Nutrição
Macronutrientes são proteínas, carboidratos e lipídeos, ambas possuem funções essenciais no nosso corpo. A proteína serve para a manutenção de massa muscular, síntese de proteína, é formado por aminoácidos essenciais e não essenciais. Carboidratos são a fonte primária de energia do nosso corpo, após a ingestão de carboidratos ele vira glicose e através da insulina é transportada para os nossos músculos. Os lipídeos são as gorduras, que possuem funções extremamente importante no nosso corpo, como a regulação hormonal.
Já os micronutrientes, são as vitaminas e mineiras. Vitamina A, B, C, D, E, K....
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Bioquímica Humana Aplicada à Nutrição
•UNINABUCO
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