No manejo alimentar das dislipidemias, temos a orientação de controle/restrição do consumo de gordura trans.

Referente à gordura trans, analise as opções a seguir:

I- Contribui para o aumento das doenças cardiovasculares.

II- Está associado a concentrações elevadas de LDL.

III- Está associado a baixas concentrações de HDL.

IV- Provém de óleos parcialmente hidrolisados.

Assinale a alternativa CORRETA:  

A)  Apenas as opções II e III estão corretas. 

B)  Somente a opção IV está correta.

C)  As opções I, II, III e IV estão corretas. 

D)  Apenas as opções I e III estão corretas.