PERGUNTAS AVICULTURA

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PERGUNTAS AVICULTURA 
 
Quais as principais dificuldades para implantar um 
sistema de criação de frangos de corte com sexos 
separados? Qual a importância da ovoscopia para o 
incubatório e para a granja de matrizes? 
 
Para implantar um sistema de criação de frangos de 
corte com sexos separados é necessário que seja feita 
a sexagem por empenamento, característica que é 
facilitada pela genética de empenamento rápido das 
fêmeas (fator herdado do pai cornish ou vantress), 
podendo-se observar linhas primárias e secundárias 
de empenamento. 
 Com esse sistema de separação, o produtor é 
beneficiado, pois pode oferecer frangos uniformes e 
com peso médio adequado para demanda do 
mercado, além de haver redução dos custos e 
otimização da produção. 
 O manejo dos machos é diferente do manejo das 
fêmeas. Criando-os separados, o produtor pode 
economizar fornecendo rações específicas e evitar o 
desperdício. 
 
Ovoscopia: A ovoscopia é utilizada para determinar se 
há ou não presença de um embrião dentro do ovo. 
 Os ovos sem presença de embrião (não fecundados) 
serão descartados, assim evitando gastos 
desnecessários com ovos que não serão aproveitados. 
 Para a granja, essa técnica é necessária para 
averiguar se o manejo reprodutivo está correto, visto 
que se há grande quantidade de ovos não fecundados 
o erro pode estar na granja e não no incubatório. 
 
Como futuro técnico, qual o método de restrição 
alimentar que você recomendaria na recria de uma 
babcock? 
 Babcock é uma poedeira comercial. Existe a linha 
babcock White para produção de ovos brancos e a 
babcock Brown para a produção de ovos marrons. 
 A babcock White, utilizada para a produção de ovos 
brancos, possui melhoramento para baixo peso 
corporal, assim por mais que deixemos a alimentação 
a vontade, sua genética não deixará ter um aumento 
de peso tão significativo, podendo-se utilizar um 
manejo controlado não tão restritivo na alimentação 
dessas aves. 
 A babcock Brown, utilizada para a produção de ovos 
marrons, possui peso corporal final superior ao da ave 
de ovos brancos, com um valor maior de deposição de 
gordura. Por esse motivo, deve-se adotar um manejo 
nutricional mais restritivo do que a anterior. 
(NÃO ENCONTREI MAIS NADA SOBRE) 
 
O termo uniformidade de lotes é importante para a 
matriz de corte. Quais são as práticas de manejo que 
permitem alcançar esse conceito? Justifique. 
Práticas de manejo nutricional e manejo da luz. 
As aves são animais que possuem influência da luz 
sobre seu desenvolvimento, ou seja, elas são 
fotoestimuladas. Para obter uniformidade, 
principalmente em frangos de corte que possuem 
melhoramento para alto peso corporal, é necessário 
que nas fases inicial e de recria a ave seja manejada 
em sistemas de dark houses. Esse sistema consiste em 
utilização de escuridão total, com pressão negativa, 
limitando o contato da ave com a luz. A ave possui 
esse contato por apenas alguns minutos diários para 
que ela reconheça a presença da luz, mas esse tempo 
não é suficiente para estimulá-las. Tanto é que essas 
aves não possuem desenvolvimento da barbela e 
crista, pois não são estimuladas para tal 
desenvolvimento. 
 Já sobre o manejo alimentar, as aves possuem acesso 
à vontade à ração durante sua fase inicial (até 4 
semanas). Na fase de recria, ela irá receber ração com 
restrição, devido ao seu potencial de ganho de peso 
corporal. Ao entrar em produção, será adotado 
manejo induzido com restrição alimentar. 
 
Você recomendaria a técnica de debicagem para 
frangos de corte? Como recomendaria se fosse 
executada? 
A debicagem das aves é o processo que consiste do 
corte parcial do seu bico com objetivo de reduzir os 
efeitos do alojamento, melhorar o desempenho 
produtivo, reduzindo a bicagem de penas e o 
canibalismo. 
Se executada de maneira incorreta pode impactar no 
desenvolvimento das aves e consequentemente na 
produção inicial de ovos. Por isso, alguns cuidados são 
necessários, como atenção e ajuste dos equipamentos 
bem como sua manutenção constante, e 
principalmente treinamento da equipe que executará 
a atividade. 
 O método tradicional com lâmina quente consiste 
no corte e cauterização do bico da ave com uma 
lâmina quente, a aproximadamente 700 °C — sendo 
ideal realizá-lo no período de 7 a 10 dias de vida do 
animal. Porém, essa técnica é uma prática agressiva e 
que prejudica o bem-estar desses animais. 
 
 O método por radiação infravermelha consiste em 
aplicar um feixe radiação infravermelha no tecido 
córneo do bico, o que o leva à queda em até 14 dias 
após tratamento. Essa técnica é menos invasiva e 
agressiva, se comparada ao corte com lâmina quente. 
Além do mais, a ausência de sangramento reduz o 
risco de contaminação de microorganismos. 
 Outro benefício percebido é que as aves tratadas 
com essa metodologia têm uma recuperação mais 
rápida. Assim, elas conseguem retornar ao 
comportamento normal de alimentação mais 
rapidamente, já que o bico já está cicatrizado. O que 
resulta em melhor eficiência alimentar e menor 
tempo de recuperação. 
 
 Para preparar o animal para operação, de dois a três 
dias antes e dois a três dias depois, forneça uma 
solução de eletrólitos contendo vitaminas — 
principalmente a vitamina K. Essa prática é 
recomendada para auxiliar o processo de coagulação 
sanguínea na região tratada e aliviar o desconforto. 
 Nos primeiros dias após a prática , as aves podem 
ter dificuldades de se alimentar. Por isso, até se 
adaptarem, é preciso monitorar sua ingestão de água 
e ração. Assim, você evita que elas se desidratem e 
percam peso em excesso. Nesse momento, o ideal é 
aumentar a frequência de arraçoamento, a fim de 
incentivar o consumo. Também fique atento à 
sensibilidade — devido a operação, o bico pode ficar 
mais sensível, dificultando a alimentação e causando 
dor ao animal. 
 Apesar da dor causada, a debicagem oferece 
benefícios tanto para o animal quanto para 
a gestão da produção. As aves que passam por essa 
operação reduzem os comportamentos agressivos. 
Além disso, esse processo também colabora para 
diminuição do desperdício de ração e evita que o 
anima escolha o alimento. 
 
Em um determinado incubatório, é detectado que os 
pintos estão nascendo com 19 dias, ou seja, precoces, 
Isso é vantajoso ou problemático? Quais são as 
possíveis causas para a correção do problema? 
 Pintos nascendo precocemente é desvantajoso para 
a granja, pois quanto mais heterogênea essa 
sequência de eclosões, mais difícil fica fazer a 
sexagem dessas aves. Um percentual de erro muito 
grande na sexagem pode afetar economicamente a 
granja, pois o manejo será inadequado. 
 Os fatores que afetam o nascimento precoce 
incluem: 
 Período de pré-aquecimento longo demais. 
 Colocação precoce dos ovos na incubadora. 
 Excesso de horas de incubação 
 Temperatura e umidade inadequadas na 
incubadora e no nascedouro 
 Pontos mais quentes dentro da incubadora e 
do nascedouro. 
 Ventilação incorreta. 
 Mudanças sazonais de temperatura que 
afetam o ambiente dentro do incubatório. 
 Excesso de ovos férteis no nascedouro. 
 Tamanho dos ovos. 
 
Que raças são utilizadas como linha macho em 
cruzamentos Bi-cross e tri-cross? Justifique a adoção 
desses genótipos. 
 Em cruzamentos bi-cross, utiliza-se a raça Rhode 
Island Red como linha macho. Devido a herança 
cruzada, ele passa suas características fenotípicas de 
penas avermelhadas para sua filha, e ao nascer ela 
terá manchas avermelhadas em suas penas, 
permitindo fazer a sexagem e separar as fêmeas dos 
machos (penas lisas sem manchas). 
 Em cruzamentos tri-cross, utiliza-se as raças Cornish 
ou Vantres. Devido suas características para 
empenamento rápido, eles acabam passando isso 
para suas filhas (herança cruzada), permitindo a 
realização da sexagem por empenamento, em que nas 
fêmeaslogo ao nascer é possível observar linhas 
primárias e secundárias, ao contrário dos machos. 
 
