Independente da área de especialização a ser seguida, seja clinica, materno infantil ou ate mesmo esportiva, acredito que seja de suma importância conhecimento em nutrição comportamental, que nada mais e do que entender o relacionamento do individuo com a comida, talvez antes mesmo da aplicação efetiva da dieta e cardápio. Comida e muito mais que uma fonte de vitaminas e nutrientes, e também uma forma afetiva de se relacionar com outras pessoas. Nossas principais comemorações são feitas em volta de uma mesa farta, então entender esse comportamento do paciente com a comida seria, na minha humilde opinião, primordial.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar