O KM para a D-glicose é de 0,05mM, enquanto que para a D-frutose é de 1,5 mM. Se adicionarmos hexoquinase em um tubo de ensaio contendo 50mM de D-glicose e 50mM de D-frutose, além de quantidade suficiente de ATP,
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Elementos de Bioquímica e Bioquímica Básica
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