/ou produtos
terapêuticos (insulina), e uma minoria é patogênica.
Nomenclatura
Em 1735, um sistema foi estabelecido por Linnaeus, no qual os nomes
científicos são em latim, para cada organismo há 2 nomes: o gênero, iniciado
com letra maiúscula, e o epíteto específico (nome das espécies), em letra
minúscula, ambos em itálico ou sublinhados - os nomes podem descrever o
organismo, homenagear alguém ou identificar o habitat da espécie.
bacteria: parede celular com peptideoglicano;
archaea: parede celular, se presente, sem peptideoglicano;
eukarya: que inclui os seguintes grupos
 Em 1978, Carl Woese criou um sistema com base na organização celular dos
organismos, agrupados em 3 domínios:
1.
2.
3.
- protistas: micetozoários, protozoários e algas;
- fungos: leveduras unicelulares, bolores multicelulares e cogumelos;
- plantas: musgos, samambaias, coníferas e plantas com flores;
- animais: esponjas, vermes, insetos e vertebrados.
A genômica, estudo dos genes de um organismo, permitiu a classificação de
bactérias e fungos segundo suas relações genéticas com outras bactérias,
fungos e protozoários.
Tipos de microorganismos
reprodução: divisão binária a partir da fissão binária;
nutrição: uso de compostos orgânicos, fabricam o alimento por
fotossíntese, ou obtém seu alimento a partir de compostos inorgânicos;
locomoção: podem "nadar" usando flagelos.
morfologia: encontradas, em ambientes extremos e se dividem em 3
grupos: metanogênicas, produtoras de metano, residualmente na
respiração, halófilas extremas, vivem em ambientes salgados e termófilas
extremas, vivem em águas quentes sulfurosas.
morfologia: fungos verdadeiros tem paredes celulares compostas de
quitina, fungos unicelulares (leveduras), são ovais, os mais comuns são os
bolores, que formam massas visíveis (micélios), compostas de longos
filamentos (hifas) ramificadas e entrelaçadas;
reprodução: sexuada ou assexuada;
nutrição: obtém nutrientes através da absorção de soluções de materiais
orgânicos do ambiente.
reprodução: sexuada ou assexuada;
nutrição: absorvem ou ingerem compostos orgânicos do ambiente, alguns
são fotossintéticos.
locomoção: se movimentam através de pseudópodes (amebas), flagelos
ou cílios.
reprodução: sexuada ou assexuada;
nutrição: fotossintetizadoras, necessitam de luz, água e CO2 para a
produção de alimento e crescimento, produzindo O2 e carboidratos.
reprodução: ocorre usando a maquinaria celular de outros organismos,
assim, são considerados vivos apenas quando se multiplicam no interior
das células hospedeiras infectadas (parasitos intracelulares obrigatórios),
pois são inertes fora dos hospedeiros.
BACTÉRIAS: organismos simples, unicelulares, procariotos, são envoltas por
uma parede celular que é composta por peptideoglicano.
morfologia: bacilos (bastões), cocos (esféricos ou ovoides) e espirais
(espiralados ou curvados), ademais, podem formar pares, cadeias, grupos ou
outros agrupamentos; 
ARQUEIAS: células procarióticas - quando tem paredes celulares carecem de
peptideoglicano.
FUNGOS: eucariotos, possuem um núcleo distinto contendo DNA, circundado
por uma membrana nuclear, podem ser uni ou pluricelulares.
PROTOZOÁRIOS: unicelulares eucarióticos, de vida livre ou parasitos.
ALGAS: eucariotos fotossintéticos com uma ampla variedade de formas
unicelulares, suas paredes celulares são compostas de celulose, encontrados
em água doce e salgada, solo e associados a plantas.
VÍRUS: acelulares, de estrutura simples: núcleo formado por DNA ou RNA,
circundado por uma camada proteica, envolta por uma membrana lipídica
(envelope).
PARASITOS MULTICELULARES DE ANIMAIS: eucariotos, dividem-se em vermes
chatos e redondos, durante alguns estágios da vida são microscópicos.
CLASSIFICAÇÃO DOS MICRORGANISMOS 
Imunologia
Estudo da imunidade, cujo conhecimento se acumula constantemente e
expande-se rapidamente, disponibilizando vacinas para diversas doenças.
VACINA: tratamento ou procedimento preventivo (imunidade), inicialmente,
Pasteur a definiu como culturas de microrganismos avirulentos utilizados para
inoculação preventiva. Atualmente, algumas são produzidas a partir de
linhagem de microrganismos avirulentos que estimulam a imunidade contra
uma linhagem virulenta relacionada, outras são feitas a partir de microbios
virulentos mortos, componentes isolados de microrganismos virulentos, ou
técnicas de engenharia genética.
Áreas de estudo
BACTERIOLOGIA: estudo das bactérias, começou com as observações dos
raspados de dentes de van Leeuwenhoek, muitos estudaram os papéis das
bactérias nos alimentos e no meio ambiente;
MICOLOGIA: estuda os fungos, inclui a medicina, agricultura e ecologia, com
investigação de novas técnicas para o diagnóstico e o tratamento das
infecções fúngicas;
PARASITOLOGIA: estudo de protozoários e vermes parasitos.
VÍRUS: estudo dos vírus, originado durante a Idade do Ouro da Microbiologia,
o que facilitou o estudo da estrutura e da química viral.
Micróbios e doenças humanas
Existem vários microrganismos no corpo humano que compõem a microbiota
(flora), que protege contra doenças, impedindo o crescimento elevado de
micróbios nocivos, e produz substâncias úteis, mas, também pode causar
doenças ou infecções em indivíduos suscetíveis. A distinção entre saúde e
doença é um equilíbrio entre as defesas naturais e as propriedades dos
microrganismos de produzir doenças, a capacidade do corpo de superar as
táticas ofensivas de um micróbio depende da resistência, quando naturais
são fornecidas pela barreira da pele, das membranas mucosas, dos cílios, do
ácido estomacal e dos compostos antimicrobianos, podendo ser
suplementadas com antibióticos e outros fármacos, assim, os micróbios
podem ser destruídos por leucócitos, resposta inflamatória, febre e respostas
específicas do nosso sistema imune.
DOENÇAS INFECCIOSAS 
alterações evolutivas em seres existentes;
disseminação de doenças conhecidas para novas regiões geográficas ou
populações;
 Ocorrem quando patógenos invadem um hospedeiro suscetível, nesse
processo, efetuam pelo menos parte do seu ciclo de vida dentro do
hospedeiro, provocando uma doença.
EMERGENTES: as doenças infecciosas estão crescendo e reemergindo,
algumas novas doenças (doenças infecciosas emergentes - DIE) ou
modificações de doenças já existentes surgiram nos últimos anos e estão
aumentando ou possuem potencial para aumentar a incidência, entre os
fatores contribuintes para o desenvolvimento de DIEs estão:
aumento da exposição humana a novos e incomuns agentes infecciosos
em áreas que estão sofrendo mudanças ecológicas;
resistência antimicrobiana.
síndrome respiratória aguda severa (SARS): DIE, surgiu na China, em 2002, é
uma infecção viral causada pelo coronavírus associado à SARS;
influenza H1N1 (gripe suína): tipo de gripe causada pelo influenza H1N1;
influenza A aviária (H5N1): em 2003, matou milhares de aves domésticas e 24
pessoas no sudeste da Ásia, os vírus da influenza aviária ocorrem em pássaros
e em muitos animais diferentes, assim, o vírusinfluenza A, algumas vezes, pode
ser transmitido de uma espécie para outra causando doença.
Todos os subtipos podem infectar porcos.
LAYANE SILVA

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