Qual a zona de conforto térmico das aves e o que tem 
sido realizado para que elas mantenham essa zona? 
Entre 20-25 graus. Utiliza-se telhados térmicos, 
aspersores, aquecedores, ventiladores. 
 
Cite os 3 diferentes métodos de sexagem e relacone 
ao tipo de aves são utilizados. 
Sexagem cloacal (japonesa): utilizada em poedeiras de 
ovos brancos (cruzamento one-cross) tendo por 
exemplo a raça leghorn. Sexagem em que se faz 
avaliação da cloaca da ave, para determinar se é 
fêmea ou macho, sendo necessário profissionais 
especializados. 
Sexagem pela cor ao nascimento: Utilizada em 
poedeiras de ovos marrons (cruzamento bi-cross). As 
aves resultantes do cruzamento entre Rhode Island 
https://nutricaoesaudeanimal.com.br/industria-de-racao/
https://nutricaoesaudeanimal.com.br/gestao-de-fazendas/
Red e Plymouth rock barred poderão ser sexadas 
através do seu fenótipo (cor das penas). As fêmeas 
serão de cor preta uniforme, enquanto os machos 
serão pretos com uma mancha esbranquiçada na 
região da cabeça. 
As aves resultantes do cruzamento entre Rhode island 
red com Plymouth rock white terão manchas 
avermelhadas quando fêmeas e os machos não. 
Sexagem por empenamento: utilizada em frangos de 
corte (cruzamentos tri-cross). Os machos da linha 
macho utilizados são da raça Cornish ou Vantress, 
devido as suas características para empenamento 
rápido que são passadas para suas filhas, que vão 
possuir ao nascimento linhas de empenamento 
primárias e secundárias, podendo ser diferenciadas 
dos machos. 
Para complementação, utiliza-se para linha fêmea a 
fêmea resultante do cruzamento entre as raças White 
american (macho) e Plymouth rock White (fêmea). 
 
Marcar certo ou errado, justificando as erradas: 
A raça Plymouth rock branca é uma raça pura, 
produtora de ovos marrons e devido a isso é utilizada 
em cruzamentos do tipo bi-cross. Falsa, pois não é 
essa a razão dela ser utilizada para cruzamento bi-
cross. É devido a sexagem. 
 
Em avicultura é importante manter o equilíbrio entre 
Ca e P, devido a isso quando elevamos os níveis de 
cálcio nas rações para poedeiras e ou matrizes, 
devemos aumentar também o fósforo. Nesse caso, é 
falsa, pois deve-se reduzir a quantidade de fósforo 
fornecida nas rações. Ao ter uma quantidade maior de 
fósforo, estaria desperdiçando cálcio, pois eles 
“andam” juntos. O fósforo interfere na absorção de 
cálcio, assim prejudicando a qualidade da casca dos 
ovos também. 
 
Para chegarmos as linhagens de postura de ovos 
brancos, selecionou-se a linha macho com 
características como velocidade no ganho de peso e 
alto peso corporal, e na linha fêmea caracteres 
produtivos. Falso, pois na linha macho, as 
características selecionadas são baixo peso corporal, 
portanto a ave não tem peso final muito alto. 
 
O que é zona de termo-neutralidade? Dar exemplo de 
uma região ótima para uma das fases de vida de um 
frango de corte. 
Relacionado a um ambiente térmico ideal onde as 
aves encontram condições perfeitas para expressar 
suas características produtivas. 
Para determinada faixa de temperatura efetiva 
ambiental, a ave mantém constante a temperatura 
corporal, com mínimo esforço dos mecanismos 
termorregulatórios. É a chamada Zona de Conforto 
Térmico (ZCT) ou de termoneutralidade, em que não 
há sensação de frio ou de calor e o desempenho da 
ave em qualquer atividade é otimizado. 
Sul do Brasil no outono